Die Biersorten der BRAUWELT von Dornbusch, Horst

Die Biersorten der BRAUWELT

Ihre Geschichte und Rezepturen

Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten der Weltgeschichte von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen ist.
Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und FAchmann mit jahrzehntelanger Erfahrung. „Die Biersorten der BRAUWELT“ ist als Referenzwerk einmalig in deutscher Sprache und darf in keiner Bier-Bibliothek fehlen.

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Bierrezepturen Biersorten Brauanleitung Braukulture Brauprozess Brauverfahren Craftbier Hobbybrauer Reiheitsgebot
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3418009050
    • GTIN-13
      9783418009056
    • Untertitel
      Ihre Geschichte und Rezepturen
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      3
    • Erstverkaufstag
      2016-02-29
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Horst Dornbusch wohnt in Massachusetts in USA. Er ist ein gebürtiger Düsseldorfer, der im Alter von 22 Jahren in die Neue Welt auswanderte. Heute ist er ein deutsch-amerikanischer Doppelstaatsbürger. Er ist ein prämierter Brauer und Autor, ein zweisprachiger Bierpublizist, vormaliger Inhaber einer amerikanischen Craft Brewery, ein häufiges Jury-Mitglied bei internationalen Bierwettbewerben, ein gesuchter Event-Speaker und der Gründer von Cerevisia Communications, einer Unternehmensberatung im internationalen Brauwesen.
    • Genre-Code
      9450
    • Letzte Bearbeitung
      2023-05-10
    • Produktart
      ED
    • Schlüsselwörter
      Bierrezepturen, Biersorten, Brauanleitung, Braukulture, Brauprozess, Brauverfahren, Craftbier, Hobbybrauer, Reiheitsgebot
    • Verleger
      CARL, HANS, FACHVERLAG
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber

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Die Publikation Die Biersorten der BRAUWELT - Ihre Geschichte und Rezepturen von ist bei CARL, HANS, FACHVERLAG erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Bierrezepturen, Biersorten, Brauanleitung, Braukulture, Brauprozess, Brauverfahren, Craftbier, Hobbybrauer, Reiheitsgebot. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 21.99 EUR und in Österreich 21.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!