Luftfeuchte in der Prozesstechnik
Dipl. Ing. Klaus Achenbach
In der Produktion, Verpackung oder auch der Lagerung von Lebensmitteln ist das Einhalten von Hygienerichtlinien von entscheidender Bedeutung für eine dauerhaft hohe Produktqualität. Gleichzeitig sind für störungsfreie Produktionsprozesse konstante, eng begrenzte Raumtemperaturen und Raumluftfeuchten sicherzustellen. Diese werden aber aufgrund von Feuchteeinträgen durch warme, feuchte Außenluft sowie durch die Feuchteabgabe von Personen und Produkten ständig beeinträchtigt.