Nachhaltiges Wirtschaften ist in Deutschland immer noch ein viel diskutiertes Thema. Wie sieht es aus mit der Eier- und Geflügelproduktion? Werden Tierschutz und Tierwohlbestimmungen berücksichtigt und als Standard etabliert? Was versprechen Normen und Gütesiegel? Drängen sich nach wie vor schwarze Schafe auf den Markt, die gesetzliche Nischen nutzen? Anlass zu großer Sorge besteht wohl nicht. Mit anderen Worten: Unser geliebtes Ei ist wohl immer noch das Gelbe vom Ei ...
Aktualisiert: 2022-08-02
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Skandale in der Nahrungsmittelproduktion und Tierhaltung - das ist kein neues Anliegen, aber immer noch eines, das unter den Nägeln brennt.
Falsche Deklarationen der Herkunft von Lebensmitteln, unterschiedliche Normen und Bestimmungen, die greifen, Tricksereien der Lebensmittel-Produzenten bis zum Gehtnichtmehr - der Autor legt in „Das Lobby-Kartell“ die Finger in die Wunde, was manchen nicht gefällt. Und immer wieder ein Thema: die Eierproduktion und die Legehennenhaltung. Es geht also, im wahrsten Sinne, um das Gelbe vom Ei - und klare Richtlinien sind nach Meinung des Autors „ei-lig“.
Aktualisiert: 2021-09-28
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