Ob indisch, asiatisch oder kreolisch: Currys sind in vielen Landesküchen zuhause. Ursprünglich stammt das ragoutartige Eintopfgericht aus Indien, von dort brachten es Auswanderer nach Thailand, in die Karibik, nach Südafrika … Doch immer noch dreht sich beim Curry alles um Gewürze: Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Co. Und entscheidend sind natürlich die frischen Zutaten. Entdecken Sie 60 geniale Curry-Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse.
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