Zu Hause schmeckt’s am besten von Ott, Corinna

Zu Hause schmeckt’s am besten

Essen als Ausdruck nationaler Identität in der deutsch-türkischen Migrationsliteratur

Zu Hause schmecke es am besten – meint der Volksmund. Zugleich wirken die ungewohnten Speisen und Mahlzeitenformalitäten anderer Kulturen oft besonders befremdlich und exotisch. Als ein – sehr anpassungsfähiges – Stück mobiler Heimat nimmt das Essen einen wichtigen Platz in der Bildung der Identität des Menschen ein. Diese identitätsbildenden Aspekte der Ernährung hat sich die Kunst in vielen Szenen zu Eigen gemacht, so auch die deutsch-türkische Migrations- und Postmigrationsliteratur, die von unterschiedlichen Auffassungen des Heimatbegriffes im Laufe der Autorengenerationen geprägt ist. Diese Untersuchung konzentriert sich daher auf eine Analyse der identitätsbildenden Aspekte des Essens und auf die Verwendung dieses Themas in der deutsch-türkischen Migrationsliteratur.

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Akgün, Lale Akyün, Hatice Deutsch-türkische Identität Dikmen, Sinasi Engin, Osman Food Studies Interkulturalitaet Migrationsliteratur
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Die Publikation Zu Hause schmeckt’s am besten - Essen als Ausdruck nationaler Identität in der deutsch-türkischen Migrationsliteratur von ist bei Lang, Peter Frankfurt, Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Akgün, Lale, Akyün, Hatice, Deutsch-türkische Identität, Dikmen, Sinasi, Engin, Osman, Food Studies, Interkulturalitaet, Migrationsliteratur. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buch-findr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 57.8 EUR und in Österreich 59.45 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!