Törtchen & Tartelettes von Kirchherr, Jo, Ludwigs, Matthias

Törtchen & Tartelettes

100 Rezepte für kleine und große Torten

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Fader Frankfurter Kranz war gestern – stattdessen begeistern hier Schwarzwälder-Cupcakes, Cassis-Schoko-Tropfen, Basilikum-Limetten-Tartelettes oder Macaron-Herz-Lollies! Ganz einfach und doch professionell: Matthias Ludwigs, renommierter Patissier, zeigt anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie die Rose beim Abziehen der Creme entsteht und wie Sie durch geschickte Vorbereitung auch große Torten ruck, zuck! zaubern können.

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Produktinformationen
    • ISBN-10
      3959616309
    • GTIN-13
      9783959616300
    • Untertitel
      100 Rezepte für kleine und große Torten
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Matthias Ludwigs absolvierte Ausbildungen zum Konditormeister und zum Koch. Es folgten Stationen bei Dieter Müller, Stefan Marquard und auf der MS Europa. Er ist Mitinhaber der bekannten Konditorei/Patisserie »TörtchenTörtchen« in Köln. 2009 wurde er zum Patissier des Jahres (Gault&Millau) ernannt. Er tritt im SWR als Gast-Patissier auf und ist Juror im TV-Format »Tortenschlacht«. Er ist u. a. Autor von »Törtchen & Tartelettes«. Jo Kirchherr, seit 1995 passionierter und preisgekrönter Fotograf in Köln, hat das richtige Händchen für Food-, People- und Werbefotografie. Aus langer Erfahrung weiß er: ein gutes Bild ist eines, das Lust macht und bewegt.
    • Genre-Code
      9457
    • Letzte Bearbeitung
      2022-09-14
    • Produktart
      EA
    • Schlüsselwörter
      Backrezepte, backrezepte buch, Cupcakes Rezepte, Muffins Rezepte, Patisserie, Patisserie Rezepte, Torten / Backbuch, Torten Rezepte
    • Verleger
      Christian, Christian München
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Backen

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Die Publikation Törtchen & Tartelettes - 100 Rezepte für kleine und große Torten von , ist bei Christian, Christian München erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Backrezepte, backrezepte buch, Cupcakes Rezepte, Muffins Rezepte, Patisserie, Patisserie Rezepte, Torten / Backbuch, Torten Rezepte. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 15.99 EUR und in Österreich 15.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!