Culinaria Deutschland
Deutsche Spezialitäten
Christine Metzger
Ob Matjes mit grünen Bohnen, Rheinischer Sauerbraten
oder Maultaschen – auf 380 Seiten präsentiert Culinaria
Deutsche Spezialitäten die bekanntesten Rezepte aus
allen Bundesländern. Detaillierte Fotoreportagen veranschaulichen
den Herstellungsprozess und laden den
Leser dazu ein, sich selbst durch die Regionen zu
kochen. Daneben findet sich eine Fülle an Hintergrundinformationen
zu den regionalen Traditionsspeisen,
ihren Zutaten und ihrer Zubereitung. Kurz – es erschließt
sich ein ganzes kulinarisches Universum, das zur Bereicherung
der eigenen Küche beiträgt.
