Hasana

Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten

Liz Catchpole, Paola Gavin, Ronit Jariv, Mowie Kay

Im Laufe ihres 2000-jährigen Exils zogen Juden von Land zu Land und nahmen ihr kulturelles Erbe und ihre Traditionen mit. Wo es sie auch hin verschlug, passten sie die regionale Küche an ihre Speisevorschriften an.
Diese Sammlung von traditionellen vegetarischen jüdischen Gerichten führt von der Atlantikküste über das Mittelmeer und Osteuropa bis in den Orient. Zwiebelsuppe mit Bockshornklee und Minze, Kräuteromelette mit Walnüssen und Berberitzen und Kürbisravioli mit Salbeibutter – Paola Gavin hat auf ihren Reisen mehr als 140 von Generation zu Generation weitergegebene Rezepte aus zweiundzwanzig Ländern zusammengetragen.
›Hasana‹ bedeutet im modernen Hebräisch ›Ernährung‹. Das Buch umfasst Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Desserts: Die einfach zuzubereitenden Gerichte bieten neue Ideen für den Alltag oder für besondere Anlässe. Zu allen Rezepten gibt es Informationen über die regionale Herkunft, zu welchen Fest- oder Feiertagen sie traditionell gegessen werden und welche religiösen Gebote es bei der Zubereitung gab und gibt.

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Produktinformationen

- ISBN-10
  
  3832199454
- GTIN-13
  
  9783832199456
- Untertitel
  
  Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten
- Erscheinungstermin
  
  2018-09-13
- Auflage
  
  1
- Sprache
  
  ger
- Autoren Biografie
  
  Paola Gavin ist Kochbuchautorin und schreibt für den Guardian. Sie lebt in Nord West London. Ronit Jariv arbeitet als freiberufliche Übersetzerin aus dem Englischen, Projektmanagerin, Autorin und Lektorin von Sach- und Kinderbüchern zu einer Vielzahl von Themen für zahlreiche deutschen Verlage.
- Genre-Code
  
  1455
- Letzte Bearbeitung
  
  2023-04-17
- Produktart
  
  BB
- Schlüsselwörter
  
  #2021JLID, 1700 Jahre jüdisches Leben, Abnehmen, aschkenasisch, babka, boka di dama, bubele, Chanukka, Clean Eating, Dessert, Deutschland, Diaet, Fdh, Frankreich, gesund, Healthy Food, Irak, Iran, Italien, italkim, Jom Kippur, Jüdische Feiertage, jüdische Feste, Jüdisches Leben in Deutschland, juedisch, Kascha, Kaschrut, Knödel, Kochen, koscher, koscheres Essen, kulinarische Reise, Ladino, latkes, lecsó, Low-Carb, Marokko, matzemehl, Meal prep, mediterran, Mittelmeer, pampuschki, Persien, Pessach, Purim, Rohkost, Rosch Haschana, Sabbat, Schabbat, schakschuka, Schawuot, Sefardisch, Shakshuka, Sukkot, Suppen, Syrien, Talmud, tischa beaw, tu bischwat, Tunesien, vegetarisch, Vorspeisen
- Verleger
  
  DuMont Buchverlag
- Genre
  
  Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

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Die Publikation Hasana - Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten von Liz Catchpole, Paola Gavin, Ronit Jariv, Mowie Kay ist bei DuMont Buchverlag erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: #2021JLID, 1700 Jahre jüdisches Leben, Abnehmen, aschkenasisch, babka, boka di dama, bubele, Chanukka, Clean Eating, Dessert, Deutschland, Diaet, Fdh, Frankreich, gesund, Healthy Food, Irak, Iran, Italien, italkim, Jom Kippur, Jüdische Feiertage, jüdische Feste, Jüdisches Leben in Deutschland, juedisch, Kascha, Kaschrut, Knödel, Kochen, koscher, koscheres Essen, kulinarische Reise, Ladino, latkes, lecsó, Low-Carb, Marokko, matzemehl, Meal prep, mediterran, Mittelmeer, pampuschki, Persien, Pessach, Purim, Rohkost, Rosch Haschana, Sabbat, Schabbat, schakschuka, Schawuot, Sefardisch, Shakshuka, Sukkot, Suppen, Syrien, Talmud, tischa beaw, tu bischwat, Tunesien, vegetarisch, Vorspeisen. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 29 EUR und in Österreich 29.9 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!