Paul Gieler gehört in der Ahrregion zu den großen Lehrmeistern, Ratgebern, Fachleuten und Experten. Für mich verkörpert Paul Gieler die Ahrregion wie kaum eine andere Weinpersönlichkeit. Viel Spaß beim Lesen!
Alexander Kohnen
Gründer und Inhaber International Wine Institute
Der gelernte Winzer und Mitinitiator des seit Jahren erfolgreichen „Gesprächskreises Ahrwein“ präsentiert ein Füllhorn mit Ahrweinwissen in einem „Cuvée“ aus profunder Fachkompetenz und persönlichen Erlebnissen rund um den Ahrwein, das selbst Kenner des Ahrweines verblüffen dürfte. Gielers historische Abhandlung des Weinbaues bietet eine lückenlose Geschichte des Ahrweines mit Perspektiven für die Zukunft. Der Autor schöpft aus einem reichhaltigen Netzwerk von Winzern, Wissenschaftlern, Medizinern und Weinbautechnikern. Die Ergebnisse seiner Recherchen verknüpfen Wissen auf eine leicht lesbare Art mit teils neuen, zum Nachdenken anregenden Theorien. Originell: Gielers Interview mit einer Weinrebe. Fazit: Empfehlenswerte, reich bebilderte Lektüre mit seltenen Fotografien nicht nur für Weinkenner und solche, die es werden wollen. Denn: Mit Weinwissen schmeckt der Wein aus dem Ahrtal noch besser.
Gerd Weigl - Journalist im Ahrtal
Paul Gieler hat den Vorteil, dass er nicht nur über ein profundes Fachwissen verfügt, sondern dass er den Weinbau von der Pike auf gelernt hat. Diese Verbindung von Praxis und Wissen auf dem neuesten Stand der Forschung macht das Buch auch für den Laien verständlich.
Paul Gieler lässt seine Leser tief ins Weinglas schauen, ein Genuss ohne Reue.
Hans-Georg Klein, Vorsitzender des Heimatvereins Alt Ahrweiler e.V.
Aktualisiert: 2022-05-06
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In diesem kleinen Buch dreht sich alles um den Ahrwein - und zwar von „der Traube bis zur Tonne, von der Tonne in die Flasche, von der Flasche in das Glas“. Wein und Weinanbau in allen seinen Facetten: Klima, Boden, Rebsorten, Fleiß und Schweiß der Winzer im Weinberg und im Keller bis hin zum fertigen Wein. Geben wir einem uralten Kulturgut die Ehre, einem Getränk biblischen Alters, das sich hier und heute an der Ahr jung und frisch präsentiert.
Aktualisiert: 2019-05-02
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Das Set kombiniert die beiden Titel "Entlang des Rotweinwanderweges" 978-3-943123-02-9 und die "Feizeit- und Wanderkarte Ahrtal. Von Altenahr bis Sinzig" 978-3-943123-08-1
Aktualisiert: 2019-03-25
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