Essbare Wildpflanzen – eBook von Fleischhauer, Steffen Guido, Fleischhauer, Timm, Guthmann, Jürgen, Spiegelberger, Roland, Uslu, Hatice

Essbare Wildpflanzen – eBook

200 Arten bestimmen und verwenden

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Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Fülle besonderer Aromen. Mit diesem praktischen Führer sind sie einfach zu finden und sicher zu bestimmen. Das Buch enthält: -Die 200 wichtigsten und häufigsten essbaren Wildpflanzen. -Zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. -Detaillierte Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. -Informationen über ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen. -Beschreibung der giftigen Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. -Eine übersichtliche Erntezeittabelle zu sämtlichen Pflanzen. Der ideale Begleiter für den Naturspaziergang zu den essbaren Wildpflanzen.

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Essbare Wildpflanzen Pflanzen Pflanzenporträts
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3038001023
    • GTIN-13
      9783038001027
    • Untertitel
      200 Arten bestimmen und verwenden
    • Erscheinungstermin
    • Erstverkaufstag
      2015-10-30
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung. Unterrichtet an Hochschulen in Zürich, Weihenstephan und St. Gallen das Fach Essbare Wildpflanzen. Sammelt quer durch Mitteleuropa seit vielen Jahren Erfahrungen in der Ernährung mit Pflanzen aus der freien Natur und bietet geführte Wanderungen, Naturerlebnisreisen, Vorträge sowie Seminare zum Thema essbare Wildpflanzen an. Diplom-Ingenieur für Technische Chemie, Georg-Simon-Ohm-Fachhochschule Nürnberg. Laborleiter Lebensmittelchemie an der Fachhochschule Weihenstephan und Dozent. Langjährige Beschäftigung mit Ernährung und Gesundheitsfragen, Fachgebiet Heilpflanzen und Pilze. Landschaftsgärtner und Diplom- Ingenieur für Landschaftsarchitektur und Umweltplanung, Fachhochschule Höxter. Seit 1986 beschäftigt er sich mit heimischen Wildpflanzen und befasst sich neu mit der Vermittlung botanischer Kenntnisse an interessierte Wildpflanzengärtner und -sammler. Der Autor steht für Vorträge zur Verfügung.
    • Genre-Code
      9451
    • Letzte Bearbeitung
      2021-09-01
    • Produktart
      EA
    • Schlüsselwörter
      Essbare Wildpflanzen, Pflanzen, Pflanzenporträts
    • Verleger
      AT Verlag, AT Verlag AG
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Allgemeines, Lexika, Tabellen

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Die Publikation Essbare Wildpflanzen - eBook - 200 Arten bestimmen und verwenden von , , , , ist bei AT Verlag, AT Verlag AG erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Essbare Wildpflanzen, Pflanzen, Pflanzenporträts. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 14.99 EUR und in Österreich 15.5 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!