Cookprint-Küche
Nachhaltig kochen
Ramona Sterflinger
Du wolltest schon immer wissen, wie viel CO2 Dein Essen ausstößt und wie viel Wasser du beim Kochen verbrauchst? Dann bist Du hier genau richtig! Leckere Rezepte aus regionalen und saisonalen Zutaten und der einzigartige Cookprint Score – untermauert von allerhand Ernährungsfakten – bringen Freude an der nachhaltigen Ernährung in die Welt.
In diesem Kochbuch erwarten dich:
– Klimafreundliche, innovative und einfache Rezeptideen
– Tipps zu Einkauf, Aufbewahrung und natürlicher Zubereitung von Lebensmitteln.
– Informationen zu CO2-Emissionen, Wasserverbrauch und Schadstoffgehalt der einzelnen Lebensmittel
Die „Cookprint-Küche“ basiert auf Lebensmitteln, die umwelt- und ressourcenschonend hergestellt, verarbeitet und gelagert werden und nebenbei trotzdem lecker und gesund sind, um uns mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Dieses Kochbuch inspiriert mit rund 80 Rezepten sowie vielen Tipps und Tricks zu einem nachhaltigen Lebensstil.
