Was koche ich heute?

Was koche ich heute? von Eckel,  Julius, Heine,  Ursula, Kort,  Dennis de, Toth,  Volker, Wascher,  Wilfried, Ziegenbein,  Hans
* Klassische Wiener Küche * Tipps und Tricks von international preisgekrönten Küchenchefs * Kulinarisches Leitkulturerbe Österreichs * Lust zum Nachkochen und Selberkochen * Küchenkalender für jeden Tag des Jahres mit 2100 Menüvorschlägen (regionale und saisonale Küche) aufbereitet für verschiedene Ansprüche und Anlässe (7 Kategorien) * Raffiniertes Zubereiten von Speisen aus der Restenküche * Über 2400 erprobte Originalrezepte und Kochanleitungen * Suppen; warme und kalte Vorspeisen; Fleisch und Fischgerichte; Wild und Geflügel; Gemüse; Beilagen und Saucen; Salate; Mehl- und Süssspeisen * Anleitungen zum Einsieden von Früchten und Einlegen von Gemüsen; Dunstobst; Gelees und Marmeladen * Was die Hausfrau wissen soll? Informatives Glossarium * Umfangreiches Register * Ein Kochbuch macht Geschichte - die Geschichte eines Kochbuches * 4-teiliges original Löffelmass zum schnellen und richtigen Dosieren der Zutaten und Löffelmass- und Gewichtstafel
Aktualisiert: 2022-12-20
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