Ernährung des Menschen von Elmadfa, Ibrahim, Leitzmann, Claus

Ernährung des Menschen

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Das Must-have für alle Studierenden der Ernährungswissenschaften – das erste deutschsprachige Lehrbuch jetzt neu in der 6. Auflage!

Das Standardwerk zur Ernährung des Menschen stellt neben den physiologischen Grundlagen alle Nährstoffe im Einzelnen vor. Die Ernährung bestimmter Bevölkerungsgruppen, ernährungsassoziierte Erkrankungen, verschiedene Ernährungsformen und Lebensmittelqualität bilden weitere zentrale Themen. Die systematische Anordnung der Kapitel erleichtert die Orientierung und ermöglicht ein schnelles Auffinden gesuchter Informationen. Mit aktueller weiterführender Literatur zur Vertiefung der Inhalte und zum erfolgreichen Eigenstudium.

Das State-of-the-art-Standardwerk zur Ernährung des Menschen. Mit zahlreichen Abbildungen, Merkboxen und Lernzielen der ideale Begleiter während des gesamten Studiums. Für die erfolgreiche Prüfungsvorbereitung und zum Nachschlagen in der Berufspraxis.

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Die Publikation Ernährung des Menschen von , ist bei UTB, Verlag Eugen Ulmer erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: BALLASTSTOFFE, Diaet, Ernaehrung, Ernährungsforschung, Ernährungswissenschaft, Ernährungswissenschaften, Fasten, Immunsystem, Krankheit, Lebensmittelqualität, Lehrbuch, Mineralstoffe, Nährstoffbedarf, Ökotrophologie, Proteine, Stoffwechsel, Trophologie, UTB, Vegane Ernährung, vegetarische Ernaehrung, Verdauung, Vitamine. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 64 EUR und in Österreich 65.8 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!