6. Ergänzungslieferung
D-A-C-H-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
Die 2. Auflage, 7., aktualisierte Auflage 2021 enthält die komplette Überarbeitung des Referenzwerts für die Zufuhr von Ballaststoffen, Pantothensäure und Magnesium.
Im Rahmen dieser Überarbeitung wurde auch Inhalt, Tabelle I, II und III, das Personenverzeichnis, das Abkürzungsverzeichnis sowie Impressum und Erläuterungen aktualisiert.