Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit: Gemüse, einige wenige Zutaten und Gewürze und die, mit viel Liebe zubereiteten Gerichte sind sehr schmackhaft.
Wer Yam-, Cassava-, Süßkartoffel- oder Kochbananengerichte probiert, wird immer wieder darauf zugreifen. In unserem Kochbuch haben wir eine große Anzahl an Rezepten veröffentlicht, mit der Hoffnung die afrikanische Küche etwas zu verbreiten.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3927459992
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GTIN-13
9783927459991
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Untertitel
Kochrezepte aus Ghana, Togo, Liberia, Mali, Obervolta, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal
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Erscheinungstermin
1994-06-01
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Auflage
8
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Sprache
ger
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Genre-Code
2454
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Letzte Bearbeitung
2023-01-01
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Produktart
BC
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Westafrikanische Küche online kaufen
Die Publikation Westafrikanische Küche - Kochrezepte aus Ghana, Togo, Liberia, Mali, Obervolta, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal von
M Nader Asfahani, Mohamad N Asfahani, Brigitta Kook ist bei Asfahani, N erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Ghana, Togo, Liberia, Mali, Obervolta, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal, Westafrikanische Küche.
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