Sieben Jahre bei McDonald’s
Jörn Düßmann
Sieben Jahre bei McDonald`s
als Crewmitarbeiter, Betriebsratsvorsitzender und Burger-Essender
– Anhang: Billiger und sinnvoller bestellen
Der Blick hinter die Kulissen
Jeder weiß, wie McDonald’s aussieht und schmeckt, aber wie sieht es hinter den Kulissen aus? Wie entsteht ein BigMac? Wird das Personal wirklich so drangsaliert? Ist die Küche sauber? Was schreibt McDonald’s alles vor?
Das wissen nur die Angestellten. Doch jetzt endlich berichtet ein Insider mit mehrjähriger Erfahrung aus der McDonald’s Praxis. Als angelerntes Crewmitglied und später als Betriebsratsvorsitzender erhielt der Autor umfassende Einblicke in die Arbeitsabläufe und Personalregelungen einer deutschen Filiale. Natürlich auch, wie es mit dem „Lebenszyklus“ eines Angestellten von der Einstellung bis zur Kündigung aussieht.
„Sieben Jahre McDonald’s“ sind Erzählungen, bei denen alle Namen geändert und einige Charaktere verändert wurden. Es beschreibt die Arbeit des Crewmitgliedes, die Gründung und spätere Arbeit im Betriebsrat. Es ist teilweise verkürzt dargestellt, um das Buch nicht zu langweilig zu gestalten. Inzwischen haben sich einige Gesetze geändert und manches haben wir unwissentlich und zum Glück unentdeckt falsch gemacht, dieses Buch aus der Praxis ist also kein Lehrbuch für die Betriebsratsarbeit.
