»Backen war schon immer meine Passion und meine erste Liebe in der Küche«, so Donna Hay. Geordnet nach den Hauptzutaten, die allen ihren Backrezepten und ihren liebsten Süssspeisen zugrunde liegen, präsentiert sie ihre besten Rezepte mit Schokolade, Karamell und Kaffee, Zucker und Gewürzen, Früchten und Beeren, Milch und Sahne. Das Herzstück bilden jeweils ihre Klassiker und Lieblingsrezepte, in typischer Donna-Hay-Art modern und stylisch umgesetzt. Daneben verrät sie clevere, schnelle, aber dennoch stets elegante Kurzrezepte und ihre geheimen Tricks, wenn mal wenig Zeit zur Verfügung steht. Auch leichtere, gesunde Genüsse mit vollwertigeren, weniger stark verarbeiteten und rohen Zutaten kommen nicht zu kurz. Eine Fülle an süssen Verführungen – mürbe Kekse, saftige Brownies, traumhafte Kuchen, zarte Meringue und cremige Eisdesserts. Unwiderstehlich, inspirierend, zeitgemäss.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Jetzt wird's gemütlich: Christinas neue Winterrezepte
Die beste Beschäftigung, wenn es draußen kalt wird? Gutes Essen für liebe Gesellschaft zaubern: Wie wäre es zum Beispiel mit einem Schinken-Käse-Flammkuchen direkt aus dem Ofen? Oder mit knusprigen Käse-Kürbiskern-Weckerln als Snack zwischendurch, bevor es dann zum Nachmittagskaffee geht – gerne auch mal auf dem Teller statt in der Tasse.
In Christinas neuem Wintermagazin dreht sich nämlich alles um Käse und Kaffee – und wie du diese am besten verbacken kannst. Denn wie heißt es so schön: ein Stück Kaffeegugelhupf in Ehren … oder Kaffee-Germstriezel … oder Kaffeemuffin … Egal, warum auch entscheiden, wenn du einfach alle Rezepte durchprobieren kannst – je nachdem, ob dir der Sinn nach süß oder deftig, nach einem kleinen Snack oder dem vollen Kuchenprogramm steht. Also: Wirf die Kaffeemaschine an, hol die Käseglocke raus und mach dir mit Christinas Rezepten einen kuscheligen Winter!
Das "Christina Bauer Magazin" erscheint 4x im Jahr.
Aktualisiert: 2023-01-19
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»Backen war schon immer meine Passion und meine erste Liebe in der Küche«, so Donna Hay. Geordnet nach den Hauptzutaten, die allen ihren Backrezepten und ihren liebsten Süssspeisen zugrunde liegen, präsentiert sie ihre besten Rezepte mit Schokolade, Karamell und Kaffee, Zucker und Gewürzen, Früchten und Beeren, Milch und Sahne. Das Herzstück bilden jeweils ihre Klassiker und Lieblingsrezepte, in typischer Donna-Hay-Art modern und stylisch umgesetzt. Daneben verrät sie clevere, schnelle, aber dennoch stets elegante Kurzrezepte und ihre geheimen Tricks, wenn mal wenig Zeit zur Verfügung steht. Auch leichtere, gesunde Genüsse mit vollwertigeren, weniger stark verarbeiteten und rohen Zutaten kommen nicht zu kurz. Eine Fülle an süssen Verführungen – mürbe Kekse, saftige Brownies, traumhafte Kuchen, zarte Meringue und cremige Eisdesserts. Unwiderstehlich, inspirierend, zeitgemäss.
Aktualisiert: 2022-10-27
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