Was ein Fischkopp so anrichtet
Ein kulinarisches Lesebuch
Nora Marquardt
Nora Marquardt, auf Rügen geboren und aufgewachsen, hat schon als Kind „den Kochlöffel geschwungen“ und ihr drei Brüder beköstigt, wenn Vater und Mutter unterwegs waren. So lag es auf der Hand, dass sie Köchin werden wollte. Viele Jahre war sie in diesem Beruf tätig. Nach einer schweren Krankheit wurden Naturerlebnisse für sie wichtig und sie versuchte, diese in kleinen Gedichten zu beschreiben. Einige kann man in diesem Buch entdecken. Sie möchte jedoch vor allem dafür werben, dass Menschen wieder selbst ihr Essen zubereiten und nicht voreilig nach Fast-Food-Gerichten greifen. Hierzu hat sie viele köstliche Rezepte zusammengestellt.
