Schon mal einen Eisburger gemacht? Oder Joghurt-Doppelkeks-Eismuffins versucht? Ob klassisches Fruchteis, Sorbet, Parfait oder Frozen Joghurt: Mit MIXESSENZ bekommt Ihr über vierzig inspirierende Rezeptideen rund um Eis und kühle Desserts. Die wir mit viel Liebe und Geschick für den Thermomix entwickelt haben: Damit alle Arbeitsschritte ineinander greifen, Ihr den TM31 oder TM5 optimal nutzt und schnell wie auch einfach raffinierte Eiskreationen auftischt. Der Clou? Unsere Rezepthefte überzeugen mit unserem eigens entwickelten Schnelllesesystem (Zutaten farbig, Arbeitsschritte schattiert). Mit relevanten Nährwertangaben, wertvollen Tipps und thematischen Icons (etwa Milch oder vegan ). Mit hübschem Design und eigenen Rezeptfotos. Und mit ganz viel Herzblut haben wir doch alle Anleitungen mit Liebe entwickelt, auf Abwechslung bei Zutaten wie auch Rezepten geachtet und die Gerichte mehrfach mit dem TM5 wie auch dem TM31 getestet. Vegan oder beschwipst, weihnachtlich oder exotisch: Neben kühlen Drinks, Eis und Kuchen zeigen wir Euch feine Toppings und feine Soßen. Lasst Euch inspirieren! Und werft auch einen Blick auf will-mixen.de all unsere Rezepthefte sowie praktische Tipps erwarten Euch dort. Und jetzt? Wünschen wir viel Spaß mit den süßen Versuchungen!
Aktualisiert: 2019-08-04
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Eis schmeckt immer – ob man sich damit den Alltag versüsst, Kinder auf einem Geburtstagsfest beglückt oder es als Dessert für Gäste reicht. 80 Rezepte für hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten und ohne unerwünschte Zusatzstoffe, mit und ohne Eismaschine ganz einfach zuzubereiten. Von sahnigen Eiscreme-
Variationen über Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken, Garnituren und Saucen das Passende für jede Gelegenheit: Wassermeloneneis bringt an einem heissen Sommertag die ersehnte Abkühlung, ein Affogato wärmt im kalten Winter. Und Dulce-de-leche-Eis oder köstliche Keks-Eis-Sandwiches sorgen für Abwechslung.
Fotos: Linda Lomelino
Aktualisiert: 2022-10-27
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