Traditionelle und regionale Brote und Brötchen sind nur noch selten in wirklich guter Qualität zu bekommen. Gerhard Kellner begann also selbst zu backen und arbeitete so lange an den Rezepten, bis das Ergebnis perfekt war. So entstanden 75 Lieblingsrezepte nach traditionellen Vorlagen. Zum ersten Mal in einem Doppelband („Rustikale Brote“ und „Brot & Brötchen“) vereint.
Die Publikation Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen - Das große Buch des Brotbackens von Gerhard Kellner ist bei Bassermann erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Backen, Baguette, Bauernbrot, Brot backen, Brot mit Sauerteig backen, Brötchen, Croissant, Ebooks, fermentierter Teig, Hefe, Ketex, Kochbuch, kochbuecher, Kochen, Kuchen, Mischbrot, Ratgeber, Rosinenbrot, Sauerteig, Sauerteigbrot backen, Stuten, Teigführung, Toastbrot, Vollkornbrot, Vollkornbrote backen, Vorteig. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 7.99 EUR und in Österreich 7.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!
