Äpfel sind nicht nur weltweit beliebt, sondern auch ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Sie heißen Golden Delicious, Pink Lady oder Finkenwerder Herbstprinz und sind einfach zum Anbeißen. Wir Deutschen sind übrigens die eifrigsten Apfelverzehrer der Welt. Zum Apfelessen verführt auch dieses Bändchen, das den appetitlichen Runden in all seiner Vielfalt beschreibt und zahlreiche Rezepte vom Apfelfrühstück bis zum Apfelsaft bietet.
Aktualisiert: 2023-06-29
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Äpfel sind nicht nur weltweit beliebt, sondern auch ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Sie heißen Golden Delicious, Pink Lady oder Finkenwerder Herbstprinz und sind einfach zum Anbeißen. Wir Deutschen sind übrigens die eifrigsten Apfelverzehrer der Welt. Zum Apfelessen verführt auch dieses Bändchen, das den appetitlichen Runden in all seiner Vielfalt beschreibt und zahlreiche Rezepte vom Apfelfrühstück bis zum Apfelsaft bietet.
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Apfel gut – alles gut
Ob knackig grün, goldgelb oder verführerisch rot – Äpfel sind mit Abstand das Lieblingsobst der Deutschen. Dass nun endlich Martina und Moritz, das beliebte TV-Kochpaar aus der bekannten WDR-Fernsehsendung „Kochen mit Martina und Moritz“ ein Apfelbuch machen, ist längst überfällig. Denn was die wenigsten wissen: Die beiden leben im Schwarzwald auf einem traumhaften Apfelgut, das sie mit Herz und Seele bewirtschaften. Dort ziehen und ernten sie ihre 18 liebsten Apfelsorten und verarbeiten diese auch selbst in unzähligen Variationen.
Lieben Sie auch Äpfel oder haben Sie sogar einen Apfelbaum im Garten und fragen sich jeden Herbst, wohin mit der kistenweisen Ernte? Und was wird dann daraus? „Kuchen, Kompott und Pfannkuchen“, werden die meisten antworten. Doch da geht weit mehr! Wie wäre es mit einem Apfel-Curry-Cremesüppchen zur Vorspeise, Coq au Vin aux Pommes als Hauptgericht und einer unvergleichlichen Tarte Tatin zum Dessert? In „Apfelmania“ teilen Martina und Moritz ihr Wissen über die gesunde Frucht und insbesondere über die schier unerschöpflichen Möglichkeiten der Zubereitung – von süß bis herzhaft, von heiß bis kalt und von Heimat- bis zu moderner Crossover- Küche. Wie immer liefern Martina und Moritz Rezepte, die Spaß beim Kochen machen und den Gaumen verwöhnen. Zusätzlich gibt es viele Tipps rund um die Lagerung und das Haltbarmachen von Äpfeln.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Apfel gut – alles gut
Ob knackig grün, goldgelb oder verführerisch rot – Äpfel sind mit Abstand das Lieblingsobst der Deutschen. Dass nun endlich Martina und Moritz, das beliebte TV-Kochpaar aus der bekannten WDR-Fernsehsendung „Kochen mit Martina und Moritz“ ein Apfelbuch machen, ist längst überfällig. Denn was die wenigsten wissen: Die beiden leben im Schwarzwald auf einem traumhaften Apfelgut, das sie mit Herz und Seele bewirtschaften. Dort ziehen und ernten sie ihre 18 liebsten Apfelsorten und verarbeiten diese auch selbst in unzähligen Variationen.
Lieben Sie auch Äpfel oder haben Sie sogar einen Apfelbaum im Garten und fragen sich jeden Herbst, wohin mit der kistenweisen Ernte? Und was wird dann daraus? „Kuchen, Kompott und Pfannkuchen“, werden die meisten antworten. Doch da geht weit mehr! Wie wäre es mit einem Apfel-Curry-Cremesüppchen zur Vorspeise, Coq au Vin aux Pommes als Hauptgericht und einer unvergleichlichen Tarte Tatin zum Dessert? In „Apfelmania“ teilen Martina und Moritz ihr Wissen über die gesunde Frucht und insbesondere über die schier unerschöpflichen Möglichkeiten der Zubereitung – von süß bis herzhaft, von heiß bis kalt und von Heimat- bis zu moderner Crossover- Küche. Wie immer liefern Martina und Moritz Rezepte, die Spaß beim Kochen machen und den Gaumen verwöhnen. Zusätzlich gibt es viele Tipps rund um die Lagerung und das Haltbarmachen von Äpfeln.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Dieses enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den oder das . Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen und stellen Ihnen , darunter auch alte Sorten, vor. So können Sie Ihr Lieblingsobst endlich wieder so genießen, wie es sein sollte: aromatisch und voller Kraft. Und vielleicht entdecken Sie dabei auch Ihren neuen Lieblingsapfel.
Es muss nicht immer Kuchen sein: kreative Koch- und Backrezepte . Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Buch ist perfekt für alle, die die in der Küche entdecken möchten. - dieses Buch bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Rezept.
Entdecken Sie die Welt der Äpfel neu und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit den köstlichen Gerichten aus diesem Buch."Das große Buch vom Apfel" liefert Ihnen , die das volle Potenzial von Äpfeln ausschöpfen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigem oder einem aromatischen ? Auch herzhafte Gerichte wie der oder handgemachte werden Sie begeistern. Für eine gesunde Knabberei zwischendurch empfehlen sich die ohne zusätzlichen Zucker oder fermentierte Äpfel. Der Apfel als Basis für weitere Leckereien wie darf natürlich auch nicht fehlen. Ebenso gibt es in diesem Buch inspirierende Rezepte wie Porridge , die Ihren Geschmackssinn verwöhnen werden.
Aktualisiert: 2023-06-22
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Dieses enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den oder das . Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen und stellen Ihnen , darunter auch alte Sorten, vor. So können Sie Ihr Lieblingsobst endlich wieder so genießen, wie es sein sollte: aromatisch und voller Kraft. Und vielleicht entdecken Sie dabei auch Ihren neuen Lieblingsapfel.
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Aktualisiert: 2023-06-22
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Dieses enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den oder das . Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen und stellen Ihnen , darunter auch alte Sorten, vor. So können Sie Ihr Lieblingsobst endlich wieder so genießen, wie es sein sollte: aromatisch und voller Kraft. Und vielleicht entdecken Sie dabei auch Ihren neuen Lieblingsapfel.
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Aktualisiert: 2023-06-22
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Apfel gut – alles gut
Ob knackig grün, goldgelb oder verführerisch rot – Äpfel sind mit Abstand das Lieblingsobst der Deutschen. Dass nun endlich Martina und Moritz, das beliebte TV-Kochpaar aus der bekannten WDR-Fernsehsendung „Kochen mit Martina und Moritz“ ein Apfelbuch machen, ist längst überfällig. Denn was die wenigsten wissen: Die beiden leben im Schwarzwald auf einem traumhaften Apfelgut, das sie mit Herz und Seele bewirtschaften. Dort ziehen und ernten sie ihre 18 liebsten Apfelsorten und verarbeiten diese auch selbst in unzähligen Variationen.
Lieben Sie auch Äpfel oder haben Sie sogar einen Apfelbaum im Garten und fragen sich jeden Herbst, wohin mit der kistenweisen Ernte? Und was wird dann daraus? „Kuchen, Kompott und Pfannkuchen“, werden die meisten antworten. Doch da geht weit mehr! Wie wäre es mit einem Apfel-Curry-Cremesüppchen zur Vorspeise, Coq au Vin aux Pommes als Hauptgericht und einer unvergleichlichen Tarte Tatin zum Dessert? In „Apfelmania“ teilen Martina und Moritz ihr Wissen über die gesunde Frucht und insbesondere über die schier unerschöpflichen Möglichkeiten der Zubereitung – von süß bis herzhaft, von heiß bis kalt und von Heimat- bis zu moderner Crossover- Küche. Wie immer liefern Martina und Moritz Rezepte, die Spaß beim Kochen machen und den Gaumen verwöhnen. Zusätzlich gibt es viele Tipps rund um die Lagerung und das Haltbarmachen von Äpfeln.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Dieses enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den oder das . Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen und stellen Ihnen , darunter auch alte Sorten, vor. So können Sie Ihr Lieblingsobst endlich wieder so genießen, wie es sein sollte: aromatisch und voller Kraft. Und vielleicht entdecken Sie dabei auch Ihren neuen Lieblingsapfel.
Es muss nicht immer Kuchen sein: kreative Koch- und Backrezepte . Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Buch ist perfekt für alle, die die in der Küche entdecken möchten. - dieses Buch bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Rezept.
Entdecken Sie die Welt der Äpfel neu und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit den köstlichen Gerichten aus diesem Buch."Das große Buch vom Apfel" liefert Ihnen , die das volle Potenzial von Äpfeln ausschöpfen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigem oder einem aromatischen ? Auch herzhafte Gerichte wie der oder handgemachte werden Sie begeistern. Für eine gesunde Knabberei zwischendurch empfehlen sich die ohne zusätzlichen Zucker oder fermentierte Äpfel. Der Apfel als Basis für weitere Leckereien wie darf natürlich auch nicht fehlen. Ebenso gibt es in diesem Buch inspirierende Rezepte wie Porridge , die Ihren Geschmackssinn verwöhnen werden.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Apfel gut – alles gut
Ob knackig grün, goldgelb oder verführerisch rot – Äpfel sind mit Abstand das Lieblingsobst der Deutschen. Dass nun endlich Martina und Moritz, das beliebte TV-Kochpaar aus der bekannten WDR-Fernsehsendung „Kochen mit Martina und Moritz“ ein Apfelbuch machen, ist längst überfällig. Denn was die wenigsten wissen: Die beiden leben im Schwarzwald auf einem traumhaften Apfelgut, das sie mit Herz und Seele bewirtschaften. Dort ziehen und ernten sie ihre 18 liebsten Apfelsorten und verarbeiten diese auch selbst in unzähligen Variationen.
Lieben Sie auch Äpfel oder haben Sie sogar einen Apfelbaum im Garten und fragen sich jeden Herbst, wohin mit der kistenweisen Ernte? Und was wird dann daraus? „Kuchen, Kompott und Pfannkuchen“, werden die meisten antworten. Doch da geht weit mehr! Wie wäre es mit einem Apfel-Curry-Cremesüppchen zur Vorspeise, Coq au Vin aux Pommes als Hauptgericht und einer unvergleichlichen Tarte Tatin zum Dessert? In „Apfelmania“ teilen Martina und Moritz ihr Wissen über die gesunde Frucht und insbesondere über die schier unerschöpflichen Möglichkeiten der Zubereitung – von süß bis herzhaft, von heiß bis kalt und von Heimat- bis zu moderner Crossover- Küche. Wie immer liefern Martina und Moritz Rezepte, die Spaß beim Kochen machen und den Gaumen verwöhnen. Zusätzlich gibt es viele Tipps rund um die Lagerung und das Haltbarmachen von Äpfeln.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Dieses enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den oder das . Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen und stellen Ihnen , darunter auch alte Sorten, vor. So können Sie Ihr Lieblingsobst endlich wieder so genießen, wie es sein sollte: aromatisch und voller Kraft. Und vielleicht entdecken Sie dabei auch Ihren neuen Lieblingsapfel.
Es muss nicht immer Kuchen sein: kreative Koch- und Backrezepte . Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Buch ist perfekt für alle, die die in der Küche entdecken möchten. - dieses Buch bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Rezept.
Entdecken Sie die Welt der Äpfel neu und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit den köstlichen Gerichten aus diesem Buch."Das große Buch vom Apfel" liefert Ihnen , die das volle Potenzial von Äpfeln ausschöpfen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigem oder einem aromatischen ? Auch herzhafte Gerichte wie der oder handgemachte werden Sie begeistern. Für eine gesunde Knabberei zwischendurch empfehlen sich die ohne zusätzlichen Zucker oder fermentierte Äpfel. Der Apfel als Basis für weitere Leckereien wie darf natürlich auch nicht fehlen. Ebenso gibt es in diesem Buch inspirierende Rezepte wie Porridge , die Ihren Geschmackssinn verwöhnen werden.
Aktualisiert: 2023-05-12
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Dieses enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den oder das . Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen und stellen Ihnen , darunter auch alte Sorten, vor. So können Sie Ihr Lieblingsobst endlich wieder so genießen, wie es sein sollte: aromatisch und voller Kraft. Und vielleicht entdecken Sie dabei auch Ihren neuen Lieblingsapfel.
Es muss nicht immer Kuchen sein: kreative Koch- und Backrezepte . Ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, dieses Buch ist perfekt für alle, die die in der Küche entdecken möchten. - dieses Buch bietet für jeden Geschmack und jede Gelegenheit das passende Rezept.
Entdecken Sie die Welt der Äpfel neu und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit den köstlichen Gerichten aus diesem Buch."Das große Buch vom Apfel" liefert Ihnen , die das volle Potenzial von Äpfeln ausschöpfen. Wie wäre es zum Beispiel mit saftigem oder einem aromatischen ? Auch herzhafte Gerichte wie der oder handgemachte werden Sie begeistern. Für eine gesunde Knabberei zwischendurch empfehlen sich die ohne zusätzlichen Zucker oder fermentierte Äpfel. Der Apfel als Basis für weitere Leckereien wie darf natürlich auch nicht fehlen. Ebenso gibt es in diesem Buch inspirierende Rezepte wie Porridge , die Ihren Geschmackssinn verwöhnen werden.
Aktualisiert: 2023-05-05
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Alles über Äpfel & Apfelbäume:
Anbau und Sorten, Pflanzen, Pflege, Krankheiten, Schnitt und Vermehrung, gesundheitliche Fakten, Allergien, Verwendung und Rezepte
Aktualisiert: 2023-05-04
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Apfel gut – alles gut
Ob knackig grün, goldgelb oder verführerisch rot – Äpfel sind mit Abstand das Lieblingsobst der Deutschen. Dass nun endlich Martina und Moritz, das beliebte TV-Kochpaar aus der bekannten WDR-Fernsehsendung „Kochen mit Martina und Moritz“ ein Apfelbuch machen, ist längst überfällig. Denn was die wenigsten wissen: Die beiden leben im Schwarzwald auf einem traumhaften Apfelgut, das sie mit Herz und Seele bewirtschaften. Dort ziehen und ernten sie ihre 18 liebsten Apfelsorten und verarbeiten diese auch selbst in unzähligen Variationen.
Lieben Sie auch Äpfel oder haben Sie sogar einen Apfelbaum im Garten und fragen sich jeden Herbst, wohin mit der kistenweisen Ernte? Und was wird dann daraus? „Kuchen, Kompott und Pfannkuchen“, werden die meisten antworten. Doch da geht weit mehr! Wie wäre es mit einem Apfel-Curry-Cremesüppchen zur Vorspeise, Coq au Vin aux Pommes als Hauptgericht und einer unvergleichlichen Tarte Tatin zum Dessert? In „Apfelmania“ teilen Martina und Moritz ihr Wissen über die gesunde Frucht und insbesondere über die schier unerschöpflichen Möglichkeiten der Zubereitung – von süß bis herzhaft, von heiß bis kalt und von Heimat- bis zu moderner Crossover- Küche. Wie immer liefern Martina und Moritz Rezepte, die Spaß beim Kochen machen und den Gaumen verwöhnen. Zusätzlich gibt es viele Tipps rund um die Lagerung und das Haltbarmachen von Äpfeln.
Aktualisiert: 2023-04-16
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Alles über Äpfel
Fast jedes Buch und fast jeder Artikel über Äpfel beginnt mit dem Satz
Ein Apfel am Tag hält den Doktor fern.
Ein zweizeiliger Reim, der dem Apfel mit auf die Sieger Treppe als eines der gesündesten Lebensmittel verholfen hat. Aber entspricht dieser kurze Reim auch wirklich den neuesten wissenschaftlichen und den Ernährung - Erkenntnissen?
Um es kurz zu machen. Der mehr als positiv gesundheitliche Nutzen von Äpfeln ist mittlerweile in vielen wissenschaftlichen Studien nachgewiesen worden. Äpfel gehören mit zu den wertvollsten Obstsorten überhaupt. Es gibt aber auch eine Schattenseite: Allergien gegen Äpfel werden zahlreicher. Allerdings meist gegen Neuzüchtungen. Viele alte Apfelsorten werden von Allergikern gut und ohne allergische Probleme vertragen.
Einheimische Apfelsorten sind fast über das ganze Jahr verfügbar. Sommeräpfel sind bereits ab August verfügbar und viele Apfelsorten sind bei entsprechender Lagerung monatelang haltbar.
Apfelbäume lassen sich selbst in Kleingärten oder in Topf - Kultur auf dem Balkon halten, so dass auf das immer vorhandene ganzjährige Supermarkt - Sortiment größtenteils verzichtet werden kann. Viele regionale Wochenmärkte bieten einheimische Apfelsorten an, welche ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln angebaut und geerntet wurden. Es gibt mittlerweile viele schmackhafte und Schorf- resistente Sorten, welche auch im Hausgarten für den Bio - Anbau geeignet sind.
Äpfel sind kalorienarm, machen schnell satt und beugen dem Hungergefühl lange vor. Eine ideale Voraussetzung um auf meist unwirksame Diäten dauerhaft verzichten zu können, wenn Sie Äpfel mit in den täglichen Speiseplan, oder als Zwischenmahlzeit einbauen. Zu eintönig? Auf keinen Fall. Mehr als 100 verschiedene Apfelsorten sorgen für Abwechslung und ein kulinarisches Erlebnis wie Sie es sicher schon lange nicht mehr gekostet haben.
Es gibt zahlreiche Zubereitungsvarianten und Produkte für den Apfel, auch welche, an die Sie bisher bestimmt noch nicht gedacht haben. All das und noch viel mehr erfahren Sie auf den nachfolgenden Seiten des Apfelbuches.
Aktualisiert: 2022-01-27
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Auf Sophies Streuobstwiese steht ein Apfelbaum. Im Winter füttert Sophie dort Vögel. Im Frühjahr entdeckt sie, wie die Knospen des Baumes schwellen.
Bald steht Sophies Baum in einem wundervollen, rosaweißen Blütenkleid da, in dem unzählige Bienen und Hummeln Nektar und Blütenstaub sammeln.
Als der Wind das bunte Frühlingskleid davonträgt, beginnen die Früchte zu wachsen. In den Früchten findet Sophie die Apfelkerne und lernt, wie aus ihnen ein neuer Baum heranwächst.
Sie beobachtet, welche Tiere im Apfelbaum und in der Streuobstwiese wohnen.
Im Herbst sind schließlich die Äpfel reif und laden knackig in Gelb, Rot oder Grün zum Hineinbeißen ein oder werden »apfelgerecht« verarbeitet.
Ein zauberhaft illustriertes und fotografiertes Kindersachbuch ab 3 Jahre.
Aktualisiert: 2022-05-01
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In seinem neuen Werk widmet sich Gerd Wolfgang Sievers einem frisch-saftig-steirischen Thema: den Äpfeln. Und weil der Apfel bekanntlich nicht weit vom Stamm fällt, kennzeichnet natürlich auch das „Apfel-Land-Kochbuch“ die bekannte und geschätzte „Sievers-Qualität“ in der Auswahl der Rezepte und in der Vorstellung der Landschaft in Wort und Bild. Eine Qualität, die in der Vergangenheit bereits mehrfach ausgezeichnet wurde.
Sievers-Kenner wissen, was sie erwartet: ein Streifzug durch die Region – das steirische Apfelland zählt ja zu den schönsten Gegenden Österreichs –, bei dem kulturelle Besonderheiten und Brauchtum vorgestellt werden. So manches Geheimnis wird gelüftet, beispielsweise was es mit den 23 Apfelmännern auf sich hat und was ein Abakus (nein, nicht die Rechenmaschine) ist.
Und dann wären da noch die Rezepte: Der Apfel eignet sich im Prinzip als Ausgangsprodukt bzw. Verfeinerung für eine gesamte Menüfolge, von der Vorspeise über die Hauptspeise bis zum Dessert. Dementsprechend vielfältig präsentiert sich der Apfel in der Küche und in Form von Most und Schnaps auch im Keller. Gastronomiebetrieben, die ganz auf den Apfel setzen, wird genauso Platz eingeräumt wie Veranstaltungen rund um den Apfel, dem Apfelmuseum und den Apfelbauern mit ihren Produkten. Eine runde, je nach Sorte rote, grüne oder gelbe Sache!
Aktualisiert: 2022-12-01
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Wir lieben Äpfel! In herzhaften Gerichten, Obstkuchen, als Most, in selbstgemachter Konfitüre, zum Dessert oder einfach direkt vom Baum - jederzeit verführen sie uns mit ihrem süß-säuerlichen Aroma und sind ein erfrischender, gesunder Genuss. Wenn im Herbst die Apfelbäume überreichlich tragen und die Ernte verspeist werden will, brauchen wir viele Anregungen, diese rotbäckigen Vitaminbomben zu kulinarischen Köstlichkeiten zu verarbeiten. Hier finden Sie eine Fülle von herzhaften bis süßen Rezepten und dazu passende Tipps. Ob herzhafter Apfelauflauf, Ente mit Calvadosäpfeln, gefüllte Äpfel mit Salbeignocchi, Apfelbeignets, Apfelchutney oder Apfel-Rosmarin-Eis - jedes der Rezepte schmeckt noch köstlicher als das vorhergehende.
Aktualisiert: 2018-01-03
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Dass der Apfel immer eine Sünde Wert ist, gilt besonders in Hessen. Usch von der Winden, vielbeschäftigte Kulinaria-Autorin und Spezialistin für gut verständliche und nachkochbare Rezeptideen, rückt den hessischen Apfel und die dazugehörigen Streuobstwiesen, ein wichtiges Gut, endlich ins rechte Licht. Hessen ist das größte deutsche Apfelland – umso dringlicher, die besten Sorten, Produkte und Rezepte in einem handlichen Buch zu vereinen. Das Buch versteht sich als ein prallgefüllter „Lokalmatador“, angefangen bei den alten, traditionellen Sorten bis hin zu Neuentwicklungen, glänzt mit einer großen Vielfalt weltweit geschätzter Äpfel, Apfelwein und knackigen Reinbeiß-Äpfeln sowie einfachen und dennoch kreativen Rezepten von herzhaft bis süß. Als Schmankerl runden ein Jahreskalender zu hessischen Apfel-Events und ein „Diätassistent“ zum Thema Apfel das Angebot für die Leser ab
Aktualisiert: 2022-03-31
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Bald ist es wieder Zeit für Goldparmäne und Sternrenette, Boskoop und Berlepsch und all die tausend anderen köstlichen Apfelsorten. Das macht Lust zum Backen und Braten, Einkochen und Entsaften. Hier gibt es dazu viele neue, köstliche Apfelrezepte und modern interpretierte Klassiker, vom Apfelstrudel über den Bratapfel bis zum Apfelsorbet und Apfel-Rosmarin-Gelee. Oder darfs auch mal Apfel-Möhren-Rohkost oder eine herzhafte Apfelsuppe sein? Apfelfreunde und Apfelfans finden hier viele Ideen für gesunden Genuss.
Aktualisiert: 2020-11-13
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