Herzlich willkommen zu meinem Buch "Asiatische Grillgerichte" aus der Buchserie "Volksrezepte Grillen und BBQ"! - 30 köstliche asiatische Grillrezepte zum nachkochen und genießen.
Aktualisiert: 2023-07-03
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Meisterstücke aus der GrillwerkstattSven Schurig, Diplom-Fleischsommelier und passionierter Grillmeister, hebt das altbekannte Braten und Brutzeln mit seinen innovativen Rezepten auf ein ganz neues Level. In seinem ersten Kochbuch präsentiert der BBQ-Künstler aus Nordrhein-Westfahlen zahlreiche aufregende kulinarische Kreationen, die schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven, gebackene Ochsenherztomaten mit Kräutern und Büffelmozzarella und Garnelen mit Orangen-Fenchel-Aroma sind nur einige von Sven Schurigs Gourmet-Rezepten. Neben Hauptgerichten finden sich in diesem großzügig bebilderten Band auch Vorspeisen und Desserts – natürlich ebenfalls frisch vom Grill. Dieses Kochbuch ist randvoll mit einfach nachgrillbaren Rezepten für alle Grillmeister, die sich neuen Herausforderungen stellen wollen.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Meisterstücke aus der GrillwerkstattSven Schurig, Diplom-Fleischsommelier und passionierter Grillmeister, hebt das altbekannte Braten und Brutzeln mit seinen innovativen Rezepten auf ein ganz neues Level. In seinem ersten Kochbuch präsentiert der BBQ-Künstler aus Nordrhein-Westfahlen zahlreiche aufregende kulinarische Kreationen, die schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven, gebackene Ochsenherztomaten mit Kräutern und Büffelmozzarella und Garnelen mit Orangen-Fenchel-Aroma sind nur einige von Sven Schurigs Gourmet-Rezepten. Neben Hauptgerichten finden sich in diesem großzügig bebilderten Band auch Vorspeisen und Desserts – natürlich ebenfalls frisch vom Grill. Dieses Kochbuch ist randvoll mit einfach nachgrillbaren Rezepten für alle Grillmeister, die sich neuen Herausforderungen stellen wollen.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Meisterstücke aus der GrillwerkstattSven Schurig, Diplom-Fleischsommelier und passionierter Grillmeister, hebt das altbekannte Braten und Brutzeln mit seinen innovativen Rezepten auf ein ganz neues Level. In seinem ersten Kochbuch präsentiert der BBQ-Künstler aus Nordrhein-Westfahlen zahlreiche aufregende kulinarische Kreationen, die schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Geschmorte Kalbsbäckchen aus dem Dutch Oven, gebackene Ochsenherztomaten mit Kräutern und Büffelmozzarella und Garnelen mit Orangen-Fenchel-Aroma sind nur einige von Sven Schurigs Gourmet-Rezepten. Neben Hauptgerichten finden sich in diesem großzügig bebilderten Band auch Vorspeisen und Desserts – natürlich ebenfalls frisch vom Grill. Dieses Kochbuch ist randvoll mit einfach nachgrillbaren Rezepten für alle Grillmeister, die sich neuen Herausforderungen stellen wollen.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Grillen ist ursprünglich, wild und rau und bietet unendliche Geschmacksmöglichkeiten, die sich einzig inmitten von Feuer und Glut entfalten können. Grillen ist mehr als Steak, Bratwurst und Kartoffelsalat. Grillen ist Smoken, Schmoren und Braten, ist Flambieren, Köcheln und sogar Backen. Das ist Grillen mit den Kings of Fire. In diesem Buch zeigen die passionierten Grillmeister Jürgen Kernegger und Karl-Heinz Drews, was alles geht: von Tafelspitz mit Mangozwiebeln und BBQ-Sauce auf Schwarzbrot, über Rehnüsschen mit Kräuterseitling und Cranberry-Kompott bis hin zum Kaiserschmarren mit Rumrosinen und Marillenröster ist für jeden Gaumen was dabei. Dazu werden verschiedene Grillmodelle und ihre charakteristischen Zubereitungsarten vorgestellt, und es gibt Infos zu nachhaltigen Bezugsquellen und Einkaufstipps für qualitativ hochwertige Zutaten. Abgerundet wird das Buch mit der stimmungsvollen Foodfotografie von Thomas Apolt.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Grillen ist ursprünglich, wild und rau und bietet unendliche Geschmacksmöglichkeiten, die sich einzig inmitten von Feuer und Glut entfalten können. Grillen ist mehr als Steak, Bratwurst und Kartoffelsalat. Grillen ist Smoken, Schmoren und Braten, ist Flambieren, Köcheln und sogar Backen. Das ist Grillen mit den Kings of Fire. In diesem Buch zeigen die passionierten Grillmeister Jürgen Kernegger und Karl-Heinz Drews, was alles geht: von Tafelspitz mit Mangozwiebeln und BBQ-Sauce auf Schwarzbrot, über Rehnüsschen mit Kräuterseitling und Cranberry-Kompott bis hin zum Kaiserschmarren mit Rumrosinen und Marillenröster ist für jeden Gaumen was dabei. Dazu werden verschiedene Grillmodelle und ihre charakteristischen Zubereitungsarten vorgestellt, und es gibt Infos zu nachhaltigen Bezugsquellen und Einkaufstipps für qualitativ hochwertige Zutaten. Abgerundet wird das Buch mit der stimmungsvollen Foodfotografie von Thomas Apolt.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Grillen ist ursprünglich, wild und rau und bietet unendliche Geschmacksmöglichkeiten, die sich einzig inmitten von Feuer und Glut entfalten können. Grillen ist mehr als Steak, Bratwurst und Kartoffelsalat. Grillen ist Smoken, Schmoren und Braten, ist Flambieren, Köcheln und sogar Backen. Das ist Grillen mit den Kings of Fire. In diesem Buch zeigen die passionierten Grillmeister Jürgen Kernegger und Karl-Heinz Drews, was alles geht: von Tafelspitz mit Mangozwiebeln und BBQ-Sauce auf Schwarzbrot, über Rehnüsschen mit Kräuterseitling und Cranberry-Kompott bis hin zum Kaiserschmarren mit Rumrosinen und Marillenröster ist für jeden Gaumen was dabei. Dazu werden verschiedene Grillmodelle und ihre charakteristischen Zubereitungsarten vorgestellt, und es gibt Infos zu nachhaltigen Bezugsquellen und Einkaufstipps für qualitativ hochwertige Zutaten. Abgerundet wird das Buch mit der stimmungsvollen Foodfotografie von Thomas Apolt.
Aktualisiert: 2023-07-01
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In diesem BEEF! Special issue findet man(n) die 82 besten Grill-Rezepte aller Zeiten!Außerdem lädt BEEF! groß ein, zum ultimativen BBQ-Abend legen wir Steaks, Ribs, Karree und einen gigantischen Beef-Hammer auf den Rost!Weitere Themen sind:-BBQ-Weisheiten: So werden Sie zum Grill-Gott-Davor: Acht Apéritifs, die Ihre Gäste garantiert locker machen-Danach: Acht Digestifs, die allen in bester Erinnerung bleiben
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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In diesem BEEF! Special issue findet man(n) die 82 besten Grill-Rezepte aller Zeiten!Außerdem lädt BEEF! groß ein, zum ultimativen BBQ-Abend legen wir Steaks, Ribs, Karree und einen gigantischen Beef-Hammer auf den Rost!Weitere Themen sind:-BBQ-Weisheiten: So werden Sie zum Grill-Gott-Davor: Acht Apéritifs, die Ihre Gäste garantiert locker machen-Danach: Acht Digestifs, die allen in bester Erinnerung bleiben
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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In diesem BEEF! Special issue findet man(n) die 82 besten Grill-Rezepte aller Zeiten!Außerdem lädt BEEF! groß ein, zum ultimativen BBQ-Abend legen wir Steaks, Ribs, Karree und einen gigantischen Beef-Hammer auf den Rost!Weitere Themen sind:-BBQ-Weisheiten: So werden Sie zum Grill-Gott-Davor: Acht Apéritifs, die Ihre Gäste garantiert locker machen-Danach: Acht Digestifs, die allen in bester Erinnerung bleiben
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Die Grillsaison ist eröffnet! Und damit die Revierkämpfe rund um die heißen Kohlen: Männer an die Grillzangen, Frauen an die Beilagen! In diesem Buch werden die Grenzen endlich richtig gesteckt: für die einen gibt es Rezepte und Angebertricks für pures Fleischvergnügen, für die anderen raffinierte Ideen für Spießchen, Beilagen & Co.Dieses Buch war unter dem Titel "Grillen für echte Kerle & richtige Mädchen" bereits veröffentlicht.
Ausstattung: ca. 50 farbige Abbildungen
Aktualisiert: 2023-07-01
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Die Grillsaison ist eröffnet! Und damit die Revierkämpfe rund um die heißen Kohlen: Männer an die Grillzangen, Frauen an die Beilagen! In diesem Buch werden die Grenzen endlich richtig gesteckt: für die einen gibt es Rezepte und Angebertricks für pures Fleischvergnügen, für die anderen raffinierte Ideen für Spießchen, Beilagen & Co.Dieses Buch war unter dem Titel "Grillen für echte Kerle & richtige Mädchen" bereits veröffentlicht.
Ausstattung: ca. 50 farbige Abbildungen
Aktualisiert: 2023-07-01
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Kochen war gestern – jetzt wird gegrillt. Und zwar für alle Gänge: Fleisch und Fisch, Gemüse und Obst, Beilagen inklusive Kuchen und Brot! Wissen und Erfahrung von Grillmeister und Grill-Caterer Sven Dörge zeigen sich in seinen Rezepten: einfach, aber mit Raffinesse. Hier ersetzt der Rost die Küche. Mit Rezeptfotos.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Next-Level-Grillgenuss mit den Kings of FireGrillen ist ursprünglich, wild und rau und bietet unendliche Geschmacksmöglichkeiten, die sich einzig inmitten von Feuer und Glut entfalten können. Grillen ist mehr als Steak, Bratwurst und Kartoffelsalat. Grillen ist Smoken, Schmoren und Braten, ist Flambieren, Köcheln und sogar Backen. Das ist Grillen mit den Kings of Fire. In diesem Buch zeigen die passionierten Grillmeister Jürgen Kernegger und Karl-Heinz Drews, was alles geht: von Tafelspitz mit Mangozwiebeln und BBQ-Sauce auf Schwarzbrot, über Rehnüsschen mit Kräuterseitling und Cranberry-Kompott bis hin zum Kaiserschmarren mit Rumrosinen und Marillenröster ist für jeden Gaumen was dabei. Dazu werden verschiedene Grillmodelle und ihre charakteristischen Zubereitungsarten vorgestellt, und es gibt Infos zu nachhaltigen Bezugsquellen und Einkaufstipps für qualitativ hochwertige Zutaten. Abgerundet wird das Buch mit der stimmungsvollen Foodfotografie von Thomas Apolt.
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Dieses Buch ist perfekt für alle Camping-, Glamping- und Outdoorbegeisterte. Die leckersten Rezepte für den Urlaub draußen sind in einem Buch zusammengefasst. Ob Frühstück, Mittag, Abendessen, zum Mitnehmen oder Snack zwischendurch. Für die Zubereitung der meisten Gerichte benötigt man weniger als 30 Minuten. Ob Lagerfeuer, Grill, Gasherd oder Elektroplatte, zu jedem Equipment gibt es ein passendes Rezept.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Und wieder gibt es das Beste aus Living at home und viele neue Inspirationen:-Leichte Sommerküche mit fruchtigen Salaten, raffinierter Pasta und köstlichem Fingerfood-Tolle Barbecue-Ideen von Steak bis Grillgemüse-Obstkuchen und Eis mit den neuen Früchten der Saison-Genuss à la Provence mit Ratatouille, Dorade und Lammterrine - so einfach und so lecker!-Draussen feiern - kreativ kochen für Freunde
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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