Schlüsselwort: Alzheimer und Demenz verstehen

Dumm gegessen!

Dumm gegessen! von Grimm, Hans-Ulrich
Was haben Tiefkühlpizza, Superfood und Vegetarismus/Veganismus mit Demenz und Alzheimer zu tun? In seinem aktuellen Sachbuch beschreibt Deutschlands führender Nahrungskritiker, wie unsere Nahrungsmittel und unsere Ernährungsweise die Leistungsfähigkeit des menschlichen Gehirns herabsetzen. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen zeigen: Das menschliche Gehirn schrumpft - es ist heute weniger leistungsfähig und altert schneller als in früheren Zeiten Damit steigt die Gefahr, an Alzheimer und Demenz zu erkranken. Der entscheidende Grund dafür ist unsere Ernährung, sagt der Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm. Und zwar nicht nur die klassische Ernährungsweise. Auch Vegetarismus und Veganismus schaden langfristig unserem Gehirn. Hans-Ulrich Grimm zeigt, warum das so ist und in welchen Nahrungsmitteln die Gefahren lauern. Er weiß, was wir am besten essen sollten, um bis ins hohe Alter ein fittes Gehirn nutzen zu können, und er sagt uns, welche Rolle Superfood dabei spielt - Hans-Ulrich Grimms Weckruf ist aktive Gesundheitsvorsorge durch praktisches Ernährungs-Wissen.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Ich glaub, mich trifft der Schlag

Ich glaub, mich trifft der Schlag von Dirnagl, Ulrich, Müller, Jochen
Professor meets Science Slammer: So wurde das Gehirn noch nie erklärt Das Gehirn ist die Schaltzentrale unseres Körpers, das weiß jedes Kind. Doch wie schafft es diese Wunderbox, dass wir sehen, fühlen, sprechen, denken? Professor Ulrich Dirnagl von der Berliner Charité und Science Slammer Jochen Müller haben sich zusammengetan und erklären die Funktionsweise des Gehirns anhand von sechs neurologischen Krankheiten, unter anderem an Demenz, Schlaganfall und Epilepsie. Denn jede Störung, die im Gehirn auftritt, verrät uns, wie das gesunde Organ funktioniert. Der Schlaganfall zum Beispiel zeigt, welch großartiges Organisationstalent das Gehirn ist. Wenn bei einer Attacke das Sprachvermögen ausfällt oder der Bewegungsablauf gestört ist, können wir erkennen, wo diese Funktionen im Gehirn verortet sind. Hirnforschung für alle: Neurologe Ulrich Dirnagl und Science Slammer Jochen Müller erklären unterhaltsam, verständlich und anhand neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse, wie das Gehirn funktioniert und was es jeden Tag für exzellente Arbeit leistet.
Aktualisiert: 2023-04-05
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Ich glaub, mich trifft der Schlag

Ich glaub, mich trifft der Schlag von Dirnagl, Ulrich, Müller, Jochen
Erst das Gehirn macht den Mensch zum Menschen, und doch wissen wir erschreckend wenig über die Zentrale unseres Denkens, Fühlens und Wesens. Professor Ulrich Dirnagl von der Berliner Charité und Science - Slammer Jochen Müller erklären das Gehirn aus seinen Fehlfunktionen. Denn aus den Störungen kann man sehr gut lernen, wie das gesunde Organ arbeitet. Das unkonventionelle Autorenduo macht unter anderem an Migräne, Demenz und Schlaganfall verblüffend verständlich, wie das Gehirn funktioniert und was es permanent leistet.
Aktualisiert: 2023-05-02
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