Ein Land und seine Mehlspeisen
Feine Torten, Strudel, Kuchen, Blätterteig- und Germteigkreationen – außer in Österreich findet man fast nirgendwo auf der Welt in Cafés und Konditoreien eine derartige Fülle an süßen Köstlichkeiten.
Die außergewöhnlichsten Rezepte der österreichischen Mehlspeisenkultur hat Kultblogger Marian Moschen in diesem Buch festgehalten. Einfache Erklärungen lassen auch Anfänger Klassiker wie Linzer oder Sachertorte, Apfelstrudel oder Kirchtagskrapfen in Perfektion aus dem Ofen holen. Stimmungsvolle Fotos vermitteln Heimatgefühl und vermitteln Vorfreude auf das nächste unvergleichliche Geschmackserlebnis.
Tipps:
Vom Autor des beliebtesten deutschsprachigen Foodblogs: www.mannbackt.de
Süße Köstlichkeiten perfekt in Szene gesetzt
Für alle, die österreichische Mehlspeisen lieben!
Aktualisiert: 2023-06-08
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Gerichte mit Blätterteig sind unglaublich lecker und wunderbar vielseitig. Von süß bis herzhaft, ob zum Frühstück und Brunch, als Hauptgericht oder als knuspriger Snack zwischendurch – Blätterteig macht auf dem Partybüfett, beim Kaffeeklatsch oder zu einem Glas Wein immer eine gute Figur. Die aufwendige und zeitraubende Blätterteigherstellung können Sie sich aber getrost sparen. Denn mit Blätterteig aus dem Kühlregal oder der Tiefkühltruhe sind die leckeren Snacks, Desserts und Hauptspeisen ruckzuck hergestellt. Lassen Sie sich von klassischen Häppchen und würzigem Knabbergebäck begeistern, verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit raffinierten Schnecken und Muffins und werden Sie kreativ mit feinen Apfelrosen aus Blätterteig. Ob gefüllt, belegt oder eingerollt – entdecken Sie in diesem Buch, wie vielseitig, köstlich und vor allem unkompliziert Gerichte mit Fertig-Blätterteig sein können.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Aktualisiert: 2023-06-05
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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1 Dose Tomaten hat jeder im Haus. Geschälte Tomaten - im Glas oder in der Dose - sind die Grundlage der tollen Gerichte in diesem Buch. Schnell und einfach lassen sich daraus köstliche Saucen, Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Und wer den Vorrat nutzt ist gut beraten, denn Dosentomaten sind meist aromatischer als frische Tomaten (sie werden reif geerntet), zum anderen haben sie (im Vergleich zu frischen Tomaten) einen höheren Lycopingehalt (Antioxidans und Radikalfänger).
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-06-01
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1 Dose Tomaten hat jeder im Haus. Geschälte Tomaten - im Glas oder in der Dose - sind die Grundlage der tollen Gerichte in diesem Buch. Schnell und einfach lassen sich daraus köstliche Saucen, Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Und wer den Vorrat nutzt ist gut beraten, denn Dosentomaten sind meist aromatischer als frische Tomaten (sie werden reif geerntet), zum anderen haben sie (im Vergleich zu frischen Tomaten) einen höheren Lycopingehalt (Antioxidans und Radikalfänger).
Aktualisiert: 2023-06-01
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Gerichte mit Blätterteig sind unglaublich lecker und wunderbar vielseitig. Von süß bis herzhaft, ob zum Frühstück und Brunch, als Hauptgericht oder als knuspriger Snack zwischendurch – Blätterteig macht auf dem Partybüfett, beim Kaffeeklatsch oder zu einem Glas Wein immer eine gute Figur. Die aufwendige und zeitraubende Blätterteigherstellung können Sie sich aber getrost sparen. Denn mit Blätterteig aus dem Kühlregal oder der Tiefkühltruhe sind die leckeren Snacks, Desserts und Hauptspeisen ruckzuck hergestellt. Lassen Sie sich von klassischen Häppchen und würzigem Knabbergebäck begeistern, verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit raffinierten Schnecken und Muffins und werden Sie kreativ mit feinen Apfelrosen aus Blätterteig. Ob gefüllt, belegt oder eingerollt – entdecken Sie in diesem Buch, wie vielseitig, köstlich und vor allem unkompliziert Gerichte mit Fertig-Blätterteig sein können.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-26
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Aktualisiert: 2023-05-26
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Aktualisiert: 2023-05-24
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Aktualisiert: 2023-05-19
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Aktualisiert: 2023-05-19
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1 Dose Tomaten hat jeder im Haus. Geschälte Tomaten - im Glas oder in der Dose - sind die Grundlage der tollen Gerichte in diesem Buch. Schnell und einfach lassen sich daraus köstliche Saucen, Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Und wer den Vorrat nutzt ist gut beraten, denn Dosentomaten sind meist aromatischer als frische Tomaten (sie werden reif geerntet), zum anderen haben sie (im Vergleich zu frischen Tomaten) einen höheren Lycopingehalt (Antioxidans und Radikalfänger).
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Aktualisiert: 2023-05-19
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1 Dose Tomaten hat jeder im Haus. Geschälte Tomaten - im Glas oder in der Dose - sind die Grundlage der tollen Gerichte in diesem Buch. Schnell und einfach lassen sich daraus köstliche Saucen, Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Und wer den Vorrat nutzt ist gut beraten, denn Dosentomaten sind meist aromatischer als frische Tomaten (sie werden reif geerntet), zum anderen haben sie (im Vergleich zu frischen Tomaten) einen höheren Lycopingehalt (Antioxidans und Radikalfänger).
Aktualisiert: 2023-05-19
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Aktualisiert: 2023-05-17
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