Wie rettete Oma Klevenow aus Dobbin die von ihren Vorfahren 1850 vom Klosteramt Dobbertin erworbene Büdnerei Nr. 1 durch die Zeiten? Neben der Wiedergabe von Dokumenten sollen Erinnerungen und Geschichten festgehalten werden, die vom Leben auf dem Lande in Mecklenburg berichten. Denn was die Büdnerswitwe Auguste Klevenow gekocht hat, ihre Rezepte und Herstellungsweisen sind typisch für die Mecklenburger Küche. Sogenannte Arme-Leute-Essen von damals könnten heute mit einigen kleinen Veränderungen zu den Deli-katessen der Mecklenburger Gastronomie zählen.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3867854114
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GTIN-13
9783867854115
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Untertitel
Geschichten über und um eine Dobbiner Büdnerei im Klosteramt Dobbertin
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Erscheinungstermin
2017-07-27
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Sprache
ger
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Genre-Code
2110
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Letzte Bearbeitung
2019-06-13
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Produktart
BC
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Die Büdnersfrau Auguste Meine Oma Klevenow online kaufen
Die Publikation Die Büdnersfrau Auguste Meine Oma Klevenow - Geschichten über und um eine Dobbiner Büdnerei im Klosteramt Dobbertin von
Behrend Böckmann ist bei BS-Verlag-Rostock erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Büdnerei, Klöster, Kochrezepte.
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