Wer Obst und Gemüse auf natürliche und schonende Weise lagern und haltbar machen will, dem hilft dieses Buch. Hier werden die wichtigsten Konservierungsmethoden ausführlich erklärt, angefangen vom Trocknen, Dörren und der Milchsäuregärung bis hin zum Einkochen und Einlegen der selbst geernteten oder gekauften Produkte. Zudem gibt es ein Kapitel zur richtigen..weiterlesen
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Für alle Fälle gerüstet - mit dem Einkochen Buch von L. O. Bassard! Erfahren Sie in kurzer Zeit, wie Sie professionell Speisen konservieren können und somit für alle F..weiterlesen
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