Eine Saisongärtnerin mag’s wild
Neues vom Gemüseacker, ergänzt um viele Ideen mit Wildkräutern und -früchten
Sigrid Kapovic
Seit vier Jahren haben wir nun schon Spaß mit unserem Saisongarten.
Auch wenn wir jedes Jahr durch Wetter und Mit-Esser (Feldhasen, Rehe) vor immer neuen Herausforderungen standen, so war trotzdem Zeit, unseren Blickwinkel zu ändern und zu vergrößern => wir schauten immer häufiger über den Ackerrand und bezogen die diversen Wildkräuter und -früchte mit ein.