Pilz in Sicht … und dann im Topf
2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch
Fridhelm Volk, Renate Volk
Finden, erkennen, zubereiten – lecker!
– Ideal für Einsteiger
– Typische Merkmale der 20 besten Speisepilze auf einen Blick
– Inklusive Zubereitungstipps und 26 köstlichen Rezepten
Die 20 besten Speisepilze finden, sicher bestimmen und lecker zubereiten.
– Typische Merkmale auf einen Blick, besondersübersichtliche und leicht verständlicheBeschreibungen der Eigenschaften
– Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgängerin Wort und Bild erklärt
– Leckere Rezeptideen für die gefundenenWaldpilze und jede Menge inspirierendeFotos
– Tipps zur Verarbeitung, zum Konservierenund viele feine Rezepte lassenkeine Fragen zur Verarbeitung dergesammelten Schätze offen