PORT CULINAIRE FORTY-FIVE
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Heiko Antoniewicz, Ralf Bos, Jürgen Dollase, Kevin Fehling, Björn Frantzen, Evert Kornmayer, Thomas Ruhl, Stefan Wiesner, Dr. Nikolai Wojtko
Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007
Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den der bekannte Buchautor und Fotograf Thomas Ruhl in der eigenen Edition Port Culinaire herausbringt.