Zu schade zum Essen? Diese zuckersüßen Tortenkreationen sind optische Hingucker, aber trotzdem unglaublich lecker! Ob Minions, Einhorn oder Faultier - Autorin und Bloggerin Lydia Fußbroich "vertortelt" in diesem Buch verschiedene Trend-Motive in traumhafte Tortenkreationen. Sie mögen es lieber etwas reduzierter oder trauen sich nicht direkt an eine Motivtorte ran? Dann versuchen Sie es doch mal mit einem Naked-Cake, der ohne Fondant auskommt und dennoch auf ganzer Linie überzeugt. Oder zählen Sie auf die innereren Werte? Dann ist ein Surprise Cake mit Überraschungs-Effekt genau das Richtige!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Zu schade zum Essen? Diese zuckersüßen Tortenkreationen sind optische Hingucker, aber trotzdem unglaublich lecker! Ob Minions, Einhorn oder Faultier - Autorin und Bloggerin Lydia Fußbroich "vertortelt" in diesem Buch verschiedene Trend-Motive in traumhafte Tortenkreationen. Sie mögen es lieber etwas reduzierter oder trauen sich nicht direkt an eine Motivtorte ran? Dann versuchen Sie es doch mal mit einem Naked-Cake, der ohne Fondant auskommt und dennoch auf ganzer Linie überzeugt. Oder zählen Sie auf die innereren Werte? Dann ist ein Surprise Cake mit Überraschungs-Effekt genau das Richtige!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Zu schade zum Essen? Diese zuckersüßen Tortenkreationen sind optische Hingucker, aber trotzdem unglaublich lecker! Ob Minions, Einhorn oder Faultier - Autorin und Bloggerin Lydia Fußbroich "vertortelt" in diesem Buch verschiedene Trend-Motive in traumhafte Tortenkreationen. Sie mögen es lieber etwas reduzierter oder trauen sich nicht direkt an eine Motivtorte ran? Dann versuchen Sie es doch mal mit einem Naked-Cake, der ohne Fondant auskommt und dennoch auf ganzer Linie überzeugt. Oder zählen Sie auf die innereren Werte? Dann ist ein Surprise Cake mit Überraschungs-Effekt genau das Richtige!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Köstliche Konditorrezepte von klassisch bis exotisch für jeden Sonntag des Jahres. Mit vielen Tipps und Tricks der Profis für gutes Gelingen.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Zu schade zum Essen? Diese zuckersüßen Tortenkreationen sind optische Hingucker, aber trotzdem unglaublich lecker! Ob Minions, Einhorn oder Faultier - Autorin und Bloggerin Lydia Fußbroich "vertortelt" in diesem Buch verschiedene Trend-Motive in traumhafte Tortenkreationen. Sie mögen es lieber etwas reduzierter oder trauen sich nicht direkt an eine Motivtorte ran? Dann versuchen Sie es doch mal mit einem Naked-Cake, der ohne Fondant auskommt und dennoch auf ganzer Linie überzeugt. Oder zählen Sie auf die innereren Werte? Dann ist ein Surprise Cake mit Überraschungs-Effekt genau das Richtige!
Aktualisiert: 2023-05-19
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Speed Caking: schnell, schneller - Mug Cake!
Manchmal werden Träume in zwei Minuten wahr. Alle, die schon einmal Mug Cakes probiert haben, kennen dieses Geheimnis! Deshalb sind die kleinen, schnellen Mikrowellen Kuchen derzeit auch der heißeste Trend für alle Spontangenießer. So ratzfatz fertig, wie man den Satz "Kuchen-back-dich" nur aussprechen kann: alle Zutaten einfach in die Tasse geben, umrühren, schnelle Kuchen in der Mikrowelle backen – und schon kann das Auslöffeln losgehen. Tischlein-deck-dich? Ist mit Mug Cakes kein Märchen mehr!
Schneller Kuchen leicht gemacht: Mit dem neuen GU KüchenRatgeber Mug Cakes liefert die erfolgreiche Kochbuchautorin Angelika Ilies die ultimative Antwort für alle Naschkatzen, die wissen möchten, was es mit dem heißen Kuchentrend aus den USA auf sich hat. Und natürlich auch für alle, die sich auf die Schnelle eine kleine süße Wohltat gönnen möchten. Grund dafür gibt es ja schließlich genug! Zum Beispiel, weil uns der Stress gerade ein bisschen viel wird oder weil wir ein wenig Trost brauchen – oder einfach auch nur ganz schnell etwas zum Kaffee, weil die beste Freundin spontan geklingelt hat. Für alle diese Momente ist ein schneller Tassenkuchen die perfekte Lösung! Und dazu braucht er gar nicht unbedingt süß zu sein. Mug Cakes liefert einfache Kuchenrezepte für jeden Geschmack:
· Fein und fruchtig: z. B. Müsli-Mug, Bananaboat-Mug, Apple Crumble, Caribbean Sunshine
· Schnell und schokoladig: z. B. Double Schokoschock, Caffè-Latte-Mug, Trüffeltraum
· Fein gekrönt: z. B. Schwarzwälder Kirsch, White-Christmas-Mug, Blueberry Hill, Adventszauber-Mug
· Deftig pikant: z. B. Pizza-Luigi-Mug, Matador's Mug, Mug Lorraine, feuriger Veggie-Mug
Für alle Becherkuchen-Rezepte gilt: nur zwei Minuten – fertig ist der süße Zauber! Deshalb kommt herkömmliches Kuchenbacken auch an Mug Cakes nicht heran: langes Rühren, lange Backzeiten, warten, bis der Kuchen kühlt? Das können wir uns schenken! Mug Cakes versprechen Löffelspaß im Handumdrehen.
Einfache Kuchenrezepte und Leckeres on top: Wie immer bei den KüchenRatgebern von GU gibt's zu den Rezepten jede Menge praktische Infos: Zum Beispiel Tipps zum Umgang mit der Mikrowelle oder Vorschläge, wie sich Mug Cakes auch mal im Ofen backen lassen. Vier Vegane Rezept-Varianten werden ebenso vorgestellt wie schnelle Rezepte für süße und herzhafte Saucen, zum Beispiel mit exotischen Früchten oder würzigem Käse. Wer Rezepte für kleine Kuchen, schnelle Kuchen, Kuchen aus der Mikrowelle oder Kuchen aus der Tasse sucht, kann mit Mug Cakes gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen. Und das – ist dann schon wieder ein neues Märchen!
Mug Cakes auf einen Blick:
- Schneller Kuchen leicht gemacht: super einfache Kuchenrezepte für kleine Kuchen aus der Mikrowelle.
- Kuchen aus der Tasse – der Super-Backtrend aus den USA jetzt auch bei uns!
- Süße und pikante Rezepte für Tassenkuchen, plus: vegane Varianten. Dazu: Rezepte für Saucen und Toppings.
- Mug Cake – der Löffelspaß für alle, die wissen wollen, wie schneller Kuchen geht!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Es ist noch kein (Bäcker-)Meister vom Himmel gefallen. Das vielleicht nicht, aber mit diesem eBook können Sie im Handumdrehen einer werden: 80 Rezepte zu allem, was das Kuchenliebhaberherz begehrt: Von saftigen Kirschkuchen, Erdbeerkuchen oder Rhabarberwähen für den Sommer über heißgeliebte Klassiker wie Apfelkuchen, Sachertorte oder Gugelhupf bis hin zu aufwändigen Sahnetorten und exotischen Kreationen wie zum Beispiel Rosen-Litschi-Torte oder Kaffee-Sambucca-Torte. Und auch kleinere Backkreationen sind dabei, denn was wäre ein Backbuch ohne Muffins, Cupcakes, Cake-Pops und Macarons? Dazu gesellen sich noch Rezepte für jede Jahreszeit, von Mini-Pannettone zu Weihnachten bis hin zu getränkten Zitronenmuffins für den Sommer.
Ein eBook für Backmeister und alle, die es noch werden wollen, für alle Fans klassischer Kuchenrezepte und für die Experimentierfreudigen. Vor allem aber ein eBook für alle, die zu einem Stück Kuchen noch nie nein sagen konnten.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Nach den Bestsellern "Unsere Lieblingsrezepte", "Soulfood with Love" und "Family & Friends" entführen die Erfolgsbloggerinnen Manuela und Joelle Herzfeld ihre Leser diesmal in eine Welt voller himmlisch süßer und verboten guter Leckereien.
"Sweet Love & Happiness" umfasst 81 abwechslungsreiche Rezepte für Torten, Kuchen und Gebäck. Mit jeder Menge Spaß, viel Liebe und all ihrer Leidenschaft fürs Backen haben Manuela und Joëlle außergewöhnlichen Kreationen ihre persönliche Note verliehen. Neben altbewährten und geliebten Familienrezepten finden sich hier auch erlesene Klassiker und moderne Backtrends - eben alles, was auf einer üppigen Kaffeetafel nicht fehlen darf.
Die Rezepte mit absolutem Wow-Effekt sind im Thermomix® oder jeder anderen Küchenmaschine einfach nachzubacken - und mit etwas Mut zum Ausprobieren kann man den Kuchen seine eigene Note verleihen. Dank der übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung, vielen Tipps und wichtigen Back-Basics wird dieses Buch zum wertvollen Nachschlagewerk.
"Sweet Love & Happiness" enthält alles, was man braucht, um einen rundum glücklichen Tag mit seinen Liebsten zu verbringen. Denn bereits ein Bissen vom Kuchen, Gebäck oder der Torte erwärmt die Herzen und zaubert einem an jedem noch so trüben Tag ein Lächeln ins Gesicht.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Cookies, Cupcakes & Co. aus der "Simply Raw Bakery"
"Simply Raw Bakery" – das ist Backen 2.0: roh, vegan, gluten- und industriezuckerfrei. Und dabei unglaublich lecker! Zwei Food-Trends werden hier miteinander vereint: Backen nach allen Regeln der veganen Küche und der Rohkost-Philosophie – also bei maximal 42 Grad. Das Ergebnis? Kuchen, Torten, Cookies, Cupcakes und Co. mit einem puren Geschmackserlebnis aus natürlichen Zutaten.
Willkommen in der "Simply Raw Bakery"
Vegan, roh, gluten- und zuckerfrei backen – das soll klappen? Oh ja! Unsere Autorin Gabriele Danek nimmt Sie mit in ihre "Simply Raw Bakery". Eine Backstube, in der Kuchen, Torten und kleine Köstlichkeiten nur aus den besten Zutaten entstehen. Mit Nüssen, Samen und Früchten werden Naschereien gezaubert, die aus der Reihe tanzen – und dafür einen Preis verdienen. Herkömmlichen Backwaren haben diese Kandidaten im Wettbewerb nämlich einiges voraus. Hier wird auf tierische Produkte, industriellen Zucker und Getreide verzichtet. Diese Leckerbissen sind clean, haben einen intensiven Geschmack und Nährstoffe bleiben, dank niedriger Temperatur im Ofen, erhalten. Alle Rezepte sehen wunderhübsch aus und sorgen auf jeder Kaffeetafel für große Augen – "Ohhhs" und "Ahhhs" inklusive!
Raw-Basics und Zutaten für das neue Backerlebnis
Aktualisiert: 2023-05-10
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Speed Caking: schnell, schneller - Mug Cake!
Manchmal werden Träume in zwei Minuten wahr. Alle, die schon einmal Mug Cakes probiert haben, kennen dieses Geheimnis! Deshalb sind die kleinen, schnellen Mikrowellen Kuchen derzeit auch der heißeste Trend für alle Spontangenießer. So ratzfatz fertig, wie man den Satz "Kuchen-back-dich" nur aussprechen kann: alle Zutaten einfach in die Tasse geben, umrühren, schnelle Kuchen in der Mikrowelle backen – und schon kann das Auslöffeln losgehen. Tischlein-deck-dich? Ist mit Mug Cakes kein Märchen mehr!
Schneller Kuchen leicht gemacht: Mit dem neuen GU KüchenRatgeber Mug Cakes liefert die erfolgreiche Kochbuchautorin Angelika Ilies die ultimative Antwort für alle Naschkatzen, die wissen möchten, was es mit dem heißen Kuchentrend aus den USA auf sich hat. Und natürlich auch für alle, die sich auf die Schnelle eine kleine süße Wohltat gönnen möchten. Grund dafür gibt es ja schließlich genug! Zum Beispiel, weil uns der Stress gerade ein bisschen viel wird oder weil wir ein wenig Trost brauchen – oder einfach auch nur ganz schnell etwas zum Kaffee, weil die beste Freundin spontan geklingelt hat. Für alle diese Momente ist ein schneller Tassenkuchen die perfekte Lösung! Und dazu braucht er gar nicht unbedingt süß zu sein. Mug Cakes liefert einfache Kuchenrezepte für jeden Geschmack:
· Fein und fruchtig: z. B. Müsli-Mug, Bananaboat-Mug, Apple Crumble, Caribbean Sunshine
· Schnell und schokoladig: z. B. Double Schokoschock, Caffè-Latte-Mug, Trüffeltraum
· Fein gekrönt: z. B. Schwarzwälder Kirsch, White-Christmas-Mug, Blueberry Hill, Adventszauber-Mug
· Deftig pikant: z. B. Pizza-Luigi-Mug, Matador's Mug, Mug Lorraine, feuriger Veggie-Mug
Für alle Becherkuchen-Rezepte gilt: nur zwei Minuten – fertig ist der süße Zauber! Deshalb kommt herkömmliches Kuchenbacken auch an Mug Cakes nicht heran: langes Rühren, lange Backzeiten, warten, bis der Kuchen kühlt? Das können wir uns schenken! Mug Cakes versprechen Löffelspaß im Handumdrehen.
Einfache Kuchenrezepte und Leckeres on top: Wie immer bei den KüchenRatgebern von GU gibt's zu den Rezepten jede Menge praktische Infos: Zum Beispiel Tipps zum Umgang mit der Mikrowelle oder Vorschläge, wie sich Mug Cakes auch mal im Ofen backen lassen. Vier Vegane Rezept-Varianten werden ebenso vorgestellt wie schnelle Rezepte für süße und herzhafte Saucen, zum Beispiel mit exotischen Früchten oder würzigem Käse. Wer Rezepte für kleine Kuchen, schnelle Kuchen, Kuchen aus der Mikrowelle oder Kuchen aus der Tasse sucht, kann mit Mug Cakes gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen. Und das – ist dann schon wieder ein neues Märchen!
Mug Cakes auf einen Blick:
- Schneller Kuchen leicht gemacht: super einfache Kuchenrezepte für kleine Kuchen aus der Mikrowelle.
- Kuchen aus der Tasse – der Super-Backtrend aus den USA jetzt auch bei uns!
- Süße und pikante Rezepte für Tassenkuchen, plus: vegane Varianten. Dazu: Rezepte für Saucen und Toppings.
- Mug Cake – der Löffelspaß für alle, die wissen wollen, wie schneller Kuchen geht!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Aktualisiert: 2023-04-21
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Aktualisiert: 2023-04-21
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Das Buch öffnet eine reich gefüllte Schatztruhe für alle, die es kreativ und unkompliziert lieben. UrDinkel-Spezialistin Judith Gmür-Stalder präsentiert 60 Lieblingsrezepte. Luftige Biskuits, feine Streusel und knusprige Mürbeteige – sie alle lassen sich aus hellem oder dunklem UrDinkelmehl zaubern.
Begleitet wird das ursprüngliche Korn abwechselnd von Früchten, Nüssen, Schokolade, Kaffee, Gewürzen und aussergewöhnlichen Zutaten, die für Überraschungen sorgen.
Begeben Sie sich auf eine Schatzsuche zurück zu den Wurzeln wie auch hin zu neuen Gefilden. Entdecken Sie dabei einzigartige Glanzstücke, die dank UrDinkel zu wahren Juwelen werden.
Aktualisiert: 2022-09-05
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Aktualisiert: 2023-04-26
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Nach den Bestsellern "Unsere Lieblingsrezepte", "Soulfood with Love" und "Family & Friends" entführen die Erfolgsbloggerinnen Manuela und Joelle Herzfeld ihre Leser diesmal in eine Welt voller himmlisch süßer und verboten guter Leckereien.
"Sweet Love & Happiness" umfasst 81 abwechslungsreiche Rezepte für Torten, Kuchen und Gebäck. Mit jeder Menge Spaß, viel Liebe und all ihrer Leidenschaft fürs Backen haben Manuela und Joëlle außergewöhnlichen Kreationen ihre persönliche Note verliehen. Neben altbewährten und geliebten Familienrezepten finden sich hier auch erlesene Klassiker und moderne Backtrends - eben alles, was auf einer üppigen Kaffeetafel nicht fehlen darf.
Die Rezepte mit absolutem Wow-Effekt sind im Thermomix® oder jeder anderen Küchenmaschine einfach nachzubacken - und mit etwas Mut zum Ausprobieren kann man den Kuchen seine eigene Note verleihen. Dank der übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung, vielen Tipps und wichtigen Back-Basics wird dieses Buch zum wertvollen Nachschlagewerk.
"Sweet Love & Happiness" enthält alles, was man braucht, um einen rundum glücklichen Tag mit seinen Liebsten zu verbringen. Denn bereits ein Bissen vom Kuchen, Gebäck oder der Torte erwärmt die Herzen und zaubert einem an jedem noch so trüben Tag ein Lächeln ins Gesicht.
Aktualisiert: 2023-02-13
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Aktualisiert: 2023-04-21
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Aktualisiert: 2023-04-21
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Es ist noch kein (Bäcker-)Meister vom Himmel gefallen. Das vielleicht nicht, aber mit diesem eBook können Sie im Handumdrehen einer werden: 80 Rezepte zu allem, was das Kuchenliebhaberherz begehrt: Von saftigen Kirschkuchen, Erdbeerkuchen oder Rhabarberwähen für den Sommer über heißgeliebte Klassiker wie Apfelkuchen, Sachertorte oder Gugelhupf bis hin zu aufwändigen Sahnetorten und exotischen Kreationen wie zum Beispiel Rosen-Litschi-Torte oder Kaffee-Sambucca-Torte. Und auch kleinere Backkreationen sind dabei, denn was wäre ein Backbuch ohne Muffins, Cupcakes, Cake-Pops und Macarons? Dazu gesellen sich noch Rezepte für jede Jahreszeit, von Mini-Pannettone zu Weihnachten bis hin zu getränkten Zitronenmuffins für den Sommer.
Ein eBook für Backmeister und alle, die es noch werden wollen, für alle Fans klassischer Kuchenrezepte und für die Experimentierfreudigen. Vor allem aber ein eBook für alle, die zu einem Stück Kuchen noch nie nein sagen konnten.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Cookies, Cupcakes & Co. aus der "Simply Raw Bakery"
"Simply Raw Bakery" – das ist Backen 2.0: roh, vegan, gluten- und industriezuckerfrei. Und dabei unglaublich lecker! Zwei Food-Trends werden hier miteinander vereint: Backen nach allen Regeln der veganen Küche und der Rohkost-Philosophie – also bei maximal 42 Grad. Das Ergebnis? Kuchen, Torten, Cookies, Cupcakes und Co. mit einem puren Geschmackserlebnis aus natürlichen Zutaten.
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Vegan, roh, gluten- und zuckerfrei backen – das soll klappen? Oh ja! Unsere Autorin Gabriele Danek nimmt Sie mit in ihre "Simply Raw Bakery". Eine Backstube, in der Kuchen, Torten und kleine Köstlichkeiten nur aus den besten Zutaten entstehen. Mit Nüssen, Samen und Früchten werden Naschereien gezaubert, die aus der Reihe tanzen – und dafür einen Preis verdienen. Herkömmlichen Backwaren haben diese Kandidaten im Wettbewerb nämlich einiges voraus. Hier wird auf tierische Produkte, industriellen Zucker und Getreide verzichtet. Diese Leckerbissen sind clean, haben einen intensiven Geschmack und Nährstoffe bleiben, dank niedriger Temperatur im Ofen, erhalten. Alle Rezepte sehen wunderhübsch aus und sorgen auf jeder Kaffeetafel für große Augen – "Ohhhs" und "Ahhhs" inklusive!
Raw-Basics und Zutaten für das neue Backerlebnis
Aktualisiert: 2023-05-02
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