Wer immer schon wissen wollte, wie Hobbits ihr drittes Frühstück zubereiten, warum ein Magier ein unabdingbares Küchenutensil ist oder wie man einen erlegten Drachen kulinarisch zelebriert, wird in diesem einmaligen Fantasy-Kochbuch fündig: Über 30 Rezepte aus fantastischen Welten warten darauf, Fans von Drachen, Elfen und anderen wundersamen Wesen lukullisch zu verzaubern. Jedes einzelne Gericht kann mühelos nachgekocht werden. Es braucht nur ein wenig Mut und Draufgängertum, sich in ein Küchen-Abenteuer der besonderen Art zu stürzen.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Wer immer schon wissen wollte, wie Hobbits ihr drittes Frühstück zubereiten, warum ein Magier ein unabdingbares Küchenutensil ist oder wie man einen erlegten Drachen kulinarisch zelebriert, wird in diesem einmaligen Fantasy-Kochbuch fündig: Über 30 Rezepte aus fantastischen Welten warten darauf, Fans von Drachen, Elfen und anderen wundersamen Wesen lukullisch zu verzaubern. Jedes einzelne Gericht kann mühelos nachgekocht werden. Es braucht nur ein wenig Mut und Draufgängertum, sich in ein Küchen-Abenteuer der besonderen Art zu stürzen.
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Ihr seid reif - Grillen ohne Grenzen: Wir gönnen uns in Asche gereifte Steaks - und dazu Rollbraten, Filet und Haxe vom Kalb. Beim Asche-Aging bleibt das Fleisch nicht nur besonders saftig, es schmeckt auch extra rauchig!Außerdem: -Der Fleischpapst spricht - Lucki Maurer über Genuss, Rinderzucht und Rock´n´Roll-Halleluja, ein Lammkarree - Ostern für Männer mit einem himmlischen Kotelett-Menü-In neun Würsten um die Welt - von England bis Asien, vom Pub-Brutzler bis zum Bangkok-Brater-Dip, Dip, Hurra! Saucen mit Chili, Bier und Whiskey - das knallt
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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In diesem Heft:-Ich grill dich! Legenden der Leidenschaft: Wir machen perfektes Entrecote, saftigste Tomaten und dazu gibt´s göttlichen Lardo-Speck!-Einmal Volltanken! Pastis, Rum und Whisky: Die bringen Sie auf Touren-Die Besten Pommes der Welt. Die neue Knusper-Formel! Plus: Ketchup und Mayo für Selbermacher-Hühner auf der Stange. Wir drehen durch: Wachteln, Küken und Enten vom Spieß-Fischlein deck dich! Krosse Makrele vom Rost: unser großes Grillmenü zum Ausklappen
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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In diesem Heft:-Ich grill dich! Legenden der Leidenschaft: Wir machen perfektes Entrecote, saftigste Tomaten und dazu gibt´s göttlichen Lardo-Speck!-Einmal Volltanken! Pastis, Rum und Whisky: Die bringen Sie auf Touren-Die Besten Pommes der Welt. Die neue Knusper-Formel! Plus: Ketchup und Mayo für Selbermacher-Hühner auf der Stange. Wir drehen durch: Wachteln, Küken und Enten vom Spieß-Fischlein deck dich! Krosse Makrele vom Rost: unser großes Grillmenü zum Ausklappen
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In dieser Weihnachtsausgabe finden Sie:-Innere Werte - Packen wir´s aus: Festtags-Beef und Kalbspralinen,Xmas-Steaks und Wildstrudel. Eine saftige Bescherung!-Der Hanwoo-Kult - Auf der Suche nach Südkoreas sagenhaften Rindern-Voll auf die Nüsse - 15 kernige Schnäpse aus der Haselnuss. Lass knacken!-Die Ente ist nah - das große Grillmenü zum Ausklappen - fruchtig gefüllte Barbarie-Ente-Brot und Filet - wir backen uns ein Beef Wellington - superzartes Rind im knusprigen Teigmantel
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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In dieser Weihnachtsausgabe finden Sie:-Innere Werte - Packen wir´s aus: Festtags-Beef und Kalbspralinen,Xmas-Steaks und Wildstrudel. Eine saftige Bescherung!-Der Hanwoo-Kult - Auf der Suche nach Südkoreas sagenhaften Rindern-Voll auf die Nüsse - 15 kernige Schnäpse aus der Haselnuss. Lass knacken!-Die Ente ist nah - das große Grillmenü zum Ausklappen - fruchtig gefüllte Barbarie-Ente-Brot und Filet - wir backen uns ein Beef Wellington - superzartes Rind im knusprigen Teigmantel
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Die erste SPEZIAL-Ausgabe 2022 erscheint zum Thema Sommergrillen mit einem Sommergarplan incl. 70 Grillrezepten.-Der Grill ruft - wir sind dann mal draußen und machen Ochsenrippe,m Rib Eye, Lammkeule, Monsterkrabbe und ein ganzes Zicklein am Spieß! Außerdem:-Im Rauch der Sinne - Sieben Klassiker aus dem Smoker-Born to drink wild - Coole Cocktails, die jedes BBQ rocken-Stadt, Land, Fleisch - Das BEEF!-Spiel für Bessergriller
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Was wir uns mittags wünschen, ist eine ebenso leckere wie nahrhafte, gesunde und leichte Mahlzeit, die uns Energie für den Rest des Tages gibt und die Körper und Geist gleichermaßen guttut. In ihrem neuen Kochbuch verwöhnt uns die mit dem »James Beard Award« ausgezeichnete Autorin Meike Peters mit einer Fülle kreativer Ideen für den kleinen und großen Mittagshunger. reichen von frischen Salaten, wärmenden Suppen und üppigen Sandwiches über köstliche Pasta- und Gemüseteller bis hin zu schmackhaften Quiches und leichten Fleisch- oder Fischgerichten. für den Mittagstisch mit der Familie, für die genussvolle Pause im Homeoffice, vorbereitet für die Lunchbox to go oder für den gemütlichen Wochenendbrunch. , bietet dieses einmalige Kochbuch unendlich viel Inspiration für kulinarische Glücksmomente am Mittag – oder zu jeder anderen Tageszeit.
Aktualisiert: 2023-07-01
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Wintergrillen! Echte Männer frieren nicht: Wir grillen durch - mit Brathähnchen, Rippchen, Wild-Burgern, Brisket und sogar Nachtisch vom Rost. Außerdem in diesem Heft:-Angeheizt - Porterhouse & Co: Sieben krosse Steaks für kalte Tage -Abgefeiert - Festtagsmenü mit 13 Gängen, alle vom Grill-Aufgemacht - Kaminabend: 18 Rotweine mit mächtig Feuer!
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Wintergrillen! Echte Männer frieren nicht: Wir grillen durch - mit Brathähnchen, Rippchen, Wild-Burgern, Brisket und sogar Nachtisch vom Rost. Außerdem in diesem Heft:-Angeheizt - Porterhouse & Co: Sieben krosse Steaks für kalte Tage -Abgefeiert - Festtagsmenü mit 13 Gängen, alle vom Grill-Aufgemacht - Kaminabend: 18 Rotweine mit mächtig Feuer!
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Aktualisiert: 2023-07-01
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Wintergrillen! Echte Männer frieren nicht: Wir grillen durch - mit Brathähnchen, Rippchen, Wild-Burgern, Brisket und sogar Nachtisch vom Rost. Außerdem in diesem Heft:-Angeheizt - Porterhouse & Co: Sieben krosse Steaks für kalte Tage -Abgefeiert - Festtagsmenü mit 13 Gängen, alle vom Grill-Aufgemacht - Kaminabend: 18 Rotweine mit mächtig Feuer!
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Im ersten Heft der BEEF! des Neuen Jahres ist FEUERABEND! Wir grillen mit Ihnen durch dick und dünn: Es gibt mächtigste Braten und feinste Japan-Steaks.Außerdem:-Reingelegt, du Huhn - so wird ihr Grillhähnchen megasaftig.-Die coolsten Messer der Welt - richtig gut abschneiden mit Leder, Vinyl und Beton.-Wärmflaschen für Männer - die neuen Gins und Rotweine.Dazu gibt es das Grillmenü zum Ausklappen - diesmal echt der Hammer mit einer zwei Kilo schweren Rinderwade!
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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Im ersten Heft der BEEF! des Neuen Jahres ist FEUERABEND! Wir grillen mit Ihnen durch dick und dünn: Es gibt mächtigste Braten und feinste Japan-Steaks.Außerdem:-Reingelegt, du Huhn - so wird ihr Grillhähnchen megasaftig.-Die coolsten Messer der Welt - richtig gut abschneiden mit Leder, Vinyl und Beton.-Wärmflaschen für Männer - die neuen Gins und Rotweine.Dazu gibt es das Grillmenü zum Ausklappen - diesmal echt der Hammer mit einer zwei Kilo schweren Rinderwade!
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Im ersten Heft der BEEF! des Neuen Jahres ist FEUERABEND! Wir grillen mit Ihnen durch dick und dünn: Es gibt mächtigste Braten und feinste Japan-Steaks.Außerdem:-Reingelegt, du Huhn - so wird ihr Grillhähnchen megasaftig.-Die coolsten Messer der Welt - richtig gut abschneiden mit Leder, Vinyl und Beton.-Wärmflaschen für Männer - die neuen Gins und Rotweine.Dazu gibt es das Grillmenü zum Ausklappen - diesmal echt der Hammer mit einer zwei Kilo schweren Rinderwade!
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In Heft 4/22:-Zart am Limit - unser neuer Lieblings-Cut, das Flank Steak! Und außerdem Brisket, Pulled Reh - und BEEF!-Brot-Schwing die Keule - unschlagbar: Haxen von Lamm, Schweinn und ein 35-Kilo-Schenkel vom Rind-Die Whiskey-Rebellen - durch die Nacht mit Amerikas Moonshine-Brennern-Wir haben Sommer-Rippe - Grill-Countdown: Spareribs nach der 3-2-1-MethodeDazu unser grosses Grillmenü zum Ausklappen: Voll auf Hack - BBQ-Spieße vom Wasserbüffel
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos
Aktualisiert: 2023-07-01
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