Das Erfolgskonzept „Seelenfutter“ jetzt auch vegan: Soulfood-Gerichte für alle Gemütslagen
Aktualisiert: 2023-06-02
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Das Buch wartet mit vielen süßen Erdbeerleckereien wie Konfitüre, Kuchen und Desserts sowie Cocktails & Co auf. Doch auch mit herzhaften Zutaten kann die Frucht gut kombiniert werden, wie Vorspeisen oder Salate beweisen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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"Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen." so sagt der Volksmund und so wird es in vielen Gegenden Deutschlands gehalten. Wenn Anfang Mai die ersten Spargel gestochen werden, hält das leckere frische Gemüse Einzug in die Küche.
Dieses Buch zeigt die besten Rezepte für abwechslungsreiche Spargel-Gerichte.
Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus Pfanne oder Backofen, Klassiker wie Spargel mit Schinken oder Lachs und selbstgemachter Hollandaise sind ebenso dabei wie neue, ausgefallene Ideen wie etwa Spargel-Pesto, Spargel-Pilz-Gratain oder Zander mit Rhabarber-Spargel-Füllung
Auch mit dabei sind sowohl klassische als auch raffinierte Saucen als köstliche Alternativen zur zerlassenen Butter.
Eine praktische Rezeptsammlung, die in der Spargelsaison in keiner Küche fehlen darf!
Aktualisiert: 2023-05-10
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"Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen." so sagt der Volksmund und so wird es in vielen Gegenden Deutschlands gehalten. Wenn Anfang Mai die ersten Spargel gestochen werden, hält das leckere frische Gemüse Einzug in die Küche.
Dieses Buch zeigt die besten Rezepte für abwechslungsreiche Spargel-Gerichte.
Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus Pfanne oder Backofen, Klassiker wie Spargel mit Schinken oder Lachs und selbstgemachter Hollandaise sind ebenso dabei wie neue, ausgefallene Ideen wie etwa Spargel-Pesto, Spargel-Pilz-Gratain oder Zander mit Rhabarber-Spargel-Füllung
Auch mit dabei sind sowohl klassische als auch raffinierte Saucen als köstliche Alternativen zur zerlassenen Butter.
Eine praktische Rezeptsammlung, die in der Spargelsaison in keiner Küche fehlen darf!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Das Buch wartet mit vielen süßen Erdbeerleckereien wie Konfitüre, Kuchen und Desserts sowie Cocktails & Co auf. Doch auch mit herzhaften Zutaten kann die Frucht gut kombiniert werden, wie Vorspeisen oder Salate beweisen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Die rund 90 schönsten Rezepte aus unserem Magazin Landlust haben wir für Sie im sechsten Band unserer Kochbuchreihe „Die Rezepte – Unsere Küche der Jahreszeiten“ neu zusammengestellt.
Von Suppen über Salate, Brot und Butter, Gemüse- oder Fleisch-, Fisch- und Ofengerichte, von Nachtisch über Backwerk bis zu Kleinigkeiten für Gäste – alles übersichtlich nach Rubriken geordnet. Und neu in diesem Band: Nudelgerichte.
Frische und gute Zutaten der Saison sowie klare, unkomplizierte Rezepte – das sind die Landlust-Küchenregeln, die für alle unsere Rezepte gelten.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Die schönsten rund 90 Rezepte aus unserem Magazin
Landlust haben wir im siebten Band unserer beliebten Kochbuchreihe „Die Rezepte – Unsere Küche der Jahreszeiten“ für Sie zusammengestellt. Mal pikant und deftig, mal leicht und raffiniert, aus dem Topf oder aus dem Ofen – unsere Rezepte inspirieren zu traditionellen und neuen Kreationen. Aus frischen Zutaten bereiten wir Suppen und Salate, Gemüse-, Fleisch-, Nudel- und Fischgerichte, Desserts und Backwerk.
Für jeden Geschmack, für die Familie und für Gäste.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Das Erfolgskonzept „Seelenfutter“ jetzt auch vegan: Soulfood-Gerichte für alle Gemütslagen
Aktualisiert: 2023-03-14
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Frische Rezepte für echte Frühlingsgefühle• Ob Suppen, Salate, Snacks oder leichte vegetarische Gerichte - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei • Saisonale Rezepte für eine gesunde Ernährung• Special: Tipps & Tricks für den chemiefreien Frühjahrsputz in der KücheWinter ade! Nach den kalten Tagen mit deftigen Wintergerichten freuen wir uns jetzt wieder auf frische, leichte Frühlingsküche. Und genauso, wie die Natur aufblüht, wird es auch auf unseren Tellern wieder bunt und vitaminreich. Knackige Salate, aromatische Kräuter, frisches Frühlingsgemüse, saftiges Fleisch und zarter Fisch ziehen in unsere Küchen ein und sorgen für frischen Wind. Unser praktischer Obst- und Gemüsekalender verrät Ihnen außerdem, welche Zutaten im Frühling Saison haben.
Aktualisiert: 2022-08-12
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Mit dem Frühlingserwachen gibt es endlich auch wieder Obst und Gemüse aus der Region zu kaufen. Es gibt nun nichts Schöneres als einen Bummel über den Wochenmarkt! In allen Farben und Formen tür-men sich die Obst- und Gemüsesorten in den Regalen und Kisten. Jetzt ist nur noch die Frage: Was kochen wir mit all den bunten Herrlichkeiten?
Aktualisiert: 2022-02-22
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Wohl keine andere Frucht ist ein solch deutliches Zeichen, dass der Sommer bevorsteht: Wenn die ersten saftigen Erdbeeren reifen, dann ist der Winter vorbei und die schönste Zeit des Jahres kann beginnen!
Erdbeeren schmecken natürlich auch pur toll – doch mit den 50 Rezepten in diesem Buch schaffen Sie neue Varianten und sorgen für kreative Abwechslung. Die Gerichte reichen von schnellen und traditionellen Desserts über Gebäck, exotischere Kombinationen und fruchtige Drinks und bis hin zu einer Auswahl an herzhaften Gerichten, denen Erdbeeren das gewisse Etwas verleihen.
Mit dem Buch "50 frische Erdbeer-Rezepte" können Sie beim Beerenpflücken noch mehr Körbe vollmachen und den Heißhunger auf die Gesundfrucht endlich stillen - zumindest bis zum nächsten Winter ...
Dieses E-Book zeichnet wie alle unsere E-Books unter anderem aus:
- 50 schmackhafte, liebevoll und kompetent ausgewählte Rezepte
- Einfache und leicht nachvollziehbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Ausführliche Bebilderung
- Hilfreicher Index mit allen Zutaten
- Kochglossar mit vielen wichtigen Kochbegriffen und Abbildungen
- Automatische Aktualisierung
- Optimale E-Book-Formatierung- Problemlose und fehlerfreie Darstellung auf allen gängigen Readern, Smartphones und Tablets
- Sorgfältige Lektoratskontrolle und -Korrektur
- Für alle E-Book-Reader
Aktualisiert: 2022-12-30
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Egal, ob der Winter verregnet, verschneit oder überraschend warm ist – spätestens ab Februar sehnen wir uns den Frühling herbei.
Zu den typischen Frühlingsgewächsen gehört neben jungen, frischen Kräutern natürlich der Spargel. Doch dieser ist nicht das einzige saisonale Frühlingsgemüse: Junge Radieschen und Möhren, Holunderblüten, Spinat und vieles mehr schmeckt jetzt besser als zu jeder anderen Jahreszeit. Nicht zu vergessen sind Rhabarber und Erdbeeren, welche mit etwas Glück bereits früh reifen. Aus diesen leckeren Zutaten lassen sich viele frische und leichte Frühlingsgerichte zaubern, 50 besonders schöne davon haben wir für das folgende eKochbuch ausgewählt.
Dieses E-Book zeichnet wie alle unsere E-Books unter anderem aus:
- 50 schmackhafte, liebevoll und kompetent ausgewählte Rezepte
- Durchgehend bebildert
- Einfache und verständliche Kochanleitungen
- Hilfreicher Index, u. a. mit Zutaten
- Automatische Aktualisierung
- Optimale E-Book-Formatierung
- Für alle E-Book-Reader
Aktualisiert: 2022-12-30
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Nach den überaus erfolgreichen Titeln von Claudia Seifert und Sabine Hans zur »Sommer-«, »Herbst-« und »Winterküche« folgt als letzter Band des Jahreszeitenzyklus die »Frühlingsküche«.
Frühling ? das ist die Zeit des Erwachens, des Neuanfangs nach langen, dunklen Wintermonaten. Augen und Magen sind hungrig auf frisches, saftiges Grün, auf leichte, abwechslungsreiche Gerichte, auf Farbe und Veränderung.
Dieses Buch zaubert mit 80 Rezepten den Frühling auf den Teller. Wildkräuter sorgen für wahre Geschmacksexplosionen, frische und neuartige Kombinationen zeigen, welche vielfältigen Möglichkeiten in all den Frühlingsschätzen stecken. So stehen zum Beispiel zarte Lindenblätter, gefüllt mit Schafskäse-Couscous, Holunder-Crêpes mit wildem Spargel oder Erdbeer-Sauerampfer-Trifle auf dem Menü.
Begleitet von wunderschönen Stimmungsbildern und einem praktischen Saisonkalender, der auf einen Blick zeigt, wann welche Kräuter, Gemüse und Früchte reif sind.
Ein Buch, das Lust macht auf das Kochen und Geniessen im Frühling.
Aktualisiert: 2019-12-17
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Wir haben für Sie erneut die schönsten Rezepte aus zwei Jahrgängen Landlust zusammengestellt. Klare und unkomplizierte Rezepte für jeden Tag und für Gäste sind übersichtlich nach Rubriken geordnet: Von Suppen über Salate, Gemüse- und Nudelgerichte bis zu Nachtisch und Backwerk. Nach den Landlust-Küchenregeln verwenden wir stets frische Zutaten für unsere „Küche der Jahreszeiten“.
Aktualisiert: 2023-04-15
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"Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen." so sagt der Volksmund und so wird es in vielen Gegenden Deutschlands gehalten. Wenn Anfang Mai die ersten Spargel gestochen werden, hält das leckere frische Gemüse Einzug in die Küche.
Dieses Buch zeigt die besten Rezepte für abwechslungsreiche Spargel-Gerichte.
Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus Pfanne oder Backofen, Klassiker wie Spargel mit Schinken oder Lachs und selbstgemachter Hollandaise sind ebenso dabei wie neue, ausgefallene Ideen wie etwa Spargel-Pesto, Spargel-Pilz-Gratain oder Zander mit Rhabarber-Spargel-Füllung
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Eine praktische Rezeptsammlung, die in der Spargelsaison in keiner Küche fehlen darf!
Aktualisiert: 2023-04-04
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