Herr Estragon geht auf Reisen
Eine kleine Kräuterkunde für Kinder
Steffi Maass
Estragon ist ein im Mittelmeerraum heimisches Gewürz. Die Pflanze wird in diesem Kräutergarten-Führer zur Titelfigur. Sein Gesicht bekam Herr Estragon von dem Karikaturisten Bernhard Schauer. Ziel des Kräuterführers ist, Kinder auf spielerische und witzige Weise mit der Herkunft und der Anwendung einiger Pflanzen vertraut zu machen. Dabei werden nicht nur reine Küchenkräuter berücksichtigt, was auch dem Konzept des mittelalterlichen Gelehrten Albertus Magnus geschuldet ist, das in unserem Garten umgesetzt worden ist.