Tim Mälzer rockt die Gemüseküche!Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht. Das E-Book beinhaltet zusätzlich die Easy-Steps-Funktion: Bei jedem Rezept können die Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch Antippen in einem separaten Fenster vergrößert dargestellt werden, um die einzelnen Rezeptschritte bequem beim Kochen lesen zu können.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Tim Mälzer rockt die Gemüseküche!Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht. Das E-Book beinhaltet zusätzlich die Easy-Steps-Funktion: Bei jedem Rezept können die Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch Antippen in einem separaten Fenster vergrößert dargestellt werden, um die einzelnen Rezeptschritte bequem beim Kochen lesen zu können.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Egal, ob mit 15 oder mit 50: Für Umweltschutz und gesundes Essen ist man nie zu alt! Und unsere Erde hat beides nötig. Einfach durch Essen die Welt grüner machen: Das geht ganz leicht.
Dass der Fleischkonsum der Umwelt schadet, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Aber weißt du eigentlich auch, warum? Und wusstest du, dass die regionale „normale“ Gurke in der Saison viel besser für die Umwelt ist, als die Bio-Gurken im Winter? Mit einem Einblick in die nachhaltige Küche gelingt es mit „Veggie for Future – Der easy Einstig!“ ganz einfach unseren Planeten zu schützen, und das ganz ohne Langeweile.
Das erwartet Dich:
5 Gründe weniger Fleisch zu essen
Nachhaltigkeitstipps für die Küche
Saisonkalender für den genauen Überblick von Obst und Gemüse
Einfache, leckere Gerichte für Frühstück, Abendessen und zwischendurch
Mit den 40 Rezepten bekommt man eine fantastische Auswahl an vegetarischen Gerichten, die alles andere als Hasenfutter sind: Zitroniges Risotto mit Auberginen, Apfel-Möhren-Salat mit Nüssen oder Hafermilchreis mit Espresso-Birnen sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was dich erwartet. So kann man lecker essen und ganz nebenbei Uns, die Umwelt und unseren Planeten retten.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Egal, ob mit 15 oder mit 50: Für Umweltschutz und gesundes Essen ist man nie zu alt! Und unsere Erde hat beides nötig. Einfach durch Essen die Welt grüner machen: Das geht ganz leicht.
Dass der Fleischkonsum der Umwelt schadet, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Aber weißt du eigentlich auch, warum? Und wusstest du, dass die regionale „normale“ Gurke in der Saison viel besser für die Umwelt ist, als die Bio-Gurken im Winter? Mit einem Einblick in die nachhaltige Küche gelingt es mit „Veggie for Future – Der easy Einstig!“ ganz einfach unseren Planeten zu schützen, und das ganz ohne Langeweile.
Das erwartet Dich:
5 Gründe weniger Fleisch zu essen
Nachhaltigkeitstipps für die Küche
Saisonkalender für den genauen Überblick von Obst und Gemüse
Einfache, leckere Gerichte für Frühstück, Abendessen und zwischendurch
Mit den 40 Rezepten bekommt man eine fantastische Auswahl an vegetarischen Gerichten, die alles andere als Hasenfutter sind: Zitroniges Risotto mit Auberginen, Apfel-Möhren-Salat mit Nüssen oder Hafermilchreis mit Espresso-Birnen sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was dich erwartet. So kann man lecker essen und ganz nebenbei Uns, die Umwelt und unseren Planeten retten.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Tim Mälzer rockt die Gemüseküche!Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht. Das E-Book beinhaltet zusätzlich die Easy-Steps-Funktion: Bei jedem Rezept können die Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch Antippen in einem separaten Fenster vergrößert dargestellt werden, um die einzelnen Rezeptschritte bequem beim Kochen lesen zu können.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Nachhaltig gesund essen – die besten Rezepte zur artgerechten Ernährung!
Aktualisiert: 2023-05-19
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Tim Mälzer rockt die Gemüseküche!Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch »Greenbox« zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - »Greenbox« ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht. Das E-Book beinhaltet zusätzlich die Easy-Steps-Funktion: Bei jedem Rezept können die Schritt-für-Schritt-Anleitungen durch Antippen in einem separaten Fenster vergrößert dargestellt werden, um die einzelnen Rezeptschritte bequem beim Kochen lesen zu können.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Theorien zur richtigen Ernährung gibt es viele und meistens widersprechen sie sich auch noch. Wie man durch gezielte Ernährung die sportliche Fitness und Leistungsstärke steigern kann, zeigen Peter Konopka und Wener Obergfell in "Sporternährung. Das Rezeptbuch" (BLV Buchverlag).
Im einführenden Teil werden die theoretischen Grundlagen der Sporternährung erläutert und die wichtigsten Begriffe erklärt: Was ist Fitness? Breiten- oder Leistungssportler? Was ist die "gute Form"? Die Autoren erklären, was eine Energiebilanz aussagt und welche Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente für den Körper wichtig sind, um sportliche Leistungen zu erbringen.
Die Rezepte sind in Hauptgerichte sowie Frühstück, Snacks und Getränke geordnet. Von Auberginenröllchen auf Tomatenragout über gebratenes Zanderfilet auf Linsengemüse bis Maishähnchenbrust mit Brokkoli und Polenta gibt es sowohl für Vegetarier als auch für Fleisch- und Fischfans das passende Hauptgericht. Zum Frühstück landen Frischkornmüsli oder verschiedene Aufstriche auf den Tellern. Jedes Rezept weist die Angaben über die Nährwerte pro Portion auf.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Grillweltmeister Oliver Sievers bereitet dem fleischlosen Genuss die ganz große Bühne. Seine vegetarischen Rezepte zeigen die wunderbare Aromenvielfalt von Gemüse & Co und lassen niemals das Gefühl aufkommen, auf etwas zu verzichten. Die kreativen Rezepte des Grill-Gurus laden ein zum Schlemmen mit gutem Gefühl und tollen neuen Geschmackserlebnissen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Theorien zur richtigen Ernährung gibt es viele und meistens widersprechen sie sich auch noch. Wie man durch gezielte Ernährung die sportliche Fitness und Leistungsstärke steigern kann, zeigen Peter Konopka und Wener Obergfell in "Sporternährung. Das Rezeptbuch" (BLV Buchverlag).
Im einführenden Teil werden die theoretischen Grundlagen der Sporternährung erläutert und die wichtigsten Begriffe erklärt: Was ist Fitness? Breiten- oder Leistungssportler? Was ist die "gute Form"? Die Autoren erklären, was eine Energiebilanz aussagt und welche Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente für den Körper wichtig sind, um sportliche Leistungen zu erbringen.
Die Rezepte sind in Hauptgerichte sowie Frühstück, Snacks und Getränke geordnet. Von Auberginenröllchen auf Tomatenragout über gebratenes Zanderfilet auf Linsengemüse bis Maishähnchenbrust mit Brokkoli und Polenta gibt es sowohl für Vegetarier als auch für Fleisch- und Fischfans das passende Hauptgericht. Zum Frühstück landen Frischkornmüsli oder verschiedene Aufstriche auf den Tellern. Jedes Rezept weist die Angaben über die Nährwerte pro Portion auf.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Theorien zur richtigen Ernährung gibt es viele und meistens widersprechen sie sich auch noch. Wie man durch gezielte Ernährung die sportliche Fitness und Leistungsstärke steigern kann, zeigen Peter Konopka und Wener Obergfell in "Sporternährung. Das Rezeptbuch" (BLV Buchverlag).
Im einführenden Teil werden die theoretischen Grundlagen der Sporternährung erläutert und die wichtigsten Begriffe erklärt: Was ist Fitness? Breiten- oder Leistungssportler? Was ist die "gute Form"? Die Autoren erklären, was eine Energiebilanz aussagt und welche Nährstoffe, Vitamine und Spurenelemente für den Körper wichtig sind, um sportliche Leistungen zu erbringen.
Die Rezepte sind in Hauptgerichte sowie Frühstück, Snacks und Getränke geordnet. Von Auberginenröllchen auf Tomatenragout über gebratenes Zanderfilet auf Linsengemüse bis Maishähnchenbrust mit Brokkoli und Polenta gibt es sowohl für Vegetarier als auch für Fleisch- und Fischfans das passende Hauptgericht. Zum Frühstück landen Frischkornmüsli oder verschiedene Aufstriche auf den Tellern. Jedes Rezept weist die Angaben über die Nährwerte pro Portion auf.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Saisonal & kreativ!
Unter diesem Motto verbindet "Vegan duchs Jahr" abwechslungsreiche saisonale Gerichte mit tollen Dekoideen für den Esstisch.
Passend zu Frühling, Sommer, Herbst und Winter präsentiert Niki Buttons in ihrem ersten Kochbuch eine vielseitige und kreative Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten, Nachspeisen, Kuchen und passenden Getränken. Gerichte, die ohne viel Schnickschnack und zum größten Teil ohne spezielle Zutaten von jedermann zubereitet werden können. Auf den liebevoll gestalteten Seiten finden sich raffinierte neue, aber auch altbewährte Rezeptideen, die zeigen, dass vegane Ernährung keinesfalls Verzicht bedeutet. Mit hausgemachten Gnocchi, Fenchel-Quiche, süßen Muffinburgern oder Germknödeln zeigt "Vegan durchs Jahr", wie einfach eine vegane Ernährung zur Bereicherung auf dem Teller werden kann.
Lecker, tierleidfrei und mit 100% gutem Gewissen!
Neben Informationen und Tipps, die auf zahlreichen Seiten zu den einzelnen Obst- und Gemüsesorten gegeben werden, finden sich außerdem Anleitungen für die entsprechende Tischdekoration zum Selbermachen, denn zu einem leckeren Essen gehört auch eine appetitanregende Optik. So sind zum Abschluss jeder Jahreszeit originelle Ideen für Platzkärtchen, Bestecktaschen und stimmungsvolle Lichter zu finden.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Dieses Buch hilft Dir. Es wird Dich wieder dem Fleischgenuss zuführen und Deine moralischen Hemmnisse über Bord werfen. Durch visuelle Eindrücke wird eine Brücke zu früheren Gaumenfreuden aufgebaut. Schnell wirst Du wieder Fleischhunger haben. Benutze das Buch 30 Minuten jeden Tag und Du bist nach 7 Tagen wieder auf dem Wurstdarmdamm.
Aktualisiert: 2022-08-04
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Aktualisiert: 2023-04-24
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Grillweltmeister Oliver Sievers bereitet dem fleischlosen Genuss die ganz große Bühne. Seine vegetarischen Rezepte zeigen die wunderbare Aromenvielfalt von Gemüse & Co und lassen niemals das Gefühl aufkommen, auf etwas zu verzichten. Die kreativen Rezepte des Grill-Gurus laden ein zum Schlemmen mit gutem Gefühl und tollen neuen Geschmackserlebnissen.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Egal, ob mit 15 oder mit 50: Für Umweltschutz und gesundes Essen ist man nie zu alt! Und unsere Erde hat beides nötig. Einfach durch Essen die Welt grüner machen: Das geht ganz leicht.
Dass der Fleischkonsum der Umwelt schadet, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Aber weißt du eigentlich auch, warum? Und wusstest du, dass die regionale „normale“ Gurke in der Saison viel besser für die Umwelt ist, als die Bio-Gurken im Winter? Mit einem Einblick in die nachhaltige Küche gelingt es mit „Veggie for Future – Der easy Einstig!“ ganz einfach unseren Planeten zu schützen, und das ganz ohne Langeweile.
Das erwartet Dich:
5 Gründe weniger Fleisch zu essen
Nachhaltigkeitstipps für die Küche
Saisonkalender für den genauen Überblick von Obst und Gemüse
Einfache, leckere Gerichte für Frühstück, Abendessen und zwischendurch
Mit den 40 Rezepten bekommt man eine fantastische Auswahl an vegetarischen Gerichten, die alles andere als Hasenfutter sind: Zitroniges Risotto mit Auberginen, Apfel-Möhren-Salat mit Nüssen oder Hafermilchreis mit Espresso-Birnen sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was dich erwartet. So kann man lecker essen und ganz nebenbei Uns, die Umwelt und unseren Planeten retten.
Aktualisiert: 2022-01-10
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Die Food-Bloggerin Mari Hult betreibt Norwegens größten und meistgelesenen vegetarisch-veganen Blog. Das Erfolgsrezept ist aufregend: modernes Essen und leicht nachvollziehbare Rezepte. Vegan Krass Lecker präsentiert 85 ihrer besten Rezepte sowie vegane Tipps und Tricks.
Das Buch enthält:
- Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für alle, die mehr Grün essen möchten.
- 85 gesunde & leckere Rezepte.
- Ein komplettes Nachschlagewerk für veganes Essen.
- Praktischer Leitfaden für vegane Dinner-Parties.
- Ein separater Abschnitt mit einem systematischen Überblick darüber, wie Sie tierische Lebensmittel in Ihrer Ernährung ersetzen können.
Aktualisiert: 2023-03-22
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Die meisten Leistungssportler achten penibel auf gute Ernährung; Billiges vom Schwein oder geschmacklich zugrunde gepökelter Aufschnitt sind eh tabu. Aber auch immer mehr Hobby-Athleten setzen nicht mehr allein nur auf Energieriegel und Iso-Drinks, sondern pürieren sich ihren Krafttrunk aus Petersilie und Äpfeln. Dieses Büchlein - Band 7 der Achim Achilles Bewegungsbibliothek - will einen Überblick geben über die wichtigsten Begriffe, beantwortet die gängigsten Fragen, geht auf Probleme ein und schildert schließlich einen Selbstversuch: Als vegetarischer Praktikant habe ich die Fastenzeit genutzt, um das fleischfreie Leben mal auszuprobieren. So, wie man es eben von Achim Achilles gewohnt ist: Informativ mit dem notwendigen Spritzer Spaß! Viel Freude beim Lesen.
Aktualisiert: 2021-08-13
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