Kaum ein Getränk glauben wir so gut zu kennen, wie unser Bier. Doch die stetig wachsende Anzahl von Craft-Beer-Brauern zeigt, dass es 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot längst an der Zeit ist, neue Aromen, wiederentdeckte Bierstile und spannende Braukunststücke kennenzulernen. Erfahren Sie, was hinter der Craft-Philosophie steckt, warum uns Bier auch heute noch überraschen kann, wer die wichtigsten Hersteller und welche die spannendsten Bierstile sind. Mit viel Witz und Sachverstand führt Thomas Fuchs durch die junge Geschichte der neuen Braukunst, stellt die agile und facettenreiche deutsche Szene vor und erklärt, warum Craft Beer heute endlich in aller Munde ist.
Aktualisiert: 2023-06-03
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Die einzige Deutschlandkarte, die man trinken kann
Frisch von der Leber weg: Dieses Buch ist für Leute, die Spaß am Bier trinken haben, gerne neue Sorten entdecken und mehr über die Macher wissen wollen. Es enthält genau das: neue Sorten, neue Marken, neue Geschichten. Über Brauereien in ganz Deutschland. Von der Privatbrauerei über Start-ups bis zum Großbetrieb. Denn Bierbrauen ist immer Kunst, egal, ob es sich um eine Neukreation handelt oder es darum geht, Millionen Hektoliter in gleichbleibender Qualität auszuliefern.
Aktualisiert: 2023-05-18
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Ein Streifzug durch die Historie der Bier- und Braukultur: Wo und wann begann eigentlich die Geschichte des Bierbrauens? Wie wurde Bier zum internationalen Lieblingsgetränk? Und wo liegen heute die Hotspots des Bierkultur und der kreativen Craftbeer-Szene? Diese Graphic Novel führt Bier- und Historienbegeisterte durch die Geschichte des Hopfengetränks, von den Anfängen bis in die Moderne, und beleuchtet dabei auch, wie sich das Bierbrauen in den Ländern Europas und der Welt unterschiedlich entwickelt hat und welche Bierstiele dort vorherrschen und warum. Ein lehrreicher und unterhaltsamer Comic, nicht nur für Bier-Nerds.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Die einzige Deutschlandkarte, die man trinken kann
Frisch von der Leber weg: Dieses Buch ist für Leute, die Spaß am Bier trinken haben, gerne neue Sorten entdecken und mehr über die Macher wissen wollen. Es enthält genau das: neue Sorten, neue Marken, neue Geschichten. Über Brauereien in ganz Deutschland. Von der Privatbrauerei über Start-ups bis zum Großbetrieb. Denn Bierbrauen ist immer Kunst, egal, ob es sich um eine Neukreation handelt oder es darum geht, Millionen Hektoliter in gleichbleibender Qualität auszuliefern.
Aktualisiert: 2023-05-18
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Kaum ein Getränk glauben wir so gut zu kennen, wie unser Bier. Doch die stetig wachsende Anzahl von Craft-Beer-Brauern zeigt, dass es 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot längst an der Zeit ist, neue Aromen, wiederentdeckte Bierstile und spannende Braukunststücke kennenzulernen. Erfahren Sie, was hinter der Craft-Philosophie steckt, warum uns Bier auch heute noch überraschen kann, wer die wichtigsten Hersteller und welche die spannendsten Bierstile sind. Mit viel Witz und Sachverstand führt Thomas Fuchs durch die junge Geschichte der neuen Braukunst, stellt die agile und facettenreiche deutsche Szene vor und erklärt, warum Craft Beer heute endlich in aller Munde ist.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Ein Streifzug durch die Historie der Bier- und Braukultur: Wo und wann begann eigentlich die Geschichte des Bierbrauens? Wie wurde Bier zum internationalen Lieblingsgetränk? Und wo liegen heute die Hotspots des Bierkultur und der kreativen Craftbeer-Szene? Diese Graphic Novel führt Bier- und Historienbegeisterte durch die Geschichte des Hopfengetränks, von den Anfängen bis in die Moderne, und beleuchtet dabei auch, wie sich das Bierbrauen in den Ländern Europas und der Welt unterschiedlich entwickelt hat und welche Bierstiele dort vorherrschen und warum. Ein lehrreicher und unterhaltsamer Comic, nicht nur für Bier-Nerds.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Ein Streifzug durch die Historie der Bier- und Braukultur: Wo und wann begann eigentlich die Geschichte des Bierbrauens? Wie wurde Bier zum internationalen Lieblingsgetränk? Und wo liegen heute die Hotspots des Bierkultur und der kreativen Craftbeer-Szene? Diese Graphic Novel führt Bier- und Historienbegeisterte durch die Geschichte des Hopfengetränks, von den Anfängen bis in die Moderne, und beleuchtet dabei auch, wie sich das Bierbrauen in den Ländern Europas und der Welt unterschiedlich entwickelt hat und welche Bierstiele dort vorherrschen und warum. Ein lehrreicher und unterhaltsamer Comic, nicht nur für Bier-Nerds.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Die einzige Deutschlandkarte, die man trinken kann
Frisch von der Leber weg: Dieses Buch ist für Leute, die Spaß am Bier trinken haben, gerne neue Sorten entdecken und mehr über die Macher wissen wollen. Es enthält genau das: neue Sorten, neue Marken, neue Geschichten. Über Brauereien in ganz Deutschland. Von der Privatbrauerei über Start-ups bis zum Großbetrieb. Denn Bierbrauen ist immer Kunst, egal, ob es sich um eine Neukreation handelt oder es darum geht, Millionen Hektoliter in gleichbleibender Qualität auszuliefern.
Aktualisiert: 2022-11-03
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Das Exportbier „Ott Spezial“ wurde beim World Beer Cup mit Gold ausgezeichnet - als einziges Bier in Deutschland. Zuvor hatten 295 Juroren aus 33 Ländern über 8000 Biere bewertet. Der World Beer Cup, als „Olympiade der Bierwettbewerbe“ bezeichnet, ist für Brauereien der wichtigste der Welt. Das „Ott Spezial“ überzeugte alle Juroren in der Kategorie Export/Oktoberfestbier und erhielt somit als einzige deutsche Brauerei eine Auszeichnung in Gold.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Kaum ein Getränk glauben wir so gut zu kennen, wie unser Bier. Doch die stetig wachsende Anzahl von Craft-Beer-Brauern zeigt, dass es 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot längst an der Zeit ist, neue Aromen, wiederentdeckte Bierstile und spannende Braukunststücke kennenzulernen. Erfahren Sie, was hinter der Craft-Philosophie steckt, warum uns Bier auch heute noch überraschen kann, wer die wichtigsten Hersteller und welche die spannendsten Bierstile sind. Mit viel Witz und Sachverstand führt Thomas Fuchs durch die junge Geschichte der neuen Braukunst, stellt die agile und facettenreiche deutsche Szene vor und erklärt, warum Craft Beer heute endlich in aller Munde ist.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Beim Lieblingstrunk der Deutschen ist nichts mehr, wie es war. Neuartige Biersorten mit exotischen Namen wie India Pale Ale, Gose und Porter machen sich breit, flüssige Kunstwerke, die wie edler Wein genippt werden wollen. Ihren Braumeistern geht es um nicht weniger als neu zu definieren, wie aufregend anders Bier auch schmecken kann. Craft Biere duften so fruchtig-frisch wie eine Obstplantage. Andere sind salzig und säuerlich. Wieder andere schmecken so süß und verführerisch wie Schokoladentorte. Nicht immer entsprechen sie dem Reinheitsgebot. Aber immer sind alle Zutaten rein natürlich. Brauen mit Chili und Gurke, Haselnuss und Kaffeebohnen: Craft Bier ist eine neue Gourmetkultur.
Aktualisiert: 2022-01-10
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Kaum ein Getränk glauben wir so gut zu kennen, wie unser Bier. Doch die stetig wachsende Anzahl von Craft-Beer-Brauern zeigt, dass es 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot längst an der Zeit ist, neue Aromen, wiederentdeckte Bierstile und spannende Braukunststücke kennenzulernen. Erfahren Sie, was hinter der Craft-Philosophie steckt, warum uns Bier auch heute noch überraschen kann, wer die wichtigsten Hersteller und welche die spannendsten Bierstile sind. Mit viel Witz und Sachverstand führt Thomas Fuchs durch die junge Geschichte der neuen Braukunst, stellt die agile und facettenreiche deutsche Szene vor und erklärt, warum Craft Beer heute endlich in aller Munde ist.
Aktualisiert: 2019-03-25
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Das Buch informiert über alles Wissenswerte rund ums Thema österreichisches Bier. Nach Bundesländern geordnet bietet es zudem erstmals einen Einblick in alle bedeutenden Brauereien und deren Produkte. Ein Muss für alle, die wissen wollen, was heute aus Fass, Flasche und Dose kommt.Der neue Trend zu charakterstarken Bieren ist ebenso unverkennbar; Großbrauereien investieren in Craft-Biere, Kleinbrauereien zeigen Mut zu ausgefallenen Sorten, immer mehr Restaurants haben eine Bierkarte bei der man die Leidenschaft für Bier erkennen kann.
Aktualisiert: 2019-05-14
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Aktualisiert: 2018-07-12
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Kompaktes Buch über die besten Biere und innovativsten Brauer in Österreich.
Aktualisiert: 2020-12-09
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Der Wegweiser durch das vielfältige Brauhausangebot an Rhein und Main Dem Alltagsstress entfliehen und einen schönen Ausflug mit einem kühlen Bier krönen? Nichts leichter als das! In den letzten Jahren hat sich die Braukultur in der Region erfreulich entwickelt. Immer mehr Gast-und Brauhäuser verbinden exzellente Brauqualität mit regionaler Küche und gemütlicher Atmosphäre. Höchste Zeit also für einen Wegweiser durch das vielfältige Angebot an Rhein und Main!
Aktualisiert: 2020-04-07
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