Das Stuttgart Kochbuch – Die besten Stuttgarter Rezepte
Die Küche Stuttgarts von Schwäbische Spätzle bis Stuttgarter Knauzen einfach zum nachkochen
Noah Müller
Die Stuttgarter Küche ist eher einfach und bodenständig. Sie ist im sogenannten „Schwabenland“ beheimatet.
Eine zentrale Bedeutung haben Eierteigwaren in verschiedenen Varianten, wie z.B. Spätzle oder Maultaschen. Aber auch gehaltvolle Suppen, Kartoffelgericht und Eintöpfe findet man in der Stuttgarter Küche
In diesem Buch finden Sie tolle Rezepte zu typischen Stuttgarter Gerichten wie z.B. Gaisburger Marsch, Zwiebelkuchen, Sauerbraten, Schwäbischen Spätzle, Forellen-Maultaschen
Natürlich auch süße Rezepte wie z.B. für Kirschmichel, Träubleskuchen und Käsekuchen Stuttgarter Art
