Gedämpfte Gerichte sind sehr gesund, weil mit Dampf und kurzen Garzeiten gearbeitet wird und so der Vitamin- und Nährstoffverlust der gegarten Lebensmittel viel geringer ist als bei herkömmlichen Kochmethoden. Auch der Eigengeschmack und die Farben der Speisen werden intensiver. Der praktische dreistöckige Elektro-Dampfgarer findet selbst in der kleinsten Küche Platz und hilft Ihnen, schnell und einfach sogar ganze Mahlzeiten zu zaubern.
Dieses Buch zeigt Ihnen in 50 abwechslungsreichen Rezepten die Vielfältigkeit des Dampfgarens. Ob Vitello tonnato, Selleriesuppe, Karottenpüree mit Hähnchen, Polenta mit Pilzragout, Rote-Bete-Ravioli oder Aprikosen-Apfel-Kompott mit Joghurt und Nüssen – alles schmeckt köstlich und ist vitaminschonend, fettarm und einfach zuzubereiten.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3745302257
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GTIN-13
9783745302257
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Untertitel
50 abwechslungsreiche Rezepte
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Erscheinungstermin
2018-06-09
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Erstverkaufstag
2018-06-09
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Bettina Breiter betreibt seit 2015 ihren Blog steamhaus.ch, bei dem sich alles um das Thema Dampfgaren dreht. Sie fotografiert und kocht leidenschaftlich gern und veröffentlicht regelmäßig neue Rezepte sowie Wissenswertes zum Thema Dampfgaren, Tipps und Tricks, Gartabellen und vieles mehr. Ihr Gedanke dabei ist, dass man für gutes und gesundes Essen nicht stundenlang in der Küche stehen oder Profi sein muss, sondern jeder gut kochen kann.
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Genre-Code
9456
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Letzte Bearbeitung
2023-02-15
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Produktart
ED
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Leicht genießen mit dem Dampfgarer online kaufen
Die Publikation Leicht genießen mit dem Dampfgarer - 50 abwechslungsreiche Rezepte von
Bettina Breiter ist bei riva erschienen.
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