Aktualisiert: 2023-05-19
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Jamie kocht Italien
Schlüsselwort: Antonio Carluccio
Die klassische italienische Kochkunst
, reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di mangiar bene« – von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens – machte ihn berühmt. Mit erschuf er darin eine , die sich noch heute enormer Beliebtheit erfreut und zu recht als gilt.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Die klassische italienische Kochkunst
, reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di mangiar bene« – von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens – machte ihn berühmt. Mit erschuf er darin eine , die sich noch heute enormer Beliebtheit erfreut und zu recht als gilt.
Aktualisiert: 2023-04-16
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Gennaros Pizza, Pane, Panettone (eBook)
Gennaro war schon immer ein leidenschaftlicher Brotbäcker. Mit diesem Buch kann man ihn auf eine Reise in die magische Welt der italienischen Backkunst begleiten, auf der er u. a. seine Geheimtipps zur Zubereitung des perfekten Teigs verrät; damit gelingen köstliche italienische Brote für jede Gelegenheit. Doch es dreht sich nicht nur ums Brot: Herrliche Pizzas, pikante Kuchen und knusprige Focaccias bringen den authentischen Geschmack des Südens in die eigene Küche, dazu runden Pan dolce, Biscotti und Törtchen sowie traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen den echten italienischen Genuss aufs Allerfeinste ab.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Jamie kocht Italien
Bücher zum Thema Antonio Carluccio
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Antonio Carluccio - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
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