Die Omelettschule von Randow,  Gero von

Die Omelettschule

Ein Ei, eine Pfanne und alles wird gut. - Mit vielen Rezepten - DIE ZEIT

Gero von Randow, Politikredakteur für und Hobbykoch, ist dem Omelett verfallen und ein wahrer Experte von dessen Zubereitung. In diesem schick designten Band demonstriert er auf hohem Niveau, was sich aus einer Handvoll simpler Zutaten wie Eier, Butter, Salz und Pfeffer zaubern lässt: mit Sorgfalt, Hingabe und Fantasie. Wem nicht schon beim Lesen der Zutatenlisten das Wasser im Munde zusammenläuft, den überzeugen die Aufnahmen der vielfältigen Kreationen von Fotografin Robin Kranz. Ob klassisch herzhaft mit Käse und Speck, erlesen mit Pilzen und Trüffeln, japanisch inspiriert mit Reiswein und Räucherfisch, oder fruchtig-frisch mit Papaya garniert: Dem Einfallsreichtum und den Vorlieben jedes Kochs sind keine Grenzen gesetzt! Ausgehend vom Basisrezept für das perfekte Omelett stellt der Band die richtigen Techniken fürs Aufschlagen, Erhitzen und Falten bis zu diversen Variationen köstlicher Füllungen, Beilagen, Soßen und Garnituren vor.

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Produktinformationen

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Die Publikation Die Omelettschule - Ein Ei, eine Pfanne und alles wird gut. - Mit vielen Rezepten - DIE ZEIT von ist bei Prestel erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Buch, buecher, Design, Eierspeise, Frittata, Frühstück vegetarisch, Kochbuch, Kochbuch Brunch, Kochbuch Frühstück, kochbuecher, Kochen, Kochen und Backen, Low-Carb, Omelette, Pfannengerichte, Ratgeber, Rezepte, Tortilla, vegetarische Kueche, Zeit Magazin. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 20 EUR und in Österreich 20.6 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!