Aktualisiert: 2023-06-15
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Belächelt, bekämpft, begehrt
Schlüsselwort: Ernährungslügen
Der Bio-Bluff
Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Lecker-Land ist abgebrannt
O mega-gesund
Lebensmittelhersteller und Pharmakonzerne setzen verstärkt auf
Functional Food – Nahrung,
die vor Herzinfarkt, Fettpolstern und Krebs schützen, kurz: einen
gesundheitlichen Zusatznutzen bieten soll. Probiotische Joghurts, Brot mit Omega-3-Fettsäuren und aufgemotzte Fruchtsäfte
markieren schon heute den Trend. Das Buch nimmt die Versprechen der
Hersteller unter die Lupe und untersucht, was man wirklich von den
neuen Lebensmitteln erwarten
kann. Gut verständlich und unterhaltsam führt es durch das Dickicht
von Ernährungslügen und Gesundheitsfragen – für alle, die sich nicht
auf platte Werbesprüche verlassen wollen und lieber selbst
entscheiden, was auf ihren Teller kommt.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Don’t Go Veggie!
O mega-gesund
Lebensmittelhersteller und Pharmakonzerne setzen verstärkt auf
Functional Food – Nahrung,
die vor Herzinfarkt, Fettpolstern und Krebs schützen, kurz: einen
gesundheitlichen Zusatznutzen bieten soll. Probiotische Joghurts, Brot mit Omega-3-Fettsäuren und aufgemotzte Fruchtsäfte
markieren schon heute den Trend. Das Buch nimmt die Versprechen der
Hersteller unter die Lupe und untersucht, was man wirklich von den
neuen Lebensmitteln erwarten
kann. Gut verständlich und unterhaltsam führt es durch das Dickicht
von Ernährungslügen und Gesundheitsfragen – für alle, die sich nicht
auf platte Werbesprüche verlassen wollen und lieber selbst
entscheiden, was auf ihren Teller kommt.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Don’t Go Veggie!
Belächelt, bekämpft, begehrt
Der Bio-Bluff
Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Aktualisiert: 2023-06-07
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Lecker-Land ist abgebrannt
Der Bio-Bluff
Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Don’t Go Veggie!
O mega-gesund
Lebensmittelhersteller und Pharmakonzerne setzen verstärkt auf
Functional Food – Nahrung,
die vor Herzinfarkt, Fettpolstern und Krebs schützen, kurz: einen
gesundheitlichen Zusatznutzen bieten soll. Probiotische Joghurts, Brot mit Omega-3-Fettsäuren und aufgemotzte Fruchtsäfte
markieren schon heute den Trend. Das Buch nimmt die Versprechen der
Hersteller unter die Lupe und untersucht, was man wirklich von den
neuen Lebensmitteln erwarten
kann. Gut verständlich und unterhaltsam führt es durch das Dickicht
von Ernährungslügen und Gesundheitsfragen – für alle, die sich nicht
auf platte Werbesprüche verlassen wollen und lieber selbst
entscheiden, was auf ihren Teller kommt.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Belächelt, bekämpft, begehrt
Belächelt, bekämpft, begehrt
Der Bio-Bluff
Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Lecker-Land ist abgebrannt
Don’t Go Veggie!
O mega-gesund
Lebensmittelhersteller und Pharmakonzerne setzen verstärkt auf
Functional Food – Nahrung,
die vor Herzinfarkt, Fettpolstern und Krebs schützen, kurz: einen
gesundheitlichen Zusatznutzen bieten soll. Probiotische Joghurts, Brot mit Omega-3-Fettsäuren und aufgemotzte Fruchtsäfte
markieren schon heute den Trend. Das Buch nimmt die Versprechen der
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neuen Lebensmitteln erwarten
kann. Gut verständlich und unterhaltsam führt es durch das Dickicht
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Don’t Go Veggie!
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