Bröislboard, Buchtala und Böihmische Kniadla von Benkhardt,  Wolfgang

Bröislboard, Buchtala und Böihmische Kniadla

Oberpfälzer und Egerländer Küchengeheimnisse aus Neualbenreuth

Wo Räiapirzln auf Bröislboard treffen, dort liegt der schmucke Marktflecken Neualbenreuth, dessen Einwohner zusammen mit früheren Bewohnern des angrenzenden böhmischen Egerlandes die Rezepte zu diesem Buch geliefert haben. Die Region hat eine ungewöhnliche Vergangenheit. Lange gehörte sie gleichzeitig zum Kloster Waldsassen und zur freien Reichsstadt Eger. Das hat sich auch kulinarisch niedergeschlagen. Im Ort am Fuße des Tillenbergs trifft die Böhmische Küche auf die Oberpfälzer, konkurriert die Egerländer Kost mit der des Stiftlands. Räiapirzln, Liwanzen und Böhmische Knödel werden hier ebenso gern gekocht wie Dotsch, Bröislboard und Schoppala. Das Kochbuch nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise in eine Region, die durch das Sibyllenbad wieder ganz nah ans Böhmische Bäderdreieck Marienbad, Karlsbad und Franzensbad herangerückt ist. Garniert sind die vielen althergebrachten Gerichte aus der Oberpfalz und dem Egerland mit touristischen Schmankerln, witzigen Mundartbeiträgen, historischen Betrachtungen und jeder Menge Brauchtum.

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Die Publikation Bröislboard, Buchtala und Böihmische Kniadla - Oberpfälzer und Egerländer Küchengeheimnisse aus Neualbenreuth von ist bei Buch- & Kunstverlag Oberpfalz, Oberpfalz erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Bachne Kniadla, Backen, Beilagen, bewährt, böhmische Küche, braten, Brotzeit, Dalken, deftig, Dörren, Eger, Einfache, Einlegen, Erdäpfl, erprobt, Franzensbad, gesund, Grenze, Grenzland, Großmutters Küche, Guglhupf, Gut, Hausrezepte, Heimatvertriebene, Hustensaft, Karlsbad, Karpfen, Kartoffel, Kleckslkuchen, Kochen, Kochideen, Kolatschn, Kraut, lecker, Liwanzen, Marienbad, Milchsäuregärung, Mundart, Nachkochen, Pilze, Plätzchen, Powidl, Räuchern, Rehragout, Rezepte, Salate, schmankerl, Schmuggler, Schwammerl, Sibyllenbad, Soße, Spouzn, Stiftland, Sudetenland, traditionell, Weihnachtsrezepte, witzig. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 19.95 EUR und in Österreich 20.6 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!