One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem mit über , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für interessieren, mit auf den Weg.
- mit zu Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck sowie Vorrat und Getränke- über neue Züchtungen und alte Sorten- mit vielen Zitaten und Geschichten zum Apfel
Aktualisiert: 2023-06-14
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One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem mit über , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für interessieren, mit auf den Weg.
- mit zu Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck sowie Vorrat und Getränke- über neue Züchtungen und alte Sorten- mit vielen Zitaten und Geschichten zum Apfel
Aktualisiert: 2023-06-13
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One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem mit über , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für interessieren, mit auf den Weg.
- mit zu Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck sowie Vorrat und Getränke- über neue Züchtungen und alte Sorten- mit vielen Zitaten und Geschichten zum Apfel
Aktualisiert: 2023-06-02
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One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem mit über , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für interessieren, mit auf den Weg.
- mit zu Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Nachspeisen, Kuchen und Gebäck sowie Vorrat und Getränke- über neue Züchtungen und alte Sorten- mit vielen Zitaten und Geschichten zum Apfel
Aktualisiert: 2023-05-13
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Kaum wird es draußen kälter, steigt unsere Lust auf köstliches Gebäck, Zimtduft und warme Kuchen. Und nie macht es so viel Spaß zu backen wie in dieser Jahreszeit. In diesem Buch sind Rezepte für kalte Tage gesammelt: Ob Zimtwaffeln mit Punschkirschen zum Frühstück, Walnuss-Karamell-Schnecken oder Birnen-Cheesecake mit Knusperstreuseln für die Kaffeetafel, Geschenkideen wie Punschkuchen im Glas oder Bananen- Schoko-Ecken, begleitet von einem heißen Trauben-Zimt-Punsch.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Dieses enthält : den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie Apfelkuchen und -kompott finden Sie hier auch exotische Kreationen wie den Apfel-Fenchel-Salat oder das Apfel-Rote-Bete-Risotto. Julia Hildebrand und Ingolf Hatz führen Sie in ihrem Buch zu den Streuobstwiesen und stellen Ihnen , vor. So können Sie Ihr Lieblingsobst endlich wieder so genießen, wie es sein sollte: aromatisch und voller Kraft. Und vielleicht entdecken Sie dabei auch Ihren neuen Lieblingsapfel.
Aktualisiert: 2023-04-28
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One apple a day … Unter all den Früchten, die im Jahr an unseren heimischen Obstbäumen wachsen, ist der mit eine der vielfältigsten und ausdauerndsten. Von August bis Oktober hat er in Mitteleuropa Saison, doch die meisten Sorten sind lagerfähig und schmecken auch im Rest des Jahres hervorragend. Barbara Haiden und Ulrike Köb zeigen in diesem mit über , dass mehr als Apfelmus und Apfelkuchen (nichts gegen Apfelkuchen!) in unseren knackigen Freunden steckt, und geben allen, die sich für interessieren, mit auf den Weg.
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Aktualisiert: 2023-04-16
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Kaum wird es draußen kälter, steigt unsere Lust auf köstliches Gebäck, Zimtduft und warme Kuchen. Und nie macht es so viel Spaß zu backen wie in dieser Jahreszeit. In diesem Buch sind Rezepte für kalte Tage gesammelt: Ob Zimtwaffeln mit Punschkirschen zum Frühstück, Walnuss-Karamell-Schnecken oder Birnen-Cheesecake mit Knusperstreuseln für die Kaffeetafel, Geschenkideen wie Punschkuchen im Glas oder Bananen- Schoko-Ecken, begleitet von einem heißen Trauben-Zimt-Punsch.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Wir lieben Äpfel! Egal ob als klassische Apfeltarte, im Ofenschlupfer oder Tiramisu, als Apfel-Karamell-Cheesecake, Apfel-Zimt-Zupfbrot, Apfel-Puffer oder Bratapfelkuchen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Je nach Sorte mal säuerlich und mal süß im Aroma, ist keine andere Frucht so vielseitig verwendbar wie der Apfel, und die Ernte kann gar nicht reich genug ausfallen, damit wir all die Köstlichkeiten in diesem Buch ausprobieren können.
Aktualisiert: 2022-06-01
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Gesunder Genuss mit Apfel-Rezepten
Gehören Sie auch zu Apfel-Liebhabern? Ob roh, gedünstet oder gebacken, ob als Apfelkuchen oder als pikante Rezeptvariante – Äpfel sind immer ein Genuss. Dieses Buch bietet Ihnen nicht nur leckere Rezepte für Apfelkuchen, sondern eine ganze Bandbreite an Apfel-Rezepten in den verschiedensten Varianten von herzhaft bis süß.
Apfel-Rezepte für jeden Anlass
Jedes der Apfel-Rezepte ist mit einem ganzseitigen Rezept-Foto abgebildet, sodass Sie sich schnell und unkompliziert ans Werk machen können. Sie finden Apfel-Genuss in Vollendung für jede Gelegenheit, z.B.
• Vorspeisen und Snacks, wie etwa Pikante Apfelgratins
• Beilagen und Getränke, u.a. Apfel-Smoothie mit Petersilie
• Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch, z.B. Schinken in Apfelwein
• Nachspeisen und Süsses, etwa Apfelringe mit Zimt
• Kuchen und Gebäck, beispielsweise Gedeckter Apfelkuchen
Tipps und Infos rund um Apfel-Rezepte
Darüber hinaus sind die meisten Apfel-Rezepte mit informativen Koch-Tipps versehen, die Ihnen zum besten Gelingen von Apfelkuchen und Co. verhelfen. Hier lesen Sie u.a., welche Variationsmöglichkeiten es bei manchen Rezepten gibt, wie Sie die köstlichen Rezepte mit Äpfeln noch schneller auf den Tisch bekommen und auch sonst noch allerhand Wissenswerte rund um das Kochen und Backen mit Äpfeln. Worauf warten Sie noch?
Aktualisiert: 2023-04-15
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