Pflanzenschutz im Garten
Kern-, Stein- und Beerenobst
Andreas Baumgarten, Sonja Friedel, Alexander Kvech, Sabine Pleininger, Katharina Varadi-Dianat
Seit einigen Jahren findet eine Rückkehr zur Selbstversorgung mit Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten statt. Lange Zeit mussten Gärten vor allem pflegeleicht sein und wurden nur zum bequemen Aufenthalt im Grünen genutzt. Gerade in Zeiten der Globalisierung, unklarer Herkunft unserer Lebensmittel sowie Nachrichten über Pestizidrückstände, schlechte Arbeitsbedingungen und regelmäßige Lebensmittelskandale gewinnt der Anbau von Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten eine immer größere Bedeutung. Darüber hinaus ist es eine unschätzbare Erfahrung für Jung und Alt, vor allem auch für Familien mit Kindern, Wachsen und Reifen der selbst gesetzten Pflanzen zu beobachten und die eigenen Früchte zu ernten.
Um sich und die Natur zu schützen, ist es wichtig, Obst und Gemüse im eigenen Garten nach ökologischen Grundsätzen zu produzieren und wenn nötig nur biologische Pflanzenschutzmittel einzusetzen. Dank der Jahresbalken für jeden Schädling und jede Krankheit kann das Auftreten des Schadbildes sowie der geeignete Zeitpunkt für die jeweilige Gegenmaßnahme auf einen Blick abgelesen werden.
