Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie Wiegand macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarischen Meisterwerken.
Neben über 100 rohen Rezepten enthält es einen ausführlichen Theorieteil mit Informationen über Zubereitung, Lagerung, Bezugsquellen und weiteren Tipps. Für Rohkost-Anfänger und Fortgeschrittene. Und für alle, die einfach ein bisschen mehr Frisches in die Küche bringen wollen!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie Wiegand macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarischen Meisterwerken.
Neben über 100 rohen Rezepten enthält es einen ausführlichen Theorieteil mit Informationen über Zubereitung, Lagerung, Bezugsquellen und weiteren Tipps. Für Rohkost-Anfänger und Fortgeschrittene. Und für alle, die einfach ein bisschen mehr Frisches in die Küche bringen wollen!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Ayur….was? Ayurveda – Ein Begriff, den jeder schon einmal gehört hat und trotzdem nicht so recht weiß, was sich dahinter verbirgt. Der Autor, selbst in der ayurvedischen Tradition in Bengalore, Indien, aufgewachsen, bringt dem Leser diese ganzheitliche Gesundheitslehre näher. Was kann ich mir Gutes tun und welche heilende Kraft hat das Essen? Hierbei geht es jedoch weniger um alternative Behandlungsmethoden für Krankheiten, sondern vielmehr darum, wie man gesund in Einklang mit Körper und Geist leben kann. Dies geht weit über das Thema Ernährung hinaus, das jedoch eine maßgebliche Rolle spielt. So ist jeder Mensch verschieden, und somit auch sein Bedürfnis nach Nährstoffen. Jeder Mensch muss sich entsprechend seiner individuellen Bedürfnisse ernähren, um diese gesunde Einheit von Körper und Geist erreichen zu können. Welches diese Typen sind, und wie der Leser herausfindet, welchem Typ er angehört, erfährt er in diesem Buch. Weiter noch: Er erfährt, was eine Umstellung auf eine ayurvedische Lebensweise für den Alltag bedeutet, wie bisherige lästige Gewohnheiten abgelegt werden und er sich einem gesunden Leben im Gleichgewicht zuwenden kann. Wunderbare, authentische Rezepte aus dem Mutterland des Ayurveda, entführen den Leser in eine neue Genusswelt.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Ayur….was? Ayurveda – Ein Begriff, den jeder schon einmal gehört hat und trotzdem nicht so recht weiß, was sich dahinter verbirgt. Der Autor, selbst in der ayurvedischen Tradition in Bengalore, Indien, aufgewachsen, bringt dem Leser diese ganzheitliche Gesundheitslehre näher. Was kann ich mir Gutes tun und welche heilende Kraft hat das Essen? Hierbei geht es jedoch weniger um alternative Behandlungsmethoden für Krankheiten, sondern vielmehr darum, wie man gesund in Einklang mit Körper und Geist leben kann. Dies geht weit über das Thema Ernährung hinaus, das jedoch eine maßgebliche Rolle spielt. So ist jeder Mensch verschieden, und somit auch sein Bedürfnis nach Nährstoffen. Jeder Mensch muss sich entsprechend seiner individuellen Bedürfnisse ernähren, um diese gesunde Einheit von Körper und Geist erreichen zu können. Welches diese Typen sind, und wie der Leser herausfindet, welchem Typ er angehört, erfährt er in diesem Buch. Weiter noch: Er erfährt, was eine Umstellung auf eine ayurvedische Lebensweise für den Alltag bedeutet, wie bisherige lästige Gewohnheiten abgelegt werden und er sich einem gesunden Leben im Gleichgewicht zuwenden kann. Wunderbare, authentische Rezepte aus dem Mutterland des Ayurveda, entführen den Leser in eine neue Genusswelt.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Mit den kreativen Vleisch-Rezepten ohne Fleisch schmeckt es endlich genauso herzhaft und lecker wie mit Fleisch, dabei gesünder und nachhaltiger.
Flexitarier und solche, die es werden wollen, haben vielfältige Gründe, weniger Fleisch zu essen: Tierschutz, gesunder Lebensstil, Auswirkungen auf die Umwelt sowie Vegetarier im Freundes- und Familienkreis. Fleischalternativ-Produkte (FAP) treffen mitten ins Herz dieser aktuellen Mega-Ernährungstrends.
Die Kochrezepte in diesem Buch spiegeln alles wider, was wir mehrheitlich gerne essen: Herzhaftes wie Schnitzel, Burger, Bolognese, Kebap oder Wraps bis hin zu Vischstäbchen. Dazu gibt es informative Workshops zu Themen wie "Hack", "Umami aus Pflanzen" oder "Raucharoma & Speckersatz".
Aktualisiert: 2023-05-06
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Die zunehmende Problematisierung von Fleischkonsum und die Aufwertung nachhaltiger Ernährungsstile sind für Jörg Albrecht Ausgangspunkt für eine Rekonstruktion der Geschichte alternativer Ernährung in Deutschland aus religionswissenschaftlicher Perspektive. Vom organisierten Vegetarismus im 19. Jahrhundert über Vollwert- und Naturkost im 20. Jahrhundert bis zum "Bio-Boom" der jüngsten Vergangenheit zeichnet er die Transformationen von nonkonformistischen Innovationen zu vermeintlichen Mainstreamphänomenen nach und analysiert: Was genau wurde wie adaptiert und kompatibel gemacht? Welche Faktoren haben die Prozesse beeinflusst? Mit seiner Synthese leistet Albrecht einen fundierten theoretischen Beitrag zur Modellierung kultureller Dynamiken.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Die zunehmende Problematisierung von Fleischkonsum und die Aufwertung nachhaltiger Ernährungsstile sind für Jörg Albrecht Ausgangspunkt für eine Rekonstruktion der Geschichte alternativer Ernährung in Deutschland aus religionswissenschaftlicher Perspektive. Vom organisierten Vegetarismus im 19. Jahrhundert über Vollwert- und Naturkost im 20. Jahrhundert bis zum „Bio-Boom“ der jüngsten Vergangenheit zeichnet er die Transformationen von nonkonformistischen Innovationen zu vermeintlichen Mainstreamphänomenen nach und analysiert: Was genau wurde wie adaptiert und kompatibel gemacht? Welche Faktoren haben die Prozesse beeinflusst? Mit seiner Synthese leistet Albrecht einen fundierten theoretischen Beitrag zur Modellierung kultureller Dynamiken.
Aktualisiert: 2023-04-24
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Mit den kreativen Vleisch-Rezepten ohne Fleisch schmeckt es endlich genauso herzhaft und lecker wie mit Fleisch, dabei gesünder und nachhaltiger.
Flexitarier und solche, die es werden wollen, haben vielfältige Gründe, weniger Fleisch zu essen: Tierschutz, gesunder Lebensstil, Auswirkungen auf die Umwelt sowie Vegetarier im Freundes- und Familienkreis. Fleischalternativ-Produkte (FAP) treffen mitten ins Herz dieser aktuellen Mega-Ernährungstrends.
Die Kochrezepte in diesem Buch spiegeln alles wider, was wir mehrheitlich gerne essen: Herzhaftes wie Schnitzel, Burger, Bolognese, Kebap oder Wraps bis hin zu Vischstäbchen. Dazu gibt es informative Workshops zu Themen wie "Hack", "Umami aus Pflanzen" oder "Raucharoma & Speckersatz".
Aktualisiert: 2023-05-03
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Aktualisiert: 2020-05-27
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Fleischverzicht oder saftiges Steak, das ist hier die Frage. Warum nicht beides? Vegan 3.0 macht das möglich.
Brauns intermettierende nutrazeutische vegane Ernährung mit ausgewählten Lebensmitteln regeneriert in nur 5x7 Tagen den gesamten Körper. Dabei werden Giftstoffe ausgeschieden, der Körper wird in ein gesundes Gleichgewicht gebracht, Krankheiten und körperliche Beschwerden verschwinden wie von allein und du wirst fitter und kraftvoller durch den Alltag gehen denn je. Überschüssiges Fett wird verbrannt, Muskeln werden aufgebaut, die Haut wird gestrafft und Cellulite wird vorgebeugt. Durch die bewusste, gesunde und größtenteils basische Ernährung wirst du mehr Freude am Leben haben.
Und das Beste? Du musst bei dieser Ernährungsweise nicht auf dein saftiges Steak oder Schnitzel verzichten, denn VEGAN 3.0 ist ein zeitlich begrenzter veganer Ernährungsstil, zusätzlich wird auf Zucker und Weizen verzichtet.
Das Besondere daran ist, dass es ganz ohne Fleischersatz-Produkte oder Nahrungsergänzungsmittel auskommt. Durch den ausgewogenen Ernährungsstil von VEGAN 3.0 nimmt der Körper automatisch alle wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien auf. Somit sind Mangelerscheinungen Geschichte, die mit einer gängigen veganen Ernährung einhergehen können.
VEGAN 3.0 befasst sich außerdem ausführlich mit den vier Makronährstoffen: Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Ballaststoffe und informiert über deren Vorkommen und erklärt detailliert deren Bedeutung für den Körper.
Bei dieser Ernährungsweise wird viel Wert auf eine größtenteils basische Ernährung mit zahlreichen Kräutern und Gewürzen gelegt, die teilweise bessere Energie- und Nährstoffquellen darstellen als Gemüse.
Darum geht es in diesem Buch:
- Ausführliche Nährwerttabellen von VEGAN 3.0 helfen dir, deine Ernährung vielseitig, abwechslungsreich und ganz nach deinem eigenen Geschmack zu gestalten.
- Ausgewählte, natürliche „Antibiotika“ stecken in Lebensmitteln, die antibakteriell wirken und somit das Wachstum von anderen Mikroorganismen hemmen.
- Tropische, afrikanische Lebensmittel-Schätze sind reichhaltige Nährstoffquellen, z.B. Kokosnuss, Ananas, Avocado und Papaya. Dazu gehören auch die bisher unbekannten Superfoods, z.B. Saba-Saba, Djangsang, Kolanuss u.v.m.
- Dantse Dantses eigens entwickelte Gesundheitssauce „DIFO – DANTSE IMMUN FORTE“ ergänzt VEGAN 3.0 auf eine wunderbare Weise – basierend auf einer Vielzahl von heilenden Kräutern, vollwertiger Vitamine und Mineralstoffe, wärmt sie deinen Körper, kurbelt den Stoffwechsel und die Potenz an, stärkt dein Immunsystem und lässt das Fett schmelzen.
- Durch ausgewählte Lebensmittel können sogar Potenz- und Erektionsstörungen bei Mann und Frau auf natürliche Weise beseitigt werden.
Inspiriert von seinen afrikanischen Kenntnissen, wissenschaftlichen Studien aus aller Welt und eigenen Erfahrungen bereichert Braun die Leser mit Ratschlägen, Tipps und Tricks zu einem gesunden und abwechslungsreichen Ernährungsstil mit VEGAN 3.0.
Aktualisiert: 2023-03-22
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Fleischverzicht oder saftiges Steak, das ist hier die Frage. Warum nicht beides? Vegan 3.0 macht das möglich.
Brauns intermettierende nutrazeutische vegane Ernährung mit ausgewählten Lebensmitteln regeneriert in nur 5x7 Tagen den gesamten Körper. Dabei werden Giftstoffe ausgeschieden, der Körper wird in ein gesundes Gleichgewicht gebracht, Krankheiten und körperliche Beschwerden verschwinden wie von allein und du wirst fitter und kraftvoller durch den Alltag gehen denn je. Überschüssiges Fett wird verbrannt, Muskeln werden aufgebaut, die Haut wird gestrafft und Cellulite wird vorgebeugt. Durch die bewusste, gesunde und größtenteils basische Ernährung wirst du mehr Freude am Leben haben.
Und das Beste? Du musst bei dieser Ernährungsweise nicht auf dein saftiges Steak oder Schnitzel verzichten, denn VEGAN 3.0 ist ein zeitlich begrenzter veganer Ernährungsstil, zusätzlich wird auf Zucker und Weizen verzichtet.
Das Besondere daran ist, dass es ganz ohne Fleischersatz-Produkte oder Nahrungsergänzungsmittel auskommt. Durch den ausgewogenen Ernährungsstil von VEGAN 3.0 nimmt der Körper automatisch alle wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien auf. Somit sind Mangelerscheinungen Geschichte, die mit einer gängigen veganen Ernährung einhergehen können.
VEGAN 3.0 befasst sich außerdem ausführlich mit den vier Makronährstoffen: Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Ballaststoffe und informiert über deren Vorkommen und erklärt detailliert deren Bedeutung für den Körper.
Bei dieser Ernährungsweise wird viel Wert auf eine größtenteils basische Ernährung mit zahlreichen Kräutern und Gewürzen gelegt, die teilweise bessere Energie- und Nährstoffquellen darstellen als Gemüse.
Darum geht es in diesem Buch:
- Ausführliche Nährwerttabellen von VEGAN 3.0 helfen dir, deine Ernährung vielseitig, abwechslungsreich und ganz nach deinem eigenen Geschmack zu gestalten.
- Ausgewählte, natürliche „Antibiotika“ stecken in Lebensmitteln, die antibakteriell wirken und somit das Wachstum von anderen Mikroorganismen hemmen.
- Tropische, afrikanische Lebensmittel-Schätze sind reichhaltige Nährstoffquellen, z.B. Kokosnuss, Ananas, Avocado und Papaya. Dazu gehören auch die bisher unbekannten Superfoods, z.B. Saba-Saba, Djangsang, Kolanuss u.v.m.
- Dantse Dantses eigens entwickelte Gesundheitssauce „DIFO – DANTSE IMMUN FORTE“ ergänzt VEGAN 3.0 auf eine wunderbare Weise – basierend auf einer Vielzahl von heilenden Kräutern, vollwertiger Vitamine und Mineralstoffe, wärmt sie deinen Körper, kurbelt den Stoffwechsel und die Potenz an, stärkt dein Immunsystem und lässt das Fett schmelzen.
- Durch ausgewählte Lebensmittel können sogar Potenz- und Erektionsstörungen bei Mann und Frau auf natürliche Weise beseitigt werden.
Inspiriert von seinen afrikanischen Kenntnissen, wissenschaftlichen Studien aus aller Welt und eigenen Erfahrungen bereichert Braun die Leser mit Ratschlägen, Tipps und Tricks zu einem gesunden und abwechslungsreichen Ernährungsstil mit VEGAN 3.0.
Aktualisiert: 2023-03-22
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Ayur….was? Ayurveda – Ein Begriff, den jeder schon einmal gehört hat und trotzdem nicht so recht weiß, was sich dahinter verbirgt. Der Autor, selbst in der ayurvedischen Tradition in Bengalore, Indien, aufgewachsen, bringt dem Leser diese ganzheitliche Gesundheitslehre näher. Was kann ich mir Gutes tun und welche heilende Kraft hat das Essen? Hierbei geht es jedoch weniger um alternative Behandlungsmethoden für Krankheiten, sondern vielmehr darum, wie man gesund in Einklang mit Körper und Geist leben kann. Dies geht weit über das Thema Ernährung hinaus, das jedoch eine maßgebliche Rolle spielt. So ist jeder Mensch verschieden, und somit auch sein Bedürfnis nach Nährstoffen. Jeder Mensch muss sich entsprechend seiner individuellen Bedürfnisse ernähren, um diese gesunde Einheit von Körper und Geist erreichen zu können. Welches diese Typen sind, und wie der Leser herausfindet, welchem Typ er angehört, erfährt er in diesem Buch. Weiter noch: Er erfährt, was eine Umstellung auf eine ayurvedische Lebensweise für den Alltag bedeutet, wie bisherige lästige Gewohnheiten abgelegt werden und er sich einem gesunden Leben im Gleichgewicht zuwenden kann. Wunderbare, authentische Rezepte aus dem Mutterland des Ayurveda, entführen den Leser in eine neue Genusswelt.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie Wiegand macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarischen Meisterwerken.
Neben über 100 rohen Rezepten enthält es einen ausführlichen Theorieteil mit Informationen über Zubereitung, Lagerung, Bezugsquellen und weiteren Tipps. Für Rohkost-Anfänger und Fortgeschrittene. Und für alle, die einfach ein bisschen mehr Frisches in die Küche bringen wollen!
Aktualisiert: 2023-04-14
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Wer möchte nicht gern ein wenig fitter sein, ein wenig knackiger, ein wenig gesünder leben? Stefanie Wiegand macht es uns leicht. Selbst seit 1996 Rohköstlerin, bietet sie mit diesem Buch einen wahren Schatz aus Warenkunde, Erfahrungen und kulinarischen Meisterwerken.
Neben über 100 rohen Rezepten enthält es einen ausführlichen Theorieteil mit Informationen über Zubereitung, Lagerung, Bezugsquellen und weiteren Tipps. Für Rohkost-Anfänger und Fortgeschrittene. Und für alle, die einfach ein bisschen mehr Frisches in die Küche bringen wollen!
Aktualisiert: 2023-02-14
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Dieses Buch liefert alle wichtigen Informationen zu den Heilwirkungen unserer natürlichen Lebensmittel, zu Gemüse, Getreide, Nüssen und Obst in alphabetischer Reihenfolge. Beschrieben werden die jeweiligen Inhaltsstoffe und was sie für unsere Gesundheit bedeuten. Ob zur Vorbeugung, Gesunderhaltung oder Linderung bei Beschwerden und Krankheiten, mit diesen Nahrungsmitteln können wir genussvoll das Beste für unseren Körper tun.
Die Autorin beschreibt die Wirkung aller wichtigen Obst-, Gemüse-, Getreide- und Nusssorten und liefert dazu interessante historische und botanische Informationen.
Das Buch enthält über 60 Rezepte mit besonderer Heilwirkung für Küche und Hausapotheke, die zum Nachkochen und Genießen einladen. Auch die jeweilige Wirkung auf die Seele wird aufgeführt.
Aktualisiert: 2023-02-22
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Kannst du dir vorstellen, dass es Menschen gibt, die dauerhaft wesentlich weniger essen als die meisten anderen?
Kannst du dir auch vorstellen, dass es Menschen gibt, die dauerhaft gar nicht mehr essen?
Stell dir vor, du hast jeden Tag die Wahlfreiheit, was und wie viel du isst.
Unabhängig davon, ob du dich für viel oder wenig entscheidest, bist du stets vollkommen mit allem versorgt – kraftvoll und gesund.
Wie wäre das?
In diesem Buch beschreibt Alexandros Tagaras – Autor, Wildnispädagoge und Seminarleiter – seinen Weg vom ersten Kontakt mit der Lichtnahrung über die darauffolgenden Prozesse bis hin zu seiner Umstellung auf eine neue Form der Nahrungsversorgung.
Der Weg der inneren Nahrung ist eine Möglichkeit, unserer innersten Wahrheit näher zu kommen und jenseits der persönlichen Begrenzung Lebenssinn zu erfahren.
Aktualisiert: 2020-01-24
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Wissenschaftler erklärt makrobiotische Lehre:
Hubert Descamps, Biochemie-Ingenieur, belegt in vielen Details, warum die makrobiotische Ernährungslehre in allen Völkern genutzt werden konnte und kann.
Ein klar gestaltetes Werk, welches die energetischen Gesetze von Yin und Yang in den biochemischen Zusammenhang der Lebensmittel stellt. Stoffwechsel, Vitamine, Enzyme, Fette, Säuren, Basen, Eiweiße, Wasser, Algen, Rohkost oder Kochen? Chemierückstände in Nahrungsmitteln und deren Wirkung auf die Organe und das Nervensystem? Descamps zeigt die einfachen Zusammenhänge aus der Vielfalt der Ernährungswissenschaften auf und präsentiert einen für jeden durchführbaren und verständnisvollen Umgang mit einer gesunden, ausgewogenen vollwertigen Ernährung.
Der Autor möchte mit diesem Werk einen Schlüssel anbieten, der den Zusammenhang zwischen Makrobiotik und Wissenschaft, Tradition und Moderne aufzeigt. Eine gelungene Synthese!
Aktualisiert: 2022-08-16
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