Verkehr Verkauf Verzehr von Bohländer,  Patrick, Friedrich,  Gudrun, Schiesser,  Gerhard

Verkehr Verkauf Verzehr

Berliner Bahnhöfe, Markthallen und Schlachthäuser - Geschichten und ausgesuchte Rezepte

Bahnhöfe, Schlachthäuser und Markthallen als Berliner Umschlagplätze: Im ausgehenden 19. Jahrhundert verbinden sich hier die Lebensadern der werdenden Großstadt. Aus unterschiedlichsten Perspektiven erzählt dieses Buch von ihrer Errichtung und Entwicklung: Reichtum und Armut, von Handel und Hunger, von persönlicher Profitgier und politischen Protesten – und davon, wie der Einbruch des Ersten Weltkrieges alles veränderte.

In Geschichten, Zeitzeugenberichten und historischen Dokumenten sowie in zahlreichen zeitgenössischen Grafiken und Fotografien entfaltet sich das dynamische Gefüge Berlins – und eine Geschichte, die nicht nur zu lesen, sondern auch zu kosten ist: Wie nebenbei bieten traditionelle und neu interpretierte Rezepte der Berliner Küche die Möglichkeit zur geschmackvollen Aktualisierung von Historischem.
Eine Berlingeschichte zum Mitmischen.

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Die Publikation Verkehr Verkauf Verzehr - Berliner Bahnhöfe, Markthallen und Schlachthäuser - Geschichten und ausgesuchte Rezepte von , , ist bei Verlag M erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: ausgehendes 19. Jahrhundert, Berliner Küche, Berlingeschichte, Central- und Detailmarkthalle, Eisenbahnkönig, Fischauktion, Fischmarkt, Freibankfleisch, Historisches Berlin, Industrialisierung, Kartoffelrevolution, Markthallen Berlins, Marktreform, Multirevuepalast, Schlachthausspekulanten, Schlachthöfe Berlins, Stadtgeschichte, Strousberg, Dr. Bethel Henry, Viktualienmarkt, von Forckenbeck, Zeitzeugenberichte, Zentral-Markthalle, Zentral-Vieh- und Schlachthof, Zille, Heinrich. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 9.9 EUR und in Österreich 10.2 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!