Schlüsselwort: Dienstleistungswirtschaft

Profit-Monitor

Profit-Monitor von Klaus, Peter
Die vorliegende neuartige Studie stellt eine betriebswirtschaftliche Analyse von Geschäftsberichten der 700 mittleren und größten Logistik-Dienstleistungsunternehmen in Deutschland und somit eine Ressource für Entscheider in der Logistikwirtschaft mit Ergebnisverantwortlichkeit dar. Wieso? Entscheider in den Unternehmen der Logistik-Dienstleistungswirtschaft möchten wissen, wo sie relativ zu ihren Wettbewerbern stehen. Antworten auf diese Fragen sind interessant auch für die Logistik-Aufträge vergebene „verladende“ Wirtschaft, für Banken und Investoren, die entscheiden, wem sie ihr Kapital anvertrauen, und nicht zuletzt für Aufsichtsbehörden und Politik.
Aktualisiert: 2022-10-19
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Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft von BerufsVerband Oecotrophologie e.V., Bornkessel, Sabine, Igl, Gerhard, Janssen, Johann, Pape, Silvia, Petersen, Brigitte, Pfannes, Ulrike, Reiß, Judith, Röwer, Diana, Teitscheid, Petra
Unverzichtbar für alle, die sich im Lebensmittelsektor mit Qualitätsmanagement auseinandersetzen.QM ist in der Ernährungswirtschaft von Anfang an wegen der damit untrennbar verbundenen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit von besonderer Bedeutung. Zunehmend verändern sich die Rahmenbedingungen, mit denen das Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft konfrontiert ist: beginnend bei der wachsenden Komplexität und Differenziertheit der Verbraucheransprüche, über die weltweite Verflechtung der Liefer- und Absatzbeziehungen, die dynamische Entwicklung wissenschaftlich-technischer Erkenntnisse und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelproduktion bis hin zu der immer drängenderen Notwendigkeit, im Lebensmittelsektor nachhaltiger zu wirtschaften.Vor dem Hintergrund dieser Entwicklungen werden in dem vorliegenden Werk relevante Fragen rund um das Themengebiet Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft aufgegriffen und praxisorientiert beantwortet. Dazu gehören „klassische“ Themen, wie Hygiene, HACCP und Risikoprävention ebenso wie Rückverfolgbarkeit und Krisenmanagement, und auch Fragen, die erst seit wenigen Jahren in den Vordergrund getreten sind, wie Allergenmanagement, Food Defense und Food Fraud. Darüber hinaus werden wichtige Methoden, Werkzeuge und Techniken des Qualitätsmanagements erläutert, relevante Institutionen sowie Normen und Standards der Ernährungswirtschaft vorgestellt und eingeordnet. Dieses Buch- bietet einen umfassenden Überblick und navigiert sicher durch diesen hochkomplexen Themenbereich,- zeigt, was alles bei der Umsetzung eines Qualitätsmanagementsystems zu beachten ist und berücksichtigt dabei die speziellen Anforderungen im Lebensmittelbereich,- liefert praktischen Werkzeugkasten zur Umsetzung.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft von BerufsVerband Oecotrophologie e.V., Bornkessel, Sabine, Igl, Gerhard, Janssen, Johann, Pape, Silvia, Petersen, Brigitte, Pfannes, Ulrike, Reiß, Judith, Röwer, Diana, Teitscheid, Petra
Unverzichtbar für alle, die sich im Lebensmittelsektor mit Qualitätsmanagement auseinandersetzen.QM ist in der Ernährungswirtschaft von Anfang an wegen der damit untrennbar verbundenen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit von besonderer Bedeutung. Zunehmend verändern sich die Rahmenbedingungen, mit denen das Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft konfrontiert ist: beginnend bei der wachsenden Komplexität und Differenziertheit der Verbraucheransprüche, über die weltweite Verflechtung der Liefer- und Absatzbeziehungen, die dynamische Entwicklung wissenschaftlich-technischer Erkenntnisse und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelproduktion bis hin zu der immer drängenderen Notwendigkeit, im Lebensmittelsektor nachhaltiger zu wirtschaften.Vor dem Hintergrund dieser Entwicklungen werden in dem vorliegenden Werk relevante Fragen rund um das Themengebiet Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft aufgegriffen und praxisorientiert beantwortet. Dazu gehören „klassische“ Themen, wie Hygiene, HACCP und Risikoprävention ebenso wie Rückverfolgbarkeit und Krisenmanagement, und auch Fragen, die erst seit wenigen Jahren in den Vordergrund getreten sind, wie Allergenmanagement, Food Defense und Food Fraud. Darüber hinaus werden wichtige Methoden, Werkzeuge und Techniken des Qualitätsmanagements erläutert, relevante Institutionen sowie Normen und Standards der Ernährungswirtschaft vorgestellt und eingeordnet. Dieses Buch- bietet einen umfassenden Überblick und navigiert sicher durch diesen hochkomplexen Themenbereich,- zeigt, was alles bei der Umsetzung eines Qualitätsmanagementsystems zu beachten ist und berücksichtigt dabei die speziellen Anforderungen im Lebensmittelbereich,- liefert praktischen Werkzeugkasten zur Umsetzung.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft von BerufsVerband Oecotrophologie e.V., Bornkessel, Sabine, Igl, Gerhard, Janssen, Johann, Pape, Silvia, Petersen, Brigitte, Pfannes, Ulrike, Reiß, Ulrike, Röwer, Diana, Teitscheid, Petra
Unverzichtbar für alle, die sich im Lebensmittelsektor mit Qualitätsmanagement auseinandersetzen. QM ist in der Ernährungswirtschaft von Anfang an wegen der damit untrennbar verbundenen Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit von besonderer Bedeutung. Zunehmend verändern sich die Rahmenbedingungen, mit denen das Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft konfrontiert ist: beginnend bei der wachsenden Komplexität und Differenziertheit der Verbraucheransprüche, über die weltweite Verflechtung der Liefer- und Absatzbeziehungen, die dynamische Entwicklung wissenschaftlich-technischer Erkenntnisse und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelproduktion bis hin zu der immer drängenderen Notwendigkeit, im Lebensmittelsektor nachhaltiger zu wirtschaften. Vor dem Hintergrund dieser Entwicklungen werden in dem vorliegenden Werk relevante Fragen rund um das Themengebiet Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft aufgegriffen und praxisorientiert beantwortet. Dazu gehören „klassische“ Themen, wie Hygiene, HACCP und Risikoprävention ebenso wie Rückverfolgbarkeit und Krisenmanagement, und auch Fragen, die erst seit wenigen Jahren in den Vordergrund getreten sind, wie Allergenmanagement, Food Defense und Food Fraud. Darüber hinaus werden wichtige Methoden, Werkzeuge und Techniken des Qualitätsmanagements erläutert, relevante Institutionen sowie Normen und Standards der Ernährungswirtschaft vorgestellt und eingeordnet. Dieses Buch - bietet einen umfassenden Überblick und navigiert sicher durch diesen hochkomplexen Themenbereich, - zeigt, was alles bei der Umsetzung eines Qualitätsmanagementsystems zu beachten ist und berücksichtigt dabei die speziellen Anforderungen im Lebensmittelbereich, - liefert praktischen Werkzeugkasten zur Umsetzung.
Aktualisiert: 2022-10-11
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Export von Dienstleistungen

Export von Dienstleistungen von Kraft, Gernod, Stahlecker, Thomas, Zywietz, Tassilo
In Deutschland konzentrieren sich mehr als 70 Prozent der wirtschaftlichen Aktivitäten auf den tertiären Sektor. Der Export ist aber durch den Warenverkehr geprägt. Um die ungenutzten Potenziale, die im Dienstleistungsexport stecken, zu erschließen, sind branchenspezifische und zielgerichtete Konzepte notwendig. Das gilt vor allem für Schlüsselbereiche wie unternehmensnahe Dienstleistungen, Engineering, IT & Telekommunikationsdienstleistungen oder im Gesundheitswesen. Die Publikation thematisiert die volkswirtschaftliche Bedeutung des deutschen Dienstleistungsexports. Dabei werden aktuelle Trends und Entwicklungen in verschiedenen Branchen aufgegriffen und die Vermarktung und Entwicklung von Dienstleistungen im internationalen Kontext analysiert. Ausgewählte Praxisbeispiele beschreiben den Internationalisierungsprozess deutscher Dienstleister und welche Erfolgsfaktoren einen nachhaltigen und erfolgreichen Markteintritt kennzeichnen.
Aktualisiert: 2017-03-01
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