Ich ess ab heute kein Fleisch mehr!

Ich ess ab heute kein Fleisch mehr! von Hauer,  Barbara
Und plötzlich ohne Fleisch … Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir nicht gelernt, dass Fleisch mit wertvollem Eiweiß und viel Eisen unerlässlich ist für das Wachstum von Jugendlichen? So ging es auch Barbara Hauer, Ärztin und Mutter: Humorvoll, persönlich und auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand stellt sie für Sie zusammen, was ihr beim Einstieg in das neue Kapitel der Familienernährung geholfen hat. - Überblick: Welche Nährstoffe sind für die Entwicklung besonders wichtig, in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten und wie kriegen Sie Ihr Kind dazu, diese auch zu essen? - Family goes veggie: Wie Sie die neue Art des Essens entspannt zu einem gemeinsamen Familienprojekt machen und auch das Thema Sonntagsbraten bei den Großeltern meistern. - Mit 48 Rezepten: Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleischalternativen – die besten Rezepte für Neu-Vegetarier. Praktisch, übersichtlich, alltagstauglich – für zufriedene Kids und beruhigte Eltern    
Aktualisiert: 2023-05-17
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Ich ess ab heute kein Fleisch mehr!

Ich ess ab heute kein Fleisch mehr! von Hauer,  Barbara
Und plötzlich ohne Fleisch … Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir nicht gelernt, dass Fleisch mit wertvollem Eiweiß und viel Eisen unerlässlich ist für das Wachstum von Jugendlichen? So ging es auch Barbara Hauer, Ärztin und Mutter: Humorvoll, persönlich und auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand stellt sie für Sie zusammen, was ihr beim Einstieg in das neue Kapitel der Familienernährung geholfen hat. - Überblick: Welche Nährstoffe sind für die Entwicklung besonders wichtig, in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten und wie kriegen Sie Ihr Kind dazu, diese auch zu essen? - Family goes veggie: Wie Sie die neue Art des Essens entspannt zu einem gemeinsamen Familienprojekt machen und auch das Thema Sonntagsbraten bei den Großeltern meistern. - Mit 48 Rezepten: Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleischalternativen – die besten Rezepte für Neu-Vegetarier. Praktisch, übersichtlich, alltagstauglich – für zufriedene Kids und beruhigte Eltern    
Aktualisiert: 2023-05-16
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Heute noch Fleisch essen?

Heute noch Fleisch essen? von Kleina,  Eberhard
Fleisch essen - ja oder nein? Um den Verzehr von Fleisch ist eine Kontroverse entbrannt. Für die einen sind Massentierhaltung und Fleischerzeugung schädlich für Gesundheit und Klima. Andere wollen auf Fleisch keineswegs verzichten. Woher kommt die Aversion gegen Fleischverzehr? Gibt es gute Gründe für eine Ernährung mit Fleisch? Der Autor geht diesen Fragen nach und bewertet sie mit stichhaltigen Argumenten, insbesondere aus biblischer Sicht.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Ich ess ab heute kein Fleisch mehr!

Ich ess ab heute kein Fleisch mehr! von Hauer,  Barbara
Und plötzlich ohne Fleisch … Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir nicht gelernt, dass Fleisch mit wertvollem Eiweiß und viel Eisen unerlässlich ist für das Wachstum von Jugendlichen? So ging es auch Barbara Hauer, Ärztin und Mutter: Humorvoll, persönlich und auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand stellt sie für Sie zusammen, was ihr beim Einstieg in das neue Kapitel der Familienernährung geholfen hat. - Überblick: Welche Nährstoffe sind für die Entwicklung besonders wichtig, in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten und wie kriegen Sie Ihr Kind dazu, diese auch zu essen? - Family goes veggie: Wie Sie die neue Art des Essens entspannt zu einem gemeinsamen Familienprojekt machen und auch das Thema Sonntagsbraten bei den Großeltern meistern. - Mit 48 Rezepten: Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleischalternativen – die besten Rezepte für Neu-Vegetarier. Praktisch, übersichtlich, alltagstauglich – für zufriedene Kids und beruhigte Eltern    
Aktualisiert: 2023-04-15
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Ich ess ab heute kein Fleisch mehr!

Ich ess ab heute kein Fleisch mehr! von Hauer,  Barbara
Und plötzlich ohne Fleisch … Wenn aus Schnitzel-Fans praktisch über Nacht Vegetarier werden, sind viele Eltern ratlos und besorgt. Denn haben wir nicht gelernt, dass Fleisch mit wertvollem Eiweiß und viel Eisen unerlässlich ist für das Wachstum von Jugendlichen? So ging es auch Barbara Hauer, Ärztin und Mutter: Humorvoll, persönlich und auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand stellt sie für Sie zusammen, was ihr beim Einstieg in das neue Kapitel der Familienernährung geholfen hat. - Überblick: Welche Nährstoffe sind für die Entwicklung besonders wichtig, in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten und wie kriegen Sie Ihr Kind dazu, diese auch zu essen? - Family goes veggie: Wie Sie die neue Art des Essens entspannt zu einem gemeinsamen Familienprojekt machen und auch das Thema Sonntagsbraten bei den Großeltern meistern. - Mit 48 Rezepten: Gemüse, Hülsenfrüchte, Fleischalternativen – die besten Rezepte für Neu-Vegetarier. Praktisch, übersichtlich, alltagstauglich – für zufriedene Kids und beruhigte Eltern    
Aktualisiert: 2022-03-13
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pflanzlich.stark – Das Buch

pflanzlich.stark – Das Buch von Julian Yaacov Richter
Die vegane Lebensweise stößt zum Teil noch immer auf Unverständnis und gesellschaftlichen Gegenwind. Es kursieren Vorurteile und falsche Vorstellungen. Das sind auch die Gründe dafür, dass viele, die sich grundsätzlich vorstellen können, sich vegan zu ernähren, es nicht tun – aus Unsicherheit oder weil sie schlicht nicht wissen, wie sie anfangen sollen. So ging es auch Julian Richter, der in seinem Buch »pflanzlich.stark – Das Buch. Basics für einen veganen Lebensstil« seine Erfahrungen und Erkenntnisse teilt. Was bedeutet es eigentlich, vegan zu essen, und wo kommt diese Ernährungsweise her? Aus welchen Gründen werden Menschen Veganer, und was essen sie? Welche Auswirkungen hat eine vegane Ernährung auf das Tierwohl, die Umwelt und die eigene Gesundheit?
Aktualisiert: 2023-04-26
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Veggie for Future – 150 Rezepte & gute Gründe, kein Fleisch zu essen

Veggie for Future – 150 Rezepte & gute Gründe, kein Fleisch zu essen von Dusy,  Tanja, Pfannebecker,  Inga
Die Zukunft ist grün - das Kochbuch für eine bessere Zukunft! Ist die Bio-Zucchini aus Italien besser oder die konventionell angebaute aus der Region? Sind Tüten aus Bioplastik wirklich nachhaltiger? Sind Fleischersatzprodukte überhaupt gesund? Fragen über Fragen... Antworten gibt's in "Veggie for Future!" Hier finden sich 111 Gründe und Rezepte, sich vegetarisch zu ernähren und zeigen, was man beim Einkauf beachten kann, wie man Müll in der Küche vermeidet und wo sich Plastik sparen lässt. Darüber hinaus präsentieren Tanja Dusy und Inga Pfannebecker viele grüne Rezepte, die so wahnsinnig gut schmecken, dass niemand Fisch oder Fleisch vermisst. Carrot-Hot-Dog, Rüben-Risotto oder Rote-Bete-Pasta sind nur einige der nachhaltigen Rezepte, die regional, saisonal und dennoch mit Wow-Faktor sind. Das Kochbuch für alle, die ihren ökologischen Fußabdruck klein halten und bewusst mit Lebensmitteln und den natürlichen Ressourcen umgehen möchten.
Aktualisiert: 2023-04-24
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Vegan 3.0 – Gesund und geheilt durch Fleisch-Vegan

Vegan 3.0 – Gesund und geheilt durch Fleisch-Vegan von Braun,  Tabou Banganté Blessing
Fleischverzicht oder saftiges Steak, das ist hier die Frage. Warum nicht beides? Vegan 3.0 macht das möglich. Brauns intermettierende nutrazeutische vegane Ernährung mit ausgewählten Lebensmitteln regeneriert in nur 5x7 Tagen den gesamten Körper. Dabei werden Giftstoffe ausgeschieden, der Körper wird in ein gesundes Gleichgewicht gebracht, Krankheiten und körperliche Beschwerden verschwinden wie von allein und du wirst fitter und kraftvoller durch den Alltag gehen denn je. Überschüssiges Fett wird verbrannt, Muskeln werden aufgebaut, die Haut wird gestrafft und Cellulite wird vorgebeugt. Durch die bewusste, gesunde und größtenteils basische Ernährung wirst du mehr Freude am Leben haben. Und das Beste? Du musst bei dieser Ernährungsweise nicht auf dein saftiges Steak oder Schnitzel verzichten, denn VEGAN 3.0 ist ein zeitlich begrenzter veganer Ernährungsstil, zusätzlich wird auf Zucker und Weizen verzichtet. Das Besondere daran ist, dass es ganz ohne Fleischersatz-Produkte oder Nahrungsergänzungsmittel auskommt. Durch den ausgewogenen Ernährungsstil von VEGAN 3.0 nimmt der Körper automatisch alle wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien auf. Somit sind Mangelerscheinungen Geschichte, die mit einer gängigen veganen Ernährung einhergehen können. VEGAN 3.0 befasst sich außerdem ausführlich mit den vier Makronährstoffen: Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Ballaststoffe und informiert über deren Vorkommen und erklärt detailliert deren Bedeutung für den Körper. Bei dieser Ernährungsweise wird viel Wert auf eine größtenteils basische Ernährung mit zahlreichen Kräutern und Gewürzen gelegt, die teilweise bessere Energie- und Nährstoffquellen darstellen als Gemüse. Darum geht es in diesem Buch: - Ausführliche Nährwerttabellen von VEGAN 3.0 helfen dir, deine Ernährung vielseitig, abwechslungsreich und ganz nach deinem eigenen Geschmack zu gestalten. - Ausgewählte, natürliche „Antibiotika“ stecken in Lebensmitteln, die antibakteriell wirken und somit das Wachstum von anderen Mikroorganismen hemmen. - Tropische, afrikanische Lebensmittel-Schätze sind reichhaltige Nährstoffquellen, z.B. Kokosnuss, Ananas, Avocado und Papaya. Dazu gehören auch die bisher unbekannten Superfoods, z.B. Saba-Saba, Djangsang, Kolanuss u.v.m. - Dantse Dantses eigens entwickelte Gesundheitssauce „DIFO – DANTSE IMMUN FORTE“ ergänzt VEGAN 3.0 auf eine wunderbare Weise – basierend auf einer Vielzahl von heilenden Kräutern, vollwertiger Vitamine und Mineralstoffe, wärmt sie deinen Körper, kurbelt den Stoffwechsel und die Potenz an, stärkt dein Immunsystem und lässt das Fett schmelzen. - Durch ausgewählte Lebensmittel können sogar Potenz- und Erektionsstörungen bei Mann und Frau auf natürliche Weise beseitigt werden. Inspiriert von seinen afrikanischen Kenntnissen, wissenschaftlichen Studien aus aller Welt und eigenen Erfahrungen bereichert Braun die Leser mit Ratschlägen, Tipps und Tricks zu einem gesunden und abwechslungsreichen Ernährungsstil mit VEGAN 3.0.
Aktualisiert: 2023-03-22
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Vegan 3.0 – Gesund und geheilt durch Fleisch-Vegan

Vegan 3.0 – Gesund und geheilt durch Fleisch-Vegan von Braun,  Tabou Banganté Blessing
Fleischverzicht oder saftiges Steak, das ist hier die Frage. Warum nicht beides? Vegan 3.0 macht das möglich. Brauns intermettierende nutrazeutische vegane Ernährung mit ausgewählten Lebensmitteln regeneriert in nur 5x7 Tagen den gesamten Körper. Dabei werden Giftstoffe ausgeschieden, der Körper wird in ein gesundes Gleichgewicht gebracht, Krankheiten und körperliche Beschwerden verschwinden wie von allein und du wirst fitter und kraftvoller durch den Alltag gehen denn je. Überschüssiges Fett wird verbrannt, Muskeln werden aufgebaut, die Haut wird gestrafft und Cellulite wird vorgebeugt. Durch die bewusste, gesunde und größtenteils basische Ernährung wirst du mehr Freude am Leben haben. Und das Beste? Du musst bei dieser Ernährungsweise nicht auf dein saftiges Steak oder Schnitzel verzichten, denn VEGAN 3.0 ist ein zeitlich begrenzter veganer Ernährungsstil, zusätzlich wird auf Zucker und Weizen verzichtet. Das Besondere daran ist, dass es ganz ohne Fleischersatz-Produkte oder Nahrungsergänzungsmittel auskommt. Durch den ausgewogenen Ernährungsstil von VEGAN 3.0 nimmt der Körper automatisch alle wichtigen Nährstoffe, Vitamine und Mineralien auf. Somit sind Mangelerscheinungen Geschichte, die mit einer gängigen veganen Ernährung einhergehen können. VEGAN 3.0 befasst sich außerdem ausführlich mit den vier Makronährstoffen: Kohlenhydrate, Fette, Proteine und Ballaststoffe und informiert über deren Vorkommen und erklärt detailliert deren Bedeutung für den Körper. Bei dieser Ernährungsweise wird viel Wert auf eine größtenteils basische Ernährung mit zahlreichen Kräutern und Gewürzen gelegt, die teilweise bessere Energie- und Nährstoffquellen darstellen als Gemüse. Darum geht es in diesem Buch: - Ausführliche Nährwerttabellen von VEGAN 3.0 helfen dir, deine Ernährung vielseitig, abwechslungsreich und ganz nach deinem eigenen Geschmack zu gestalten. - Ausgewählte, natürliche „Antibiotika“ stecken in Lebensmitteln, die antibakteriell wirken und somit das Wachstum von anderen Mikroorganismen hemmen. - Tropische, afrikanische Lebensmittel-Schätze sind reichhaltige Nährstoffquellen, z.B. Kokosnuss, Ananas, Avocado und Papaya. Dazu gehören auch die bisher unbekannten Superfoods, z.B. Saba-Saba, Djangsang, Kolanuss u.v.m. - Dantse Dantses eigens entwickelte Gesundheitssauce „DIFO – DANTSE IMMUN FORTE“ ergänzt VEGAN 3.0 auf eine wunderbare Weise – basierend auf einer Vielzahl von heilenden Kräutern, vollwertiger Vitamine und Mineralstoffe, wärmt sie deinen Körper, kurbelt den Stoffwechsel und die Potenz an, stärkt dein Immunsystem und lässt das Fett schmelzen. - Durch ausgewählte Lebensmittel können sogar Potenz- und Erektionsstörungen bei Mann und Frau auf natürliche Weise beseitigt werden. Inspiriert von seinen afrikanischen Kenntnissen, wissenschaftlichen Studien aus aller Welt und eigenen Erfahrungen bereichert Braun die Leser mit Ratschlägen, Tipps und Tricks zu einem gesunden und abwechslungsreichen Ernährungsstil mit VEGAN 3.0.
Aktualisiert: 2023-03-22
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Hände in die Erde!

Hände in die Erde! von Herler,  Jürgen
Dieses Buch ist ein Leitfaden für alle, die sich ökologisch und gesund ernähren wollen – durch den eigenen Anbau von Obst und Gemüse –, aber auch für Architekten und Gartenplaner, die neue Wege gehen wollen. Der Biologe Jürgen Herler veranschaulicht die Bedeutung von urbanem Grün und die Möglichkeiten, dieses durch vertikalen Gartenbau auch in Ballungsgebieten umzusetzen – auf Balkonen, Terrassen, an Hauswänden. Praktische Tipps gibt er für den vertikalen Low-Energy-Gemüseanbau im Winter, dazu stellt er 30 frostresistente Sorten in Wort und Bild vor. Intensiv setzt er sich auch mit den Problemen der industriellen Landwirtschaft auseinander, dem Boom der Biolandwirtschaft, gesunden Lebensmitteln, der Mikrobiomforschung und Biodiversität in Anbau und Ernährung. Der Autor entwickelt selbst innovative Vertikalbeete. Seine Vision sind grüne, »essbare« Häuser und Städte. Mit diesem Buch regt er zum Nachdenken an und fordert zum Handeln auf.
Aktualisiert: 2020-01-01
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