Aktualisiert: 2023-06-23
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Easy Christmas! Entspannte Festtagsküche mit 2–6 Zutaten
Schlüsselwort: Festmenues
Easy Christmas! Entspannte Festtagsküche mit 2–6 Zutaten
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Genussmomente: Weihnachtsmenüs
Einfach Weihnachtsrezepte – Veggie
Vegane Menüs
Die vegane Küche hat längst unter Beweis gestellt, dass sie in jeder Hinsicht alltagstauglich ist. Was aber, wenn es einmal richtig festlich werden soll? Wenn es in der Familie oder mit Freunden etwas Schönes zu feiern gibt? Irmela Erckenbrecht stellt besondere vegane Menüs vor, die sich dafür wunderbar eignen. Die bewährten Geschmackskombinationen und harmonischen Speisenfolgen kommen auch bei anspruchsvollen Gästen gut an. Die Menüs sind nach Themen und Jahreszeiten geordnet. Serviert wird mal drinnen mit Kerzenschein oder Knallbonbon, mal draußen mit zarten Frühlingskräutern oder essbaren Blüten. Passend dazu gibt es originelle Ideen für Einladungen, selbst gestaltete Tischdekorationen und leckere Getränke.
Rund ums Jahr wird so kreativ gekocht und ausgiebig geschlemmt. Erprobte Rezepte, Einkaufslisten, genaue Anweisungen und Zeitpläne sorgen dafür, dass Vorbereitungsstress gar nicht erst aufkommen kann. Entspannt in fröhlicher Runde vegane Köstlichkeiten genießen - mit Hilfe dieses Buches gelingt das Gastgebern und Gästen.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Christmas Dinner – Menüs zum Fest – Mit großem Aromenfeuerwerk zu Silvester
Was gibt es eigentlich Weihnachten?
Diese Frage ist ab jetzt schnell zu beantworten. Denn Katharina Küllmer hat 12 festliche Menüs kreiert, die mal klassisch, mal edel, mal schnell zubereitet oder mal ganz figurbewusst, mal mit Fisch, mal mit Fleisch und auch mal vegetarisch und vegan sein können. Insgesamt präsentiert sie über 50 kreative Rezepte für Advent, Weihnachten und Neujahr, wie Rindermedaillons auf Maronen-Kartoffel-Pürree, fruchtiger Spinat-Feta-Salat mit Physalis und Walnusscrunch, Pastinaken-Creme-Suppe mit Vanille-Garnelen und Grissini oder Pavlova mit kandierten Blutorangen und Mascarponesahne. Dazu gibt sie Empfehlungen zu passenden Getränken - dies kann mal ein Pink Gin mit Rosmarin oder ein Sherry-Zimt-Cocktail sein. Tipps zu Vorbereitung oder Kombinationsmöglichkeiten der unterschiedlichen Gänge, falls ein Veganer unter den Fleischliebhabern dabei ist, runden das Buch ab. Mit der stimmungsvollen Foodfotografie macht allein schon das Auswählen der Menüs Lust aufs Nachkochen.
Unvergessliche Dinner, restlos glückliche Gäste - mit den Rezepten von Katharina Küllmer wird jedes Weihnachts- und Silvesteressen ein Fest für die Sinne!
Aktualisiert: 2023-04-15
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Feines zum Fest – Über 50 weihnachtliche Rezepte für die Feiertage
Aromenfest zur Weihnachtszeit
Was gibt es eigentlich Weihnachten? Diese Frage ist ab jetzt schnell zu beantworten. Mit den über 50 Rezepten ist das Weihnachtsessen Festtagsküche vom Feinsten: edle Vorspeisen und Hauptgerichte, (be)sinnliche Desserts und prickelnde Getränke lassen sich zu beeindruckenden Menüs zusammenstellen. Von Vorspeisen wie Crostini mit Ziegenkäse und Bacon-Crumble, Pastinakensuppe mit Florentiner-Plätzchen über Hauptgerichte wie Rote Tortellini mit Ziegenkäsefüllung, Rindersteaks mit Gremolata bis zu Desserts wie Rotweinbirnen mit Kardamom-Mascarpone oder Spekulatius-Eis. Abgerundet werden die Menüs mit ausgefallenenen Getränkeempfehlungen wie Brombeerlimo oder ein Rosendrink mit Crème de Cassis. Mit den praktischen Menüvorschlägen von fruchtig und leicht bis elegant oder vegan ist die Planung für das Weihnachtsessen eine genussvolle Freude!
Aktualisiert: 2023-04-15
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Koch was draus!
Einfach Weihnachtsrezepte – vegetarisch
Entspannt festlich kochen – so einfach zubereitet war das vegetarische Weihnachtsessen noch nie! Damit die schönste Zeit des Jahres nicht in Stress ausartet, finden sich in "Einfach Weihnachtsrezepte: vegetarisch" über 25 spannende Rezeptideen fürs Fest. Egal, ob Vorspeisen oder Hauptgerichte, ob klassische Beilagen oder Desserts – alle Gerichte lassen sich mit nur maximal 6 Zutaten im Handumdrehen herstellen und so untereinander kombinieren, dass köstliche Festtags-Menüs entstehen. Unter den Rezepten finden sich das Kohlrabischnitzel, Polentaplätzchen mit Austernrahm, Kartoffelklöße und Käsespätzle mit Röstzwiebeln. Bebilderte Zutaten und eine gut lesbare Schriftgröße bringen besonderen Komfort beim Nachkochen – mit wenig Aufwand und maximalem Genuss wird Weihnachten ein Fest!
Aktualisiert: 2023-01-17
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Einfach Weihnachtsrezepte
Moderne Kalligrafie von A bis Z – Die neue Meisterschule der kunstvollen Schönschrift
Der erfolgreiche Einstieg in die Kalligrafie – Schrift als Kunst!
Die alte Kunst der Kalligrafie mit Feder erlebt dank des Handletterings eine Neubelebung. Die Schönschrift erlangt in dieser Art des Schreibens ihre Perfektion. Jung und frisch präsentiert die ausgebildete Kalligrafin Natascha Safarik hier den perfekten Einstieg in eine moderne Form der virtuosen Schrift. In diesem ausführlichen Grundlagenwerk gibt sie Tipps zu den richtigen Materialien wie Papier und Tinte, zur korrekten Handhabung des Federhalters und der Feder und eine Einführung in die unterschiedlichen Techniken wie Pigmente selbst anrühren und Maskierflüssigkeit verwenden. Sie stellt unterschiedliche kalligrafische Alphabete vor, die man dank Federübungen und Rastern gleich lernen kann. Wunderschöne Projekte wie Geburtstagskarten, Lesezeichen und Tischkärtchen werden Schritt für Schritt erklärt und können schnell nachgearbeitet werden. Inklusive zwei Poster mit allen Alphabeten zum Abpausen, Üben und Aufhängen.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Weihnachten vegan
Veganes fürs Weihnachtsfest
Gerade zu Weihnachten geht Liebe durch den Magen. Wenn man auf tierische Produkte verzichtet, kommen Klassiker wie Gänsebraten, Karpfen oder Butterkekse nicht mehr in Frage. Kann man „vegan“ überhaupt in Weihnachtsstimmung kommen?
Man kann! Die besondere Zubereitung, die weihnachtlichen Gewürze und der edle und üppige Geschmack der Speisen lässt es Weihnachten werden – und all das bietet auch die vegane Küche.
Die Autorin präsentiert in über 60 Rezepten festliche Menüs, verführerisches Weihnachtsgebäck, selbstgemachte, essbare Geschenke sowie Süße und pikante Rezepte für den Adventbrunch. Ideen für festliche Getränke, von weihnachtlichen Cocktails bis zu tannenbaumgrünen Smoothies - für ein festliches Weihnachtsfest mit neuem veganen Schwung ist gesorgt!
Aus dem Inhalt:
Festliche Menüs
Weihnachtsbäckerei: klassisch bis modern
Selbstgemachte Geschenke
Alles für den weihnachtlichen Brunch
Weihnachtliche Drinks – z.?B. Punsch, -Tannenbaum-Smoothies etc.
Aktualisiert: 2021-11-17
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Weihnachten
Dieses Buch erleichtert Ihnen Planung und Einkauf für die Feiertage und zeigt, dass Genuss und Wohlbefinden einander nicht ausschließen! Unter den modernen Menüs, originellen Geschenken zum Aufessen, knusprigen Plätzchen und köstlichen Kleinigkeiten ist für jeden Geschmack, Anspruch und Anlass etwas dabei!
Aktualisiert: 2021-10-06
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Vegane Menüs
Die vegane Küche hat längst unter Beweis gestellt, dass sie in jeder Hinsicht alltagstauglich ist. Was aber, wenn es einmal richtig festlich werden soll? Wenn es in der Familie oder mit Freunden etwas Schönes zu feiern gibt? Irmela Erckenbrecht stellt besondere vegane Menüs vor, die sich dafür wunderbar eignen. Die bewährten Geschmackskombinationen und harmonischen Speisenfolgen kommen auch bei anspruchsvollen Gästen gut an. Die Menüs sind nach Themen und Jahreszeiten geordnet. Serviert wird mal drinnen mit Kerzenschein oder Knallbonbon, mal draußen mit zarten Frühlingskräutern oder essbaren Blüten. Passend dazu gibt es originelle Ideen für Einladungen, selbst gestaltete Tischdekorationen und leckere Getränke.
Rund ums Jahr wird so kreativ gekocht und ausgiebig geschlemmt. Erprobte Rezepte, Einkaufslisten, genaue Anweisungen und Zeitpläne sorgen dafür, dass Vorbereitungsstress gar nicht erst aufkommen kann. Entspannt in fröhlicher Runde vegane Köstlichkeiten genießen - mit Hilfe dieses Buches gelingt das Gastgebern und Gästen.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Bücher zum Thema Festmenues
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Festmenues - Große Auswahl Bücher bei Buch findr
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