»Backen war schon immer meine Passion und meine erste Liebe in der Küche«, so Donna Hay. Geordnet nach den Hauptzutaten, die allen ihren Backrezepten und ihren liebsten Süssspeisen zugrunde liegen, präsentiert sie ihre besten Rezepte mit Schokolade, Karamell und Kaffee, Zucker und Gewürzen, Früchten und Beeren, Milch und Sahne. Das Herzstück bilden jeweils ihre Klassiker und Lieblingsrezepte, in typischer Donna-Hay-Art modern und stylisch umgesetzt. Daneben verrät sie clevere, schnelle, aber dennoch stets elegante Kurzrezepte und ihre geheimen Tricks, wenn mal wenig Zeit zur Verfügung steht. Auch leichtere, gesunde Genüsse mit vollwertigeren, weniger stark verarbeiteten und rohen Zutaten kommen nicht zu kurz. Eine Fülle an süssen Verführungen – mürbe Kekse, saftige Brownies, traumhafte Kuchen, zarte Meringue und cremige Eisdesserts. Unwiderstehlich, inspirierend, zeitgemäss.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Bananenbrot ist schon lange ein Trend. Es ist zu Hause schnell gebacken, ist gesund und gelingt auch jedem Backanfänger. Egal ob zum Frühstück oder als Nachmittagssnack, Bananenbrote lassen sich vielseitig zubereiten. Wie wäre es einmal mit zuckerfreiem Banana Bread, Bananenbrot mit fruchtigen Beeren, Banana Bread in Riegelform für unterwegs oder mal nussig mit crunchy Walnüssen oder Erdnussbutter? Egal, ob süß und sündig oder gesund ohne Zucker - Banana Bread ist ein tolles Backprojekt für die ganze Familie und schmeckt immer!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Bananenbrot ist schon lange ein Trend. Es ist zu Hause schnell gebacken, ist gesund und gelingt auch jedem Backanfänger. Egal ob zum Frühstück oder als Nachmittagssnack, Bananenbrote lassen sich vielseitig zubereiten. Wie wäre es einmal mit zuckerfreiem Banana Bread, Bananenbrot mit fruchtigen Beeren, Banana Bread in Riegelform für unterwegs oder mal nussig mit crunchy Walnüssen oder Erdnussbutter? Egal, ob süß und sündig oder gesund ohne Zucker - Banana Bread ist ein tolles Backprojekt für die ganze Familie und schmeckt immer!
Aktualisiert: 2023-05-02
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»Backen war schon immer meine Passion und meine erste Liebe in der Küche«, so Donna Hay. Geordnet nach den Hauptzutaten, die allen ihren Backrezepten und ihren liebsten Süssspeisen zugrunde liegen, präsentiert sie ihre besten Rezepte mit Schokolade, Karamell und Kaffee, Zucker und Gewürzen, Früchten und Beeren, Milch und Sahne. Das Herzstück bilden jeweils ihre Klassiker und Lieblingsrezepte, in typischer Donna-Hay-Art modern und stylisch umgesetzt. Daneben verrät sie clevere, schnelle, aber dennoch stets elegante Kurzrezepte und ihre geheimen Tricks, wenn mal wenig Zeit zur Verfügung steht. Auch leichtere, gesunde Genüsse mit vollwertigeren, weniger stark verarbeiteten und rohen Zutaten kommen nicht zu kurz. Eine Fülle an süssen Verführungen – mürbe Kekse, saftige Brownies, traumhafte Kuchen, zarte Meringue und cremige Eisdesserts. Unwiderstehlich, inspirierend, zeitgemäss.
Aktualisiert: 2022-10-27
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Begeisterung ist eine ihrer wichtigsten Zutaten: In Eveline Wilds neuen Rezeptideen zu Kuchen, Torten und Desserts, hier vereint mit den brillanten Fotos von Stefan Eder, ist die Leidenschaft spürbar. Die Konditorweltmeisterin steht für höchsten Genuss – die Qualität und Auswahl der vor allem regionalen Produkte stets im Mittelpunkt. Knackige Rezeptangaben rund um das Thema Früchte zu allen Jahreszeiten geleiten zu den selbst gemachten Kreationen. Außerdem verrät Eveline Wild zahlreiche Profitricks, die das Umsetzen der Augenweiden und Gaumenfreuden noch leichter machen.
• Frühlingsdessert im Glas
• Fruchtige Profiteroles
• Erdbeertorte
• Kaffee-Kirsch-Torte
• Himbeer-Schokoladen-Tarte
• Karotten-Haselnuss-Dessert
• Moderne Linzertorte
• Marillendatschi
• Pfirsichtarte
• Kastanien-Baileys-Torte
• Mango-Vanille-Soufflé
• Kletzenkrapferl
• Nuss-Zwetschken-Delice
• Rotweinbirne mit Nougatespuma
• Malagamousse
• Blutorangentarte
• Winterfrüchtetorte
Aktualisiert: 2020-11-09
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