Yummy! Burger, Pizza, Döner und Currywurst, ... Nie mehr schlechtes Gewissen beim Genuss beliebter Fast-Food-Klassiker: Vegetarisches Streetfood, schnell und einfach zubereitet ohne Ersatzprodukte wie Seitan, Tofu oder Soja! Dieses Veggie-Kochbuch enthält 70 köstliche Rezepte auf die Hand. Sie halten außerdem Tipps für eine komplett tierfreie Variante bereit und können damit kinderleicht »veganisiert« werden.
Aktualisiert: 2023-06-02
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So geht's auch ohne Fleisch - coole internationale Rezepte vom Gastro-Profi: unkompliziert, mega gesund und voller Genuss. Einfach lässig!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Raus aus dem Alltag und rein ins Abenteuer: für ein paar Tage unter freiem Himmel leben, draußen feiern, kochen, entspannen. Stevan Paul und Daniela Haug waren einen Sommer lang unterwegs, mit Bulli, Campingkocher und Grill haben sie sechs der schönsten Musik-Festivals Europas besucht. Von Roskilde in Dänemark bis zum Dimensions-Festival am Meeresstrand von Kroatien blickten sie in die Töpfe der Festivalköche und Zeltnachbarn, ließen sich Rezepte verraten und Lebensgeschichten erzählen.
Über 100 Rezepte für jede Ausstattung und Gelegenheit, jenseits von Dosenravioli und Tütensuppe, dazu viele vegetarische und vegane Alternativen: vom stärkenden Frühstück über feine Snacks und hausgemachte "Fertiggerichte" bis zu Grillpartys und Handfestem für den großen Hunger. Tipps zu Transport, Outdoor-Küchenausstattung und dem richtigen Umgang mit Gaskocher und Grill machen das Buch zum ultimativen Handbuch für draußen und unterwegs.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Voll im Trend: internationale Party-Snacks ohne Teller und Besteck
Sie planen einen Umtrunk im Büro, ein gemütliches Treffen mit Freunden oder einen eleganten Cocktailempfang? Die Getränkeliste steht, aber Sie haben noch keine Ahnung, was Sie dazu reichen wollen? Dabei liegt die Lösung sprichwörtlich auf der Hand: Fingerfood! Die kleinen Häppchen passen zu fast allen Gelegenheiten, machen Eindruck bei den Gästen und sind so angesagt wie nie! Von der Hand in den Mund - der GU-Küchenratgeber Fingerfood zeigt, wie köstlich das schmecken kann. Ob pikant oder süß, klassisch oder ausgefallen, hier sind die schönsten Rezeptideen aus allen Ecken der Welt versammelt: von Käsegebäck über Garnelen-Ananas-Spieße bis hin zu Falafel-Taschen. Und auch für Apfelstrudel braucht man weder Gabel noch Kuchenteller, wenn er im handlichen Miniformat serviert wird. Damit Ihre Fingerfood-Party ein voller Erfolg wird, gibt es außerdem Rezepte für selbst gemachte Getränke, Anregungen für essbares Geschirr und Vorschläge für Büfetts. Da ist häppchenweiser Hochgenuss garantiert!
Das steckt im Buch:
Tipps & Tricks zur Vorbereitung
Gute Planung ist alles
Essbares "Geschirr" (Schälchen aus Mürb- oder Filoteig etc.)
Getränke - das passt zu Fingerfood
Zum Knabbern vorab
Häppchen mit Fleisch, Fisch & Co.
Die schönsten Veggie-Snacks
Je kleiner, desto süßer
Essen ohne Besteck und Geschirr
(Salatblätter, Crostini, Canapés, Spießchen, Tässchen)
Vorschläge für 4 Fingerfood-Büffets
Hoch die Tassen! (Kurzrezepte für süße und pikante Suppen)
Aktualisiert: 2023-05-11
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Streetfood-Rezepte: So kochen Sie Ihre Favoriten zu Hause nach
Warum Streetfood gerade einen großen Hype erlebt? Weil die unkomplizierten Gerichte von der Straße super schmecken und großen Spaß machen!
Streetfood selber machen: so einfach geht'sRund um den Globus revolutionieren Foodtrucks momentan das Essverhalten der Menschen. Statt Burger, Sandwiches, Hotdogs, Tortillas, Fries, Churros oder Wraps traditionell im Restaurant zu bestellen, werden sie auf der Straße über die Theke einer Küche auf vier Rädern gereicht.
Bis Sie mit der To-go-Variante zu Hause angekommen sind, ist das Essen längst kalt? Richtig! Deshalb ist Selbermachen angesagt. Mit dem GU-Küchenratgeber "Streetfood" bekommen Sie das einzigartige Foodtruck-Feeling und Imbissbuden-Flair in den eigenen vier Wänden. Alle Rezepte sind außergewöhnlich, international und selbstverständlich lecker, lecker, lecker!
Das Streetfood-Kochbuch mit den neuen IdeenStreetfood ist in aller Munde. Welche Rezepte Sie kreieren können, erfahren Sie im GU-Küchenratgeber "Streetfood" in folgenden Kapiteln:
- Big, fat, yummy!: Bavarian Hotdog, Banh-Mi-Sandwich, Kabab-Kubideh-Rolls, Carne-Asada-Tortillas und viele weitere Rezepte warten auf Sie.
- Heiß wie Frittenfett: Sigara-Böregi, Chicken-Crossies, Sweet Fries, Fried Chocolate-Bars und weitere Gerichte wollen ausprobiert werden.
- Magic Foodtruck: Cheese-Waffles, Sushi-Wraps, Icecream-Cookie-Sandwich, Frozen Joghurt – diesen und vielen anderen Rezepten aus dem Kapitel kann niemand widerstehen.
- Veggie-Wonderland: Falafel-Bowl, Thai Zoodles oder Pumpkin-Pelmeni? Jetzt kosten!Streetfood-Burger-Rezepte und mehr: Big, fat, yummy!Für diese coolen Rezepte brauchen Sie kein Besteck. Hier wird gerollt oder gestapelt und dann einfach nur hineingebissen. Von der Hand in den Mund – so lautet das Motto bei den Streetfood-Rezepten für Burger, Tortilla & Co.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Souvlaki, Bulgogi-Steak und Tacos: Grill-Streetfood von Weber im KüchenRatgeber!
- Trendy Grillrezepte wie aus Foodtrucks und Garküchen: Die besten Streetfood-Gerichte aus Asien, Europa, Amerika!
- Komplett neue Weber-Rezepte: von thailändischen Satay-Spießen über kalifornische Danger Dogs bis hin zu Elsässischem Flammkuchen auf kompakten 80 Seiten!
- Streetfood-Grillrezepte für Einsteiger: Perfekt geeignet für Anfänger am Rost – so gelingt's garantiert!
- Ausklappen für die Auf-einen-Blick-Anleitung: Holzkohlegrill vorbereiten und die Hitze regulierenHeiß auf Neues vom Grill: Mehr als 30 Rezepte für die Grillparty
Weber goes Streetfood! Aus Europa und Orient kommen Flammkuchen vom Rost, würziges Lamm-Kebab, gegrilltes Fladenbrot und Falafel. Asien lockt mit scharfen koreanischen Rippchen, Chicken-Tikka-Masala-Spießen und vietnamesischen Banh-Mi-Sandwiches. Und mit Klassikern wie Buffalo Wings und gegrillten Shrimps, mexikanischen Tacos und argentinischem Carne Asada geht's einmal quer durch Amerika, von Nord nach Süd! So köstlich schlemmt man in der Streetfood-Welt – und die kann man sich mit über 30 Rezepten jetzt ganz einfach auf seinen Grill holen!
Streetfood-Rezepte vom Weber-Grill: Jetzt in der erfolgreichen KüchenRatgeber-Reihe!Die besten Streetfood-Grillgerichte der Welt auf nur 80 Seiten – und so einfach beschrieben, dass auch Anfängern alles garantiert gelingt! Das gibt es nur im kompakten, handlichen GU KüchenRatgeber – jetzt mit Original-Weber-Rezepten von Grillprofi Jamie Purviance. Alle Rezepte sind brandneu und exklusiv für dieses Buch geschrieben: Das muss man einfach haben!
Streetfood einfach wie nie: Schritt für Schritt zum Genuss!Den Holzkohlegrill vorbereiten und anzünden, die Kohle für direkte oder indirekte Hitze anordnen und die Hitze der Glut regulieren wie ein Profi: Jamie Purviance zeigt Schritt für Schritt und Bild für Bild, wie's geht! Einfach die Klappen öffnen – so hat man diese wichtigen Infos immer im Blick und auch Einsteigern gelingt die perfekte Glut. Außerdem: "Welches Zubehör braucht man für Streetfood?", "Jamies Erfolgstipps" und "Die besten Kombis". In jedem Rezept steht die empfohlene Grilltemperatur und die exakte Zeitangabe: So gelingen Burger, Kebabs und Tacos wirklich immer!
Scharf auf Tex-Mex, Lust auf Asien oder heiß auf Mittelmeer: Die besten Streetfood-Hits kommen immer vom Grill! Jetzt bestellen und die neuen Grill-Hits von Weber und GU ausprobieren!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Aktualisiert: 2023-04-27
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So geht's auch ohne Fleisch - coole internationale Rezepte vom Gastro-Profi: unkompliziert, mega gesund und voller Genuss. Einfach lässig!
Aktualisiert: 2023-04-16
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Einfach lockermachen: Wie lässig gesunder Genuss sein kann, hat Cihan Anadologlu weltweit persönlich erlebt. Als international prämierter Bar-Champion hat er in Europa, Asien, Süd- bis Nordamerika und im Nahen Osten gearbeitet und dabei die besten Gerichte ganz ohne Fleisch kennengelernt. Meatless ist sein persönlicher Cocktail aus seiner Lebensgeschichte und einer großen Vielfalt vegetarischer und veganer Rezeptfavoriten, auf die Hand, zum Löffeln, als schnelle Teller und Ofen-Hits: Ceviche, Tamales, Tortillas und Manti, Pizza, Falafel, Döner, Dumplings oder Kibbeh – ein cooler Mix der global beliebtesten Signature Dishes ganz ohne Fleisch, mit gesunden Zutaten authentisch und locker vom Hocker gezaubert.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Yummy! Burger, Pizza, Döner und Currywurst, ... Nie mehr schlechtes Gewissen beim Genuss beliebter Fast-Food-Klassiker: Vegetarisches Streetfood, schnell und einfach zubereitet ohne Ersatzprodukte wie Seitan, Tofu oder Soja! Dieses Veggie-Kochbuch enthält 70 köstliche Rezepte auf die Hand. Sie halten außerdem Tipps für eine komplett tierfreie Variante bereit und können damit kinderleicht »veganisiert« werden.
Aktualisiert: 2023-04-16
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Aktualisiert: 2023-04-21
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Aktualisiert: 2023-05-02
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Aktualisiert: 2023-03-29
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Entdecke deine Sandwichliebe
Schon das Durchblättern dieses Buches lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! Und ja, die Sandwiches schmecken genau so wie sie aussehen: Einfach unfassbar genial lecker!
Die Vielfalt reicht von Klassikern wie dem New York Clubhouse Sandwich oder Monte Cristo Sandwich über neue kreative Rezepte, wie z.B. Mexican Sloppy Joe Sliders oder dem japanischen Garnelen-Sandwich mit Erdnusssauce.
Zum Sandwich servierst du hausgemachte Onionrings, Süßkartoffel-Pommes und Sandwich-Toppings wie Bacon Jam oder Rotwein-Zwiebeln. Sei kreativ und kombiniere die Saucen auch untereinander, so erhältst du eine unglaubliche Vielfalt.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Aktualisiert: 2023-04-15
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Voll im Trend: internationale Party-Snacks ohne Teller und Besteck
Sie planen einen Umtrunk im Büro, ein gemütliches Treffen mit Freunden oder einen eleganten Cocktailempfang? Die Getränkeliste steht, aber Sie haben noch keine Ahnung, was Sie dazu reichen wollen? Dabei liegt die Lösung sprichwörtlich auf der Hand: Fingerfood! Die kleinen Häppchen passen zu fast allen Gelegenheiten, machen Eindruck bei den Gästen und sind so angesagt wie nie! Von der Hand in den Mund - der GU-Küchenratgeber Fingerfood zeigt, wie köstlich das schmecken kann. Ob pikant oder süß, klassisch oder ausgefallen, hier sind die schönsten Rezeptideen aus allen Ecken der Welt versammelt: von Käsegebäck über Garnelen-Ananas-Spieße bis hin zu Falafel-Taschen. Und auch für Apfelstrudel braucht man weder Gabel noch Kuchenteller, wenn er im handlichen Miniformat serviert wird. Damit Ihre Fingerfood-Party ein voller Erfolg wird, gibt es außerdem Rezepte für selbst gemachte Getränke, Anregungen für essbares Geschirr und Vorschläge für Büfetts. Da ist häppchenweiser Hochgenuss garantiert!
Das steckt im Buch:
Tipps & Tricks zur Vorbereitung
Gute Planung ist alles
Essbares "Geschirr" (Schälchen aus Mürb- oder Filoteig etc.)
Getränke - das passt zu Fingerfood
Zum Knabbern vorab
Häppchen mit Fleisch, Fisch & Co.
Die schönsten Veggie-Snacks
Je kleiner, desto süßer
Essen ohne Besteck und Geschirr
(Salatblätter, Crostini, Canapés, Spießchen, Tässchen)
Vorschläge für 4 Fingerfood-Büffets
Hoch die Tassen! (Kurzrezepte für süße und pikante Suppen)
Aktualisiert: 2023-05-02
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Streetfood-Rezepte: So kochen Sie Ihre Favoriten zu Hause nach
Warum Streetfood gerade einen großen Hype erlebt? Weil die unkomplizierten Gerichte von der Straße super schmecken und großen Spaß machen!
Streetfood selber machen: so einfach geht'sRund um den Globus revolutionieren Foodtrucks momentan das Essverhalten der Menschen. Statt Burger, Sandwiches, Hotdogs, Tortillas, Fries, Churros oder Wraps traditionell im Restaurant zu bestellen, werden sie auf der Straße über die Theke einer Küche auf vier Rädern gereicht.
Bis Sie mit der To-go-Variante zu Hause angekommen sind, ist das Essen längst kalt? Richtig! Deshalb ist Selbermachen angesagt. Mit dem GU-Küchenratgeber "Streetfood" bekommen Sie das einzigartige Foodtruck-Feeling und Imbissbuden-Flair in den eigenen vier Wänden. Alle Rezepte sind außergewöhnlich, international und selbstverständlich lecker, lecker, lecker!
Das Streetfood-Kochbuch mit den neuen IdeenStreetfood ist in aller Munde. Welche Rezepte Sie kreieren können, erfahren Sie im GU-Küchenratgeber "Streetfood" in folgenden Kapiteln:
- Big, fat, yummy!: Bavarian Hotdog, Banh-Mi-Sandwich, Kabab-Kubideh-Rolls, Carne-Asada-Tortillas und viele weitere Rezepte warten auf Sie.
- Heiß wie Frittenfett: Sigara-Böregi, Chicken-Crossies, Sweet Fries, Fried Chocolate-Bars und weitere Gerichte wollen ausprobiert werden.
- Magic Foodtruck: Cheese-Waffles, Sushi-Wraps, Icecream-Cookie-Sandwich, Frozen Joghurt – diesen und vielen anderen Rezepten aus dem Kapitel kann niemand widerstehen.
- Veggie-Wonderland: Falafel-Bowl, Thai Zoodles oder Pumpkin-Pelmeni? Jetzt kosten!Streetfood-Burger-Rezepte und mehr: Big, fat, yummy!Für diese coolen Rezepte brauchen Sie kein Besteck. Hier wird gerollt oder gestapelt und dann einfach nur hineingebissen. Von der Hand in den Mund – so lautet das Motto bei den Streetfood-Rezepten für Burger, Tortilla & Co.
Aktualisiert: 2023-05-02
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